万丰美食菜谱大全赤峰肉煎土豆片做法 ？
.将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入土豆片，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅。
肉煎土豆片做法 ？
原料：
里脊肉200克、土豆1斤、鸡蛋清一个。
制作方法：
1、里脊肉切2.5厘米宽5厘米长的薄片，土豆5厘米长2.5厘米宽1厘米厚的片；
2、土豆、酒、鸡精待用，里脊肉调味放辣椒粉、椒盐水稍腌制，放生粉、面粉适量，上蛋清，用牙签擦入以免散；
3、将原料放入四成油温、炸透待用；
4、锅放25克红油、葱白花、红椒末稍炒入原料，抛锅，装盘而成。
肉煎土豆片怎么做 ？
土豆块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用土豆的主要能量来源。-一般早熟种土豆含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价土豆的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
原料： 里脊肉200克、土豆1斤、鸡蛋清一个。
制作方法：
1、里脊肉切2.5厘米宽5厘米长的薄片，土豆5厘米长2.5厘米宽1厘米厚的片;
2、土豆、酒、鸡精待用，里脊肉调味放辣椒粉、椒盐水稍腌制，放生粉、面粉适量，上蛋清，用牙签擦入以免散;
3、将原料放入四成油温、炸透待用;
4、锅放25克红油、葱白花、红椒末稍炒入原料，抛锅，装盘而成。
电饼铛做肉煎土豆片的做法 ？
材料
迷你小土豆，香葱，盐，盐
做法
1.土豆洗净，不需要去皮，装到盘子里，撒少许盐
2.上锅蒸熟
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁；葱白、葱绿分开切小段
4.锅子加少许油，将土豆放入煎
5.用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦
6.锅中再加入少许油
7.放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
8.再加少许盐
9.放葱花，继续晃几下锅子，即可
香煎土豆片的做法，香煎土豆片怎么做好吃，香煎 ？
香煎土豆丝饼的做法 主料：土豆 辅料：鸡蛋 酱油 食盐 花椒粉 蚝油 糖 料酒 水淀粉 食油 姜 生抽 步骤 1.准备原料。 2.土豆去皮。 3.用擦丝器擦成丝。 4.放入鸡蛋。 5.放入香肉条。 6.放入盐。 7.放入葱花。 8.放入面粉。 9.放入清水。
片炒肉怎么做好吃，土豆片炒肉的家常做法 ？
步骤
1.第一步先把肉、土豆切片、蒜切好
2.油预热后，先把蒜头炒出香味后，再放肉炒变色后倒点料酒调肉的鲜味，然后再倒土豆丝炒
3.土豆丝7成熟后倒些许醋，土豆丝就会很爽口，收锅前把大蒜倒进去，一道美味的土豆肉丝就OK啦
求采纳
土豆片炒肉的做法，土豆片炒肉怎么做好吃，土豆 ？
鸡肉或者猪肉切成细丝，用料酒、五香粉、食盐腌制。土豆削皮，切成细丝，用清水浸泡，葱姜切成粒备用。锅烧热，加底油，放入葱姜粒炒香，放入连调料的肉丝，炒至断生，再把土豆丝沥干，放入锅中，添加少量水，翻炒至熟，淋入少量明油，出锅装盘，撒上香菜或者香葱末即可。香喷四溢啊，馋人！虽然是很普通的材料，主要用心去烹调，也能做美味。
做菜最重要的是熟能生巧，自己去亲自做，亲自尝，哪里不对，哪里需要改正，慢慢就会了。
的做法，土豆片炒肉怎么做好吃，土豆片炒肉的家常做法 ？
土豆片炒肉的做法
1.土豆去皮洗净切片；瘦肉切片；葱姜根据个人喜好切片、切末都可以
2.锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用；炒锅中放入适量色拉油；热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色
3.肉变色后，放入葱姜；炒出香味后放入酱油翻炒均匀；放入土豆片翻炒片刻，放入适量的盐、鸡精调味即可出锅
做法，土豆片炒肉怎么做好吃，土豆片炒肉的家常做法 ？
把猪肉切片(或丝),把土豆削皮洗净,切成丝(或片状),(这两种切法比较适合炒).之后把切好的土豆放在清水中泡一下,这样做是把土豆片表面的淀粉洗去,以免在炒的时候淀粉凝结粘锅.把锅烧热,倒入食用油,差不多七八成热时放入葱花炝锅,(也可同时加入少量酱油调色)把切好的肉倒入锅中翻炒数下,变色后放入切好的土豆继续炒,加入适量的盐.把土豆炒到软硬适口(要尝,好厨师都是尝出来的,呵~)时加入适量味精翻炒两下出锅即可.
香煎土豆肉饼怎么做如何做好吃 ？
主料
猪肉馅250克
土豆3块
辅料
蛋清
1颗
姜末
15克
葱末
30克
淀粉
2勺
料酒
1勺
生抽
2勺
黑胡椒粉
适量
白糖
半勺
盐
适量
五香粉
适量
香煎土豆肉饼的做法
1.
葱姜切好
2.
土豆切小粒
3.
猪绞肉放上料酒，蛋清，白糖，生抽，盐，胡椒粉，五香粉，葱姜末，朝一个方向搅上劲儿。
4.
加入土豆粒和淀粉搅匀
5.
平底锅或电饼铛都可以，锅底抹油烧热、把和匀的肉馅用手团圆压扁在锅里。
6.
小火煎制，一面煎到金黄色翻面煎另一面。一定小火，不然皮糊芯会不熟的。