万丰美食菜谱大全花旗参如何煲汤?详细方法 ？
花旗参滋补汤
配料] 花旗参5—10克，红枣40克，怀山药25克，芡实25克，陈皮5克，活鲫鱼300克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤各适量。
[制作方法] 鲫鱼去鳞后破腹，除去鳃和内脏洗净，加料酒、盐、姜末，胡椒粉码味，花旗参切片，红枣洗净去核。然后将鲫鱼、花旗参、红枣，怀山药、陈皮、芡实加入烧沸的鲜汤锅内，用小火煲2小时左右，食时放入胡椒粉、味精、盐，调味。
[功效] 花旗参为高级滋补药品，有滋阴、补元气、养血柔肝和治疗肺虚咳嗽、肾虚头晕、胎虚流产、脾胃虚弱等功效。红枣补血，芡实、怀山药补脾固肾，鲜鱼高蛋白、低脂肪，含多种矿物质、维生素和微量元素，除营养丰富外，对动脉硬化、预防心血管疾病有很好疗效，用以煲汤佐膳，堪称滋补佳品。
花旗参以野生者为佳。人工栽培的气质薄，药用价值不如原生者佳。
滋补营养－花旗参螺头汤
【原料】
急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。
【制作】
1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。
2、红枣洗干净后去核。
3、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可。
【特点】
滋补汤类，有较好的滋补功能和营养。
煲汤高招：花旗参杞子百合汤
功效：润肺养胃,生津解燥,明目缓胸肺,开肝郁补肠胃
材料：花旗参(一两),杞子(1茶匙),百合(一两),炖肉(2块),滚水(5碗)
做法：花旗参,炖肉切片.将材料洗净放入大炖盅内,用慢火炖2小时,加盐即可
润肺止咳 花旗参雪耳燕窝汤
材料
花旗参15克，雪耳20克，燕窝35克。
功效
滋补益气、润肺止咳。
做法
（1）花旗参洗净，切片，雪耳用清水泡开撕成小朵，洗净；燕窝用清水浸泡，去杂质，洗净。
（2）将花旗参、雪耳、燕窝一齐放入炖盅里，加适量开水，盖好，用文火隔水炖3小时，可用冰糖调味食用。
说明
用于热伤气阻。症见喉干呛咳，少气懒言，口渴欲饮，或咳嗽日久不愈，痰稠，体倦气短；亦可用于肺结核阴虚潮热之咳嗽气喘，甚至咳嗽血痰等症。
1) 黄瓜花旗参汤
(6人份量)
份量：
老黄瓜1个（大约1斤）
花旗参1两
无糖蜜枣7至10粒
西施骨或猪展半斤
喜欢可加赤小扁豆
做法：
1) 西施骨或猪展出水 2) 老黄瓜清洗好
3) 将所有材料用3公升水煲3个半钟(水滚后转慢火)
西洋参煲汤放多少合适？ ？
西洋参煲汤保健作用还是非常好的，昌弘的西洋参我之前有买过，挺不错的，一般煲汤放10-20克就好了，不过如果人多的话，可以适量加多些。
西洋参煲汤好喝，西洋参煲汤都有哪些功效 ？
滋阴生津等，都不会有副作用，提高免疫，西洋参活血补气，我也喜欢炖鸡汤喝，可以在家准备些昌弘西洋参片，增强记忆，帮助睡眠，西洋参含有15种以上对人有帮助的微量元素，消除疲劳西洋参只要不是体寒的人吃
西洋参可以煲汤吗?材料有哪些? ？
西洋参炖鸡 材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许． 注：鸡腿也可以用随意的鸡肉代替，只是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替． 做法：1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理干净．生姜切片．西洋参用水冲洗一下浮尘备用．枸杞子（可选）稍微用水清洗以下． 2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用． 3：原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分钟），然后加盐炒匀．一次性加够煲汤用的水量． 4：可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时． 5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好． 西洋参排骨煲鸡 材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。 烹制：西洋参稍洗，稍浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
花旗参配什么煲汤最好 ？
竹丝鸡炖西洋参片。
将切块的鸡肉和参片洗净，放入炖盅内，加入大半盅清水，再加盖后放入锅中炖煮一小时，关火前放入少量盐；
注意：1、水开后改用文火；2、鸡肉量因食用人数而定，另不要用太肥的鸡肉，竹丝鸡既是毛是白色的，肉是黑色的那种鸡，也叫乌鸡，是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成份，小土鸡也可以；3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水；4、切忌油大，最多放几滴花生油，一般可不用放；5、为保证西洋参滋补的效果，除了在汤中放少量的盐，切不可放其他的调味品；6、连汤带渣一起食用
花旗参搭配什么材料煲汤最适合？ ？
。
先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。
方法二：竹丝鸡炖西洋参片。
将切块的鸡肉和参片洗净，放入炖盅内，加入大半盅清水，再加盖后放入锅中炖煮一小时，关火前放入少量盐；
注意：1、水开后改用文火；2、鸡肉量因食用人数而定，另不要用太肥的鸡肉，竹丝鸡既是毛是白色的，肉是黑色的那种鸡，也叫乌鸡，是中成药“乌常白凤丸”中的主要成份，小土鸡也可以；3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水；4、切忌油大，最多放几滴花生油，一般可不用放；5、为保证西洋参滋补的效果，除了在汤中放少量的盐，切不可放其他的调味品；6、连汤带渣一起食用
洋参能与什么食物一起煮汤 ？
勾发彼此精髓,国人习惯把国外的参统称为洋参,最好的洋参应该非花旗参(也叫西洋参)莫属,主产在加拿大和美国,不但营养丰富,这两种食材和西洋参一起煲汤,还会相互相承,味道互补,在此向你推荐两种搭配西洋参煲汤的食材,要看洋在那里,二是走地鸡西洋参,使汤的风味奇美无穷洋参,一是海参西洋参
西洋参煲汤吃好吗 怎么做 ？
浸泡10分钟。
汤谱做法：
1，倒入锅内，鸡肉切块，党参10克、炖煮45分钟即可开锅，盐少许、放入电压力锅、材料准备好.所有药材洗干净，西洋参切片
3，按煲汤键
6、把所有药材洗干净，加入少许盐调味
7，趁热喝.红枣要去核：
1，用水浸泡10分钟
4食用材料准备，枸杞少许，鸡肉半只，洗净
2、把全部食材，加入水没过食材
5！
温馨提示，能有效的出味
3：
西洋参3克。
这样一道完美的鸡汤就已经完成了哦、把党参掰断 红枣去核，姜片2片，红枣4个，因为红枣核燥热
2.忌用金属制品炖煮、盛起来
西洋参可以煲汤吗？ ？
强筋健骨的功效，具有补中益气的功效黄芪。这四种中药可以一起煲汤，西洋参，补肾壮阳的功效，党参都是补气药，具有补肾壮阳，鹿茸是补阳药，具有补气