黑豆浆的做法如何才好喝? ?
【黑豆浆】 原料:黑豆200克 清水800克 糖少许 做法: 1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
做黑豆浆所需要的原料(15张) 2)用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。 3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。 【豆渣饼】 原料:剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个 盐1茶匙(5克)鸡汁1/2 茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml) 做法:
1)将黑豆渣,面粉和鸡蛋混合到一个大碗中,搅拌均匀后,调入盐,鸡汁,胡椒粉和香油搅匀。 2)平底锅烧热后,倒入油,待油7成热时调成中火,用勺子盛一勺豆渣糊倒入,用勺背将饼摊平。 3)煎约1分钟后,翻面再继续煎约1分钟,待双面焦黄后即可。
黑豆浆的制作过程。 ?
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
黑豆浆怎么做 ?
主料
黑豆
80g
辅料
清水
适量
步骤
1.先将杯子放在称子上,归零。
2.食材:黑豆。
将黑豆盛入杯子内。
3.将黑豆倒入碗中。
4.倒入适量的清水。
5.浸泡10小时。
6.将浸泡的水倒掉,洗净黑豆。
7.将黑豆倒入豆浆机容器内。
8.倒入适量的清水,水的分量不能超越警戒线。(用时最好看清楚说明书)
9.盖锅盖。
10.通电,安【选择键】。
11.选择【湿豆】。
12.安【启动键】。
豆浆机工作时间为20分钟。只要您按照说明书里的要求正规操作的话,这20分钟任您自在逍遥,想做什么就去做什么好啦(*^__^*) 嘻嘻……
13.时间到,豆浆机会发出鸣响,就可以断电。
14.揭盖。
15.将豆浆倒入过滤网。
16.趁热清洗豆浆机,注意不能弄湿机头和电源接头处。
香浓黑豆浆怎么做 ?
用料
黑豆 100克
花生米 2克
芝麻 10克
糖 适量
炼奶 少许
香浓黑豆浆的做法
香浓黑豆浆 : 黑豆、花生米预先冷水浸泡4小时,黑芝麻洗净待用。
将处理好的食材放入料理机内,加适量清水粉碎,
然后倒入锅子加一些清水煮开,
小火再慢慢熬一会,
最后加点糖、少许炼奶过滤后即可享用!如果有豆浆机可以省略这些直接启动制作程序即可!
原味黑豆浆怎么做 ?
食材用料
有机黑豆两小勺
水
原味黑豆浆的做法
1.黑豆提前一天浸泡
2.豆浆机入水
3.加入泡好的黑豆
4.打开电源开关直至豆浆煮好
5.用滤网过滤即可饮用
三黑豆浆的做法,三黑豆浆怎么做好吃,三黑豆浆 ?
干黄豆和干黑豆洗净后用清水浸泡整夜或 8 小时
泡好的豆子大概会长 2 倍大
沥干泡好的黄、黑豆,蒸约 30 – 40 分钟 (大同电锅外锅水 2 杯)
蒸熟豆子之后就可以打豆浆罗!比例大约是 1 杯熟豆子:3 杯水 和 1-2 大匙糖 (我用黑糖,更香更好喝)
没有打完的豆子可以放凉后,冷冻保存,每次要喝的时候拿适量出来打豆浆,很简单又营养的早餐,轻轻松松就完成啦~
黑芝麻豆浆怎么做 ?
做之前先把黑芝麻炒一下,这样做的时候几乎就没有渣了,而且香味特别的浓郁
如何做黑豆浆的步骤 ?
和黄豆做的一样,我们家每次都是一半黄豆、一半黑豆。
黑豆浆做法
•黑豆 4两
•水 7杯
•糖 适量 (可以不放)
煮法:
1. 先将黑豆泡水约6~12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍
2. 半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟
3. 把豆浆用白布隔去豆渣
4. 将余下的半碗黑豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟
5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣
6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖
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一是自磨。这是古老的制浆方法,如有时间弄个石磨,缓缓磨制豆浆,倒也别有情趣。
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二是采用食品加工机。很快粉碎黑豆,不过要过滤豆渣,豆浆熬煮也要自己动手,要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦,基本被淘汰。 搐
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三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源,按下启动键,十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资,好处就很多了,方便快捷、简单安全、花费低,最关键的是豆浆浓香,口感好营养更高。
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黑豆浆可以天天喝吗 ?
黑豆制成的豆浆是可以每天饮用的,每天一般喝300-500毫升就可以了。豆浆一次不宜大量饮用,否则容易造成腹胀不适。而且豆浆一定要熬煮熟透,不要加红糖,可以滴一些白醋后制成豆花饮用,吸收效果也不错。
大家平时可能一般都是在外面买的白豆浆喝,其实,自己动手榨的黑豆浆更加干净好处更多,小编一边来教大家自己动手榨喝豆浆,一边细数常喝黑豆浆的好处。
食材:黑豆、白砂糖、水。
做法:
1、先将黑豆洗干净,在温水中泡3-4小时,水要淹过黑豆约二到三倍高。
2、待黑豆泡软,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆浆机(料理机)中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆,加水不要超过最高水位线。
3、启用豆浆机十多分钟煮开,新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆,要彻底煮熟了才能喝。
4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖,这样口感会更好。
此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。
商业现磨黑豆豆浆做法 ?
小豆现磨豆浆绿豆煮法:
如上,为了去腥味每斤豆子加2克纯碱,压制时间压2分钟,3分钟放掉
高压锅的气压,取出豆子。
小豆现磨豆浆豆浆操作过程:
当客人到店点现磨豆浆时你就可以取出冰箱冷藏的压好的熟豆开始操作了。每次用稻稻香沙冰
机搅打豆浆的时候比例大致如下(以500毫升大杯为例):豆子100克,开水385克 白糖15克,磨的时候先放入豆子然后注入开水、白糖。打开沙冰机连续搅打按纽高速磨制60~90秒,即可出浆直接饮用!
黄豆浆味道香浓秘方做法:
用炒过的栗子肉一斤加开水一斤半用沙冰机磨成浆单独冰箱冷藏保存,每缸打黄豆浆时加入少许栗子浆即可!
黑豆浆味道香浓秘方做法:
如上,每缸打黑豆浆时,直接加入少许炒过的芝麻磨制即成芝麻黑豆浆! 红豆浆味道香浓秘方做法:
如上,可以做红枣红豆浆,每缸每缸打红豆浆时,加入少许红枣! 绿豆浆味道香浓秘方做法:
如上,为了口感香美,可以加点炼乳!
至于其他口味的话直接在豆浆上加入各种口味即可!香浓秘方少许的意思是您可以根据不同地区的口味调整,但不宜过多,影响整体口感的天然性!
小豆现磨豆浆店面设备需求:高压锅、煤气炉(电磁炉)、电热开水器、电
子称、商用大马力沙冰机2~3台(推荐小太阳767)、带盖豆浆专用纸杯、吸管、吸管盒、外带塑料杯袋。