番茄烧豆腐的做法 ?
1. 豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起;
2. 番茄用滚水汤一下,去皮去籽,剁成茸;
3. 油下锅先把番茄炒一下,即加汤汁;
4. 放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片,用文火煮至入味;
5. 加豆粉水勾芡即成。
西红柿为什么不能和豆腐一起煮 ?
谁说的西红柿和豆腐不可以一起做的?!
一:西红柿和豆腐不相克:
西红柿炒豆腐
材料:西红柿2个、豆腐1块
调料:盐、糖、葱末、姜片各适量做法:
1.将西红柿洗净,切块。
2.锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。
3.将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。推荐理由:
豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。在孕早期,西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口,有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。
二:与西红柿相克的是石榴:
番茄和石榴吃后能够中毒。但是可以吃韭菜汁来解救。
三:豆腐和菠菜是相克的。
因为菠菜中含有草酸较多,易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐,不能为人体吸收。
西红柿炒豆腐的制作方法 ?
1.西红柿去蒂每个切成6瓣。2.鸡肉去筋膜切成丝。3.豆腐切块,葱切段、鸡蛋打在碗内备用。4.油锅烧热,放入葱、鸡肉,炒熟后放入西红柿。5.加入豆腐,盖上锅盖,烧开后加入盐、糖调味,倒入鸡蛋,稍加搅拌,淋点香油即可。 1.将西红柿洗净,切块。2.锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。3.将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。
西红柿烧豆腐怎么做好吃,西红柿烧豆腐的家常做法 ?
1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分
2.香菇用温水泡发后洗净
3.将豆腐切成小块
4.香菇切去根蒂后,切成片
5.西红柿洗净切成块
6.炒锅注油烧热,下葱姜末炒香
7.放入香菇翻炒片刻
8.加入西红柿
9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了
10.放入豆腐块焖烧约3分钟
11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可
豆腐和西红柿怎么做好吃 ?
步骤
1.准备好所有的食材。
2.青豆开水煮至3分钟过凉。
3.西红柿炒烫去皮。
4.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6.再放入青豆继续翻炒。
7.加入盐,糖。
8.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9.加入蚝油调味。
10.淋入水淀粉。
11.汤汁浓稠关火。
西红柿炒豆腐怎么做好吃,西红柿炒豆腐的家常做法 ?
西红柿炒豆腐怎么做好吃
材料
豆腐,西红柿,香葱,盐,鸡精做法
1、准备食材:豆腐、西红柿。
2、将西红柿清洗干净,豆腐用水轻轻的冲洗,然后让它放到碟里出水。
3、西红柿切小块,香葱切碎。
4、豆腐切小四方块,放入热油锅里,大火煎两面金黄。
5、然后放入西红柿,加盐、鸡精把西红柿炒到8成熟。
6、将炒好的豆腐西红柿上碟,洒上香葱即可。
西红柿炖豆腐怎么做好吃,西红柿炖豆腐的家常做法 ?
食材明细
西红柿2
嫩豆腐一块
盐适量
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿炖豆腐的做法步骤
1
准备材料
2
西红柿切块
3
豆腐切片
4
锅里热后加入油葱炒香
5
加入切好的西红柿炒
6
炒出水份
7
加一碗水加一勺糖
8
水煮开后加入切好的豆腐大火煮开,然后加入一勺子盐不停的煮
9
至直豆腐煮入味
10
加入鸡精收盘
西红柿炒豆腐的做法,西红柿炒豆腐怎么做好吃 ?
西红柿烧豆腐的做法
1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分
2.香菇用温水泡发后洗净
3.将豆腐切成小块
4.香菇切去根蒂后,切成片
5.西红柿洗净切成块
6.炒锅注油烧热,下葱姜末炒香
7.放入香菇翻炒片刻
8.加入西红柿
9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了
10.放入豆腐块焖烧约3分钟
11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可
西红柿跟白豆腐怎么做好吃啊 ?
把豆腐切片,然后过油捞出,(小火弄成金黄色)葱花炝锅,下西红柿煸炒,然后放入豆腐煸定,放入味精,盐出锅就好了
怎么做好吃,番茄白菜炒豆腐的家常做法 ?
主料北豆腐400g西红柿250g白菜250g 辅料生抽适量蚝油适量盐少许小葱适量蒜适量
步骤
番茄白菜炒豆腐的做法步骤11.将豆腐和西红柿切成大小适中的块状,白菜切成条状;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤22.锅中入油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄,铲出备用;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤33.锅中留低油,炒香葱蒜末;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤44.倒入西红柿,炒至出汤水;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤55.再倒入白菜条,炒至白菜变软;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤66.倒入煎豆腐继续翻炒;
番茄白菜炒豆腐的做法步骤77.最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味,撒入香葱末。
小贴士
西红柿和白菜炒的过程中都会出汤水,所以全程不必再加水炒制了,此菜虽然不起眼,却非常简单下饭,而且健康。