万丰美食菜谱大全的做法，炒饼丝怎么做好吃，炒饼丝的家常做法 ？
炒饼丝的做法
1.尖椒不去籽切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条，葱蒜切片
2.圆白菜切丝
3.买的现成的饼丝
4.热锅下油，油稍微多些更好吃，油热倒入火腿煎
5.煎到表皮微黄时倒入胡萝卜一起煎
6.煎两三分钟倒入一勺豆瓣酱，炒出红油
7.倒入尖椒、葱蒜，放一勺酱油，少许花椒面炒香
8.倒入圆白菜，炒至菜蔫下去，加盐调味
9.把饼丝均匀铺在菜上，盖盖焖两分钟
10.与菜炒匀，略炒即可
炒饼丝的做法，炒饼丝怎么做好吃，炒饼丝的家常 ？
1、蔬菜我个人觉得放卷心菜、韭菜、韭黄、豆芽味道很好,您可以根据自己喜好适当改变
2、肉炒一样好吃,我是手边有火腿就用火腿了.用肉的话先把肉用料酒和盐和酱油和少许淀粉腌制一下,然后爆香锅后先炒肉丝再炒菜.
3、可以加入适量的五香粉花椒粉调味.
4、喜欢辣的加入少许辣椒辣油都可以~
肉炒饼丝怎么炒才好吃 ？
肉丝炒饼就是将烙好的饼再切成丝，与肉丝进行翻炒入味的一种主食。
配料
主料：烙饼半斤、圆白菜半颗、绿豆芽120克、猪里脊肉150克、大葱少许、花椒少许、红辣椒3根。
调料：生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉、料酒少许、鸡精少许、醋适量、香油少许，蒜沫少许。
做法：
1、猪里脊肉片片切丝。
2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。
3、将烙饼切成丝儿。
4、圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。
5、锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
6、锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
7、放入豆芽菜、圆白菜丝翻炒，翻炒至稍稍有水渗出这样就容易入味。
8、待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。
9、用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，这一部很关键，因为这样才能炒出味来。
10、将调好的汁全部倒入锅中。
11、倒入调料烹出香味。
12、将原料翻炒均匀。
13、放入切好的烙饼丝，让热气先将其腾热。
14、热气一上来迅速翻炒均匀关火，装盘即可开吃了。
炒饼丝怎么做才好吃 炒饼丝的家常做法 ？
用料 ：
葱油饼适量
木耳五朵
大葱一根
孜然粉适量
芝麻少许
炒饼丝的做法 ：
1、饼，葱，木耳，想吃的配菜都切成丝
2、热锅热油，想吃鸡蛋的，在这里炒个鸡蛋，然后把饼丝配菜下锅翻炒
3、配菜还有饼丝炒熟，下大葱，可以用洋葱代替，放孜然，喜欢可以多放些
4、尝一下甜咸，出锅放芝麻
肉丝炒饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
家常肉丝炒饼的做法步骤
1
胡萝卜洗净切细丝备用。
2
五花肉解冻后切丝备用。
3
圆白菜洗净后切丝备用。
4
市场里买来的饼丝。
5
将切好的肉丝焯水，而后控干水分加盐、老抽腌制10分钟。
6
热锅凉油，放一茶匙白糖炒糖色。
7
等锅里有深红色泡沫出现时，放腌制好的五花肉大火翻炒均匀。
8
放入蒜瓣爆香。
9
放切好的胡萝卜丝，大火翻炒均匀。
10
胡萝卜丝略有变软时放入切好的圆白菜，加盐调味后大火翻炒均匀（盐要多放一点，一会放饼丝后就不再放盐了）。
11
圆白菜断生后，将锅里的菜尽量的摊开，然后将饼丝均匀的铺在菜上面，滴几滴水盖上锅盖转中小火闷5-10分钟。
12
饼丝变热、变软后将饼丝和下面的菜拌均匀后就可以出锅了。
尖椒猪肉炒饼丝的做法，尖椒猪肉炒饼丝怎么做 ？
主料
饼丝
300g
尖椒
125g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
熟猪肉
100g
葱
适量
姜
适量
步骤
1.烙饼切成细丝
2.尖椒洗净
3.从中间剖开去籽
4.切斜切长丝
5.熟猪肉切片，葱姜准备
6.炒锅置于火上，加适量食用油，加入姜葱碎爆香
7.倒入熟肉片及尖椒翻炒
加入精盐、生抽适量翻炒
8.倒入饼丝继续翻炒两三分钟就OK了
出锅前淋少许醋
9.装盘喽～～～
小贴士
肉片是熟的，尖椒也不需要炒得太久，所以在做炒饼时炒的时间不要过久，时间过久尖椒就没有脆辣的口感了。
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肉丝炒饼的做法步骤
1
胡萝卜洗净切细丝备用。
2
五花肉解冻后切丝备用。
3
圆白菜洗净后切丝备用。
4
市场里买来的饼丝。
5
将切好的肉丝焯水，而后控干水分加盐、老抽腌制10分钟。
6
热锅凉油，放一茶匙白糖炒糖色。
7
等锅里有深红色泡沫出现时，放腌制好的五花肉大火翻炒均匀。
8
放入蒜瓣爆香。
9
放切好的胡萝卜丝，大火翻炒均匀。
10
胡萝卜丝略有变软时放入切好的圆白菜，加盐调味后大火翻炒均匀（盐要多放一点，一会放饼丝后就不再放盐了）。
11
圆白菜断生后，将锅里的菜尽量的摊开，然后将饼丝均匀的铺在菜上面，滴几滴水盖上锅盖转中小火闷5-10分钟。
12
饼丝变热、变软后将饼丝和下面的菜拌均匀后就可以出锅了。
13
如果喜欢口味重一点的话，用白糖、醋、鲜味生抽、香油和香菜末调成汁，吃的时候加一点进去口味更佳。
祝你生活愉快
炒饼丝怎么做好吃 炒饼丝怎么炒才好吃 ？
用料 ：
葱油饼适量
木耳五朵 大葱一根
孜然粉适量
芝麻少许
炒饼丝的做法 ：
1、饼，葱，木耳，想吃的配菜都切成丝
2、热锅热油，想吃鸡蛋的，在这里炒个鸡蛋，然后把饼丝配菜下锅翻炒
3、配菜还有饼丝炒熟，下大葱，可以用洋葱代替，放孜然，喜欢可以多放些
4、尝一下甜咸，出锅放芝麻
牛肉炒饼丝怎么做 ？
主料
烙饼一张里脊肉一块
豆芽适量卷心菜适量
辅料
盐适量蒜几瓣
黑胡椒粉少许生抽1汤匙
老抽1茶匙葱姜几片
花生油2汤匙
肉丝炒饼的做法步骤
肉丝炒饼的做法图解11. 肉切丝，加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉，腌制20分钟。蔬菜切丝，饼切丝，蒜拍碎
肉丝炒饼的做法图解22. 锅里热油，大火，加葱姜炝锅，倒入肉丝翻炒至变色，加入蔬菜。
肉丝炒饼的做法图解33. 翻炒均匀，加入饼丝，倒入少量开水，约50ml。翻拌均匀，待加入的水份都被饼丝吸收了即可。根据口味烹入适量盐，加入蒜碎，关火，拌匀即可。
小贴士
加入少量开水使得水份被饼丝吸收，这样饼丝更加软嫩，但水不要多，也要根据蔬菜的出水情况，水多了饼就发粘了。最后加入蒜碎会非常提味。
怎么做好吃，豆芽肉丝炒饼的家常做法 ？
豆芽肉丝炒饼的做法
1.把油饼切成丝
2.把瘦肉、香菇、胡萝卜切成丝，绿豆芽洗净控水备用
3.炒锅内放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入一勺甜面酱煸炒片刻
4.然后放入油饼
5.倒入香菇丝、胡萝卜丝和绿豆芽煸炒一会，加入盐，关火