新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

茶树菇炒木耳 干煸茶树菇的做法

茶树菇跟木耳以炒吗 ?

茶树菇可以和木耳一起炒,南方常见做法。

香菇,黑木耳,茶树菇能一起吃吗 ?

都是菌类 没问题 你是要炒一起吗

木耳可以和茶树菇清青菜一起炒吗? ?

可以,不相克,下面是相克的

相克
木耳+白萝卜:引发皮炎

木耳+青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗

茶树菇木耳可不可以跟窝笋炒? ?

这个没事当然可以了
建议不懂的食物不要乱混搭
食物不是衣物错了要小命

新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒? ?

清炖香菇木耳

  一、原料:
  1.主料:香菇50 克,木耳25 克。
  2.调料:料酒、精盐、姜片、胡椒粉、熟猪油、鸡汤。
  二、制法:
  1.将香菇、木耳分别用温水泡发,去杂洗净。泡发的水澄清留用。
  2.将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入砂锅中。加入泡
  发香菇、木耳的水和鸡汤。用武火烧沸,撇去浮沫,改为文火炖20 分钟左右。
  拣去姜、葱,加入味精、胡椒粉调味即成。
  按:香菇与木耳均为高级天然滋补之山珍。两物除含有一般营养外,其
  中香菇还具有降低血脂和抗癌物质,黑木耳还含有减少血凝块的物质。此菜
  可用来治疗和预防高血压、高血脂、动脉硬化等症,亦可用于抗癌的辅助食
  疗菜肴。

  香菇炒木耳

  原料
  材料:肉丝100克,鸡蛋2个,木耳,香菇各5朵,笋2小根,葱1根,姜末,蒜末各1大匙,鸡蛋清少许。
  调味料:盐,鸡精各1小匙,酱油1大匙。
  制法
  (1)香菇去蒂泡软切丝,笋,木耳均起饿丝,葱洗净切段,鸡蛋打散,加入肉丝腌拌。
  (2)热油2大匙放入葱段,姜末,蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。
  (3)放入其他材料及调味料炒匀,以大火拌炒3分钟即可。
  特点
  香菇本身有特殊的甜香味,所以不用太多的调味料来调味。

  凉瓜船
  做法:
  1.凉瓜一根,香菇5-6支,冬笋5.6片,煮花生数颗,木耳3朵
  2.将凉瓜洗净剖成两半,刮去瓤,用水泡一会(去苦)烧开水放入瓜过一下捞出放进冰水中.
  3.将香菇,笋,煮花生,木耳切成丁状放入油锅翻炒,加入香油,盐,糖,生抽,鸡精.
  4.将瓜船用少许盐,白醋,糖淹一下,将炒好的料放入船中即可.

  材料:香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克

  烹饪方法:

  1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
  2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
  3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
  4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

茶树菇可以和莴笋木耳一起炒吗? ?

可以,莴笋属于粗粮,不要多吃,容易消化不良。

茶树菇怎么做好吃,素炒茶树菇的家常做法 ?

茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。美容的食品,多吃有益,呵呵。(收起)
食材
主料
茶树菇
250g
西兰花
50g
黑木耳
100g

辅料

适量

适量
淀粉水
适量
大蒜
适量
步骤

1.茶树菇洗净挤干水份切段待用;

2.黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用;

3.西兰花洗净切碎待用;

4.备好淀粉水;

5.热油锅,爆香大蒜;

6.倒入黑木耳爆炒;

7.倒入茶树菇爆炒;

8.倒入西兰花爆炒,最后洒入盐,炝入淀粉水;

9.翻匀捞起即可食用。
小贴士
可配其他辅材一块炒,会是另一种风味。

茶树菇烧窝笋 ?

用料
主料

茶树菇适量

辅料
腊肉
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量

少许

适量
花椒
少许
朝天椒
适量
豆豉辣酱
2勺
白糖
少许
小葱
适量
芝麻油
少许
香烧茶树菇的做法
1.新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份
2.蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀

3.锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状(炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸)
4.下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香

5.倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可

椒盐茶树菇怎么做如何做好吃 ?

1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)
2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。
3、起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

请问下黄花菜,茶树菇,黑木耳,一起煲汤,高血压的人可以吃吗 ?

这几种食物适合高血压的人群吃 。

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