香煎太阳鱼的做法,香煎太阳鱼怎么做好吃,香煎 ?
香煎太阳鱼的做法步骤
1
将太阳鱼洗干净,肚子的东西全部挖干净
2
先热一下油,再把鱼放到锅煎
3
煎到两边金黄色的
4
放酱油盐糖调个汁,放锅里!
5
大概1分钟酱收了,就可以上碟了!
香煎太阳鱼怎么做好吃 ?
食材明细
太阳鱼3个
酱油适量盐适量
糖适量
酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度
香煎太阳鱼的做法步骤
1
将太阳鱼洗干净,肚子的东西全部挖干净
2
先热一下油,再把鱼放到锅煎
3
煎到两边金黄色的
4
放酱油盐糖调个汁,放锅里!
5
大概1分钟酱收了,就可以上碟了!
使用的厨具:平底锅
煎香太阳鱼怎么做 ?
原料
太阳鱼、盐
做法
1.鱼清理干净后,用盐将鱼的两边都抹均匀,腌两小时以上。
2.锅倒油烧热,下鱼煎。建议煎的过程中盖下锅盖,这样煎东西会非常漂亮。反过来的时候要注意时间,不要太快。
3.大概煎5到8分钟就好了
太阳鱼怎么做好吃 ?
太阳鱼蒸蛋
材料:小太阳鱼一条,2只鸡蛋,姜丝、葱花、油、盐各。
做法:
1、把太阳鱼杀好洗净,沥净水分后撒细盐在鱼身上涂匀,并把姜丝塞进鱼腹里放入蒸盘。
2、鸡蛋打入碗里后加入油、盐和清水,用筷子搅打均匀待用。
3、把打好的蛋液倒入蒸盘,等蒸锅烧开后把蒸盘放入蒸笼,蒸10分钟左右就差不多了,取出撒点葱花即可上桌,喜欢的还可以加几滴香油。
焖太阳鱼
材料:一斤左右的太阳鱼一条,西红柿一只,小香葱、老抽、食用油、豆豉各。
做法:
1、把太阳鱼杀死洗净后沥水待用,小香葱切成葱珠,西红柿洗净切成小块或厚片。
2、炒锅烧热后倒食用油,油热后放豆豉、小香葱爆香,然后加清水烧开后煮一会。
3、放入太阳鱼焖10分钟左右,然后放入西红柿块再焖5分钟左右出锅。
清蒸太阳鱼
材料:太阳鱼二条,的黄酒、葱花。
做法:
1、先洗净太阳鱼放在盘内备用。
2、放上的盐、黄酒、味精、胡椒粉、酱油、姜丝、蒜末、食油腌制10分钟。
3、锅内放入的水烧开,放上装鱼盘隔水蒸10分钟打开锅盖撒上葱花即可。
香煎太阳鱼
材料:太阳鱼350g、盐、姜、料酒、绵白糖、生抽、大葱
做法:
1、买太阳鱼时让商家代为杀好,回家后洗净血丝及腮部,然后均匀抹上一层盐,切姜丝放鱼肚里,淋上一点花生油保鲜。
2、用油、姜丝、蒜末、生抽、料酒、白糖等调成汁。
3、热油锅,把太阳鱼两面煎香。
4、倒入料汁后马上盖上盖子,煮开后再加入一点清水稍煮,以免糊锅。
5、最后收汁,撒上葱花即可。
的做法,香煎脆肉鲩怎么做好吃,香煎脆肉鲩的家常做法 ?
主料
鲩鱼
550g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
1.鲩鱼肉洗干净。
2.下适量盐抓匀入味。
3.热油锅下鱼煎。
4.煎至焦黄再反面也煎黄。
5.煎好鱼下适量生抽,盖上锅盖小火焖1分钟左右。
6.很香口的鲩鱼出锅了。
香煎鲫鱼的做法,香煎鲫鱼怎么做好吃,香煎鲫鱼的家常做法 ?
材料
赤海鲫鱼 一尾,胡椒盐 适量
做法
1、鲜鱼洗净后,在鱼身两面各划上两刀,并将鱼身水分沥干备用。
2、大火热锅后,放进些许食用油,摇晃锅面,让锅面均匀沾上油。然后再加入些许冷油,稍待油温提高,转成中火,再将鲜鱼放入。
3、耐心等候。耐心等候。
4、用锅铲稍微翻拨鱼身,当底面鱼皮转呈金黄色,香气溢出,即可小心将煎鱼翻身。(工欲善其事,必先利其器,若使用不沾锅会较容易保持煎鱼成品的美观)继续煎至另一面也有香气,再适时翻面调整,即可熄掉炉火。(若鱼身有划刀,比较容易观察是否熟透)
5、熄掉炉火后,稍待一两分钟,就可以装盘,撒上适量的胡椒盐,就完成一道简单美味的香煎赤海鲫鱼!!
香煎鱼骨的做法,香煎鱼骨怎么做好吃,香煎鱼骨 ?
1.鱼骨洗干净,切段。提前半小时用盐腌一下。
2.葱洗干净。
3.把葱切成葱花。
4.姜片切丝。
5.烧热油锅。
6.小心的把鱼骨放到油锅,慢火煎至金黄色。
7.再煎另一面至金黄色。
8.把煎好的鱼骨铺在碟中,上面洒上姜丝,加白糖、盐、酱油和料酒,再放到饭煲上蒸5分钟。
9.洒上葱花后再蒸1分钟即可。
焖烧太阳鱼的做法,焖烧太阳鱼怎么做好吃,焖烧 ?
食材
主料
太阳鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
柱候酱
1勺
糖
1~2g
姜葱
适量
步骤
1.太阳鱼,姜葱
调料:油,盐,柱候酱,糖
2.今天买的太阳鱼比较大些,有半斤多
清理鱼鳞内脏 洗净
3.热油锅放姜片葱白 少量的盐 爆香
4.然后将 姜葱拔一边 放下太阳鱼2面煎黄
5.放一勺子柱候酱
6.1~2克的白糖
7.适量的清水 大火烧开改中小火盖上锅盖焖煮
8.焖煮至收汁 放些葱段 即可铲出鱼 然后将汤汁浇在上面
9.咸香带点甜味的焖烧太阳鱼
小贴士
用柱候酱焖烧 味道特别香
香煎熟鱼的做法,香煎熟鱼怎么做好吃,香煎熟鱼 ?
香煎熟鱼做法主料
熟鱼
400g
辅料
油
适量
生抽
适量
步骤
1.熟鱼备好
2.用水清洗净
3.热油锅
4.下鱼煎
5.两面煎香
6.下适量生抽
7.盖盖关火焗5分钟即可