万丰美食菜谱大全白灼花螺的制作方法 ？
花螺 500克，葱 两条，姜 一块，黄酒 2茶匙； 做法： 花螺洗干净，并沥干水；葱洗净，切段备用；姜去皮，切片备用； 1 热锅后下油； 2 热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒； 3 加水适量的清水；盖上锅盖，大火把水煮开； 4 倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可； 上碟后，配上你喜欢的蘸料 在灼的时候，加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味； 并且，灼的时间一定要短，火一定要猛，这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑；
白灼花螺怎么做呀？ ？
花螺 500克，葱 两条，姜 一块，黄酒 2茶匙；
做法：
花螺洗干净，并沥干水；葱洗净，切段备用；姜去皮，切片备用；
1 热锅后下油；
2 热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒；
3 加水适量的清水；盖上锅盖，大火把水煮开；
4 倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可；
上碟后，配上你喜欢的蘸料
在灼的时候，加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味；
并且，灼的时间一定要短，火一定要猛，这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑；
以上回答你满意么？
怎么做白灼花螺最好吃 ？
下面做法就好吃：
用料：花螺500g，姜3片。
辅料：酱油2汤匙，芥末少许。
白灼花螺的做法
1.花螺买回来洗干净。
2.锅里烧开水，放3片姜。
3.放入花螺。改上盖子。煮10分钟左右。
4.然后开盖。就可以捞出来了。
5.花螺放碟子。另外那个小碗装酱油。挤上少许芥末一起吃。味道很鲜美。
烹饪技巧：
花螺不要煮太久。不然肉就不好吃了。
花螺的做法 ？
白灼花螺
主料
花螺 (500克)
辅料
葱 (两条)
姜 (一块)
把所有材料准备好。
花螺洗干净，并沥干水。
葱洗净，切段备用。
姜去皮，切片备用。
锅洗净后放在炉上烘干水份。
热锅后下油。
热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。
加水适量的清水。
盖上锅盖，大火把水煮开。
倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。
倒出装碟，配上您喜欢的醮料。
新鲜，美味，就是这么简单。
小窍门：
1、在灼的时候，加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味；
2、灼的时间一定要短，火一定要猛，这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑；
白灼角螺的做法，白灼角螺怎么做好吃，白灼角螺 ？
白灼角螺的做法
主料
角螺500g
姜3片
辅料
酱油
2汤匙
芥末
少许
1.
角螺买回来洗干净。
2.
锅里烧开水，放3片姜。
3.
放入角螺。改上盖子。煮10分钟左右。
4.
然后开盖。就可以捞出来了。
5.
角螺放碟子。另外那个小碗装酱油。挤上少许芥末一起吃。味道很鲜美。
清水花螺的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
白灼花螺 材料:花螺，姜丝做法:1.开水中将姜丝煮沸。2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。 辣酒煮花螺 材料:(1)，花螺1000克，(2)，豆瓣酱2汤匙(30ml)，沙嗲酱2汤匙(30ml)，咖哩粉2汤匙(30ml)，黑胡椒粉1汤匙(15g)，胡椒粉1汤匙(15g)，辣椒粉1汤匙(15g)，花椒1汤匙(15g)，陈皮1汤匙(15g)，(3)，麻油1汤匙(15ml)，辣椒油1汤匙(15ml)，绍兴酒4汤匙(60ml)，鱼露3汤匙(45ml)，玫瑰露酒4汤匙(60ml)，炸蒜粒2汤匙(30g)，红色指天椒碎2汤匙(30g)，白砂糖1汤匙(15g)，盐2茶匙(10g)做法:花螺(1)用小刷刷洗干净，浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗。将材料(2)全部入锅中，加入2碗(500ml)清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。另一锅中倾入酱汁，将材料(3)放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。小诀窍:花螺不宜个头过大，平均体长4-5cm的螺，肉质爽嫩鲜美。如果家中有酒精炉具，可以连同酒精炉点火上桌，保持汤汁滚沸。花螺吃完后，锅里的酱汁还可用来烫虾、蟹等海鲜。
求最简单花螺的做法？ ？
础灼花螺的用料
花螺、生姜
白灼花螺的做法 1、开水中将姜丝煮沸。 2、倒入花螺后，不停地用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。 3、沥干热水立刻用凉开水冲洗。 小贴士 1、螺子购买时，一定要买活的。 2、螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否则肉质会太老。 3、最好什么作料都不要蘸，肉就很好吃了。 4、选择花螺不能太大个子，那样肉也比较老。
求最简单花螺的做法？ ？
水煮花螺
原料：新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。
做法：
1、锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。大火烧至沸滚；
2、倒入花螺、大火烧开三分钟；
3、浇入两匙花生油，拌匀。倒出滤干水分、捡去葱姜即成；
4、用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。
白灼花螺
原料：花螺 500克，葱 两条，姜 一块，黄酒 2茶匙；
做法：
1、花螺洗干净，并沥干水；葱洗净，切段备用；姜去皮，切片备用；
热锅后下油；
2、热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒；
3、加水适量的清水；盖上锅盖，大火把水煮开；
珐、倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可；
上碟后，配上你喜欢的蘸料
在灼的时候，加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味；
并且，灼的时间一定要短，火一定要猛，这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑。
酱爆花螺
原料：新鲜花螺500克、豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、砂糖、水淀粉
做法：
1.花螺清水浸去泥沙后，在开水锅内烫一下。
2.起油锅，下葱姜蒜末爆香，下豆瓣酱和甜面酱炒出香味，烹料酒，下花螺翻炒同时加酱油和砂糖，高汤略煮后。用水淀粉勾芡即可。
以上都是我家比较常吃的方法。水煮和白灼没差太多。只是看你怕不怕腥了。我一般为了省事儿直接水煮。
但是一定要事先处理好花螺，吐干净砂子。酱爆虽然略微有些麻烦。但是好吃，适合对腥味比较敏感，又喜欢酱香味儿的人。
白灼花蛤的做法，白灼花蛤怎么做好吃，白灼花蛤 ？
两片姜，一小撮花椒
加适量水烧开。适量是多少?随便你，底线是待会能把花蛤都浸没了
洗净我们的主角:花蛤们
水开了加酒。我是这种，大家随意哈，有去腥作用即可
花蛤倒进去煮吧，我是等再次烧开后再小火煮了大概两三分钟，全开口了就行了
开口了就可以捞出来了
2调羹生抽
撒葱花，浇热油，当心油烫✋
拌匀，开吃!
白灼花螺 ？
花螺 500克，葱 两条，姜 一块，黄酒 2茶匙；
做法：
花螺洗干净，并沥干水；葱洗净，切段备用；姜去皮，切片备用；
1 热锅后下油；
2 热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒；
3 加水适量的清水；盖上锅盖，大火把水煮开；
4 倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可；
上碟后，配上你喜欢的蘸料
在灼的时候，加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味；
并且，灼的时间一定要短，火一定要猛，这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑；