万丰美食菜谱大全做姜辣蛇的最佳方法是什么？ ？
采用红烧,清炖等烹调方法,多是注重口味,不太注意营养。姜辣蛇用了大量老姜,口感好,营养全面,
姜辣蛇的正宗做法 要不要放香料？ ？
姜辣蛇的正宗做法不需要放香料。具体做法如下：
原料 养殖花蛇1千克、尖红椒、五花肉各500 克、生姜300克
调料 豆瓣酱、辣妹子辣酱各10 克，盐、花生辣酱各 15 克，味精、香油各 5 克，水 600 克。色拉油 50 克。
花生辣酱配方 干辣椒2 克、熟花生150 克、花椒40、粒色拉油50克、盐15 克、味精6 克
将蛇宰杀，与皮一起斩成 3 厘米长的段，五花肉切成 2 厘米的片。
下油将五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、花蛇、下入盐、味精、豆瓣酱、辣妹子辣酱、花生辣酱入高压锅压 4 分钟。
锅内放入色拉油烧至 5 成热，放入尖红椒和压好的花蛇，旺火炒 3 钟，淋香油即可。
需要注意的是：花蛇一条必须在750 克以上， 750 克以上的蛇肉质厚，口感好。
长沙正宗姜辣蛇怎么做 ？
姜辣蛇又香又辣，非常可口，吃的大汗淋漓时再喝上一口冰镇啤酒，怎一个爽字了得！具体做法如下：
五条乌梢蛇，重六斤多。将蛇杀好，再用水洗两遍。蛇皮细腻光滑口感好，本人最爱觉得比蛇肉好吃多了。听说蛇皮也是寄生虫寄生的地方，但经过清水刷洗高温压煮应该也没有了。
将蛇剁成三厘米长小段。把洗好的老姜切成片，再准备一大把干红小辣椒。炒锅里放油加热，先把干红小辣椒爆炒一下，下入姜片，放入蛇段，接着倒入适量水，放入各种调味料，煮到蛇肉熟即可。
姜辣蛇的做法？有谁能告诉我 ？
上次去湖南岳阳，朋友给我做了道菜，名字叫《姜辣蛇》。 味道很不错，做法也很简单，我拍下来给大家分享一下。
主要材料：
1. 蛇三斤，皮要去鳞
2. 干辣椒一斤
3. 生姜二斤
做法：
先用油炒三五分钟，然后放入高压锅压八九分钟即可。
岳阳姜辣蛇秘制配方 ？
八中那边 四中那边 都可以 小家庭哦！
姜辣蛇的介绍 ？
湖南制作蛇大都是采用红烧，清炖等烹调方法，多是注重口味，不太注意营养。姜辣蛇用了大量老姜，口感好，营养全面，适合了湖南气候比较潮湿的特征，这是个比较大的突破。
蛇除了做口味蛇和姜辣蛇还有什么做法 ？
很多啊，看你会不会做了。。比如贡椒鱼啊，麻辣香锅啊，麻辣兔头啊，很多很多都可以做成麻辣的啊。。。不然买包麻辣空间的调料，做火锅，保证你吃了过瘾。。
姜辣蛇过夜了还能吃吗 ？
岳阳姜辣蛇 用料 蛇肉 1000克 五花肉 500克 红椒 500克 姜 300克 豆瓣酱 10克 辣酱 10克 味精 10克 香油 5克 色拉油 50克 做法 秘制姜辣蛇 特点： 姜汁味浓，香辣爽口。 创新绝招： 湖南制作蛇大都是采用红烧，清炖等烹调方法，多是注重口味，不...
姜辣蛇图片 ？
姜辣蛇需要很突出生姜的辣味，请教怎样才能把生姜的味道炒出来，比如火候还是什么，？？？ ？
1锅烧至不冒烟时，下油2油不冒烟的时候，下姜
3翻炒至香味四溢，酥黄时，下蛇段
你可以根据自身喜好，添加大料，辣椒，花椒等。