万丰美食菜谱大全核桃鸡蛋羹怎么做 ？
原料：鸡蛋、核桃仁、红糖、水等。
制作：1、倒半小碗开水凉凉，备用；
2、把核桃仁放凉开水中洗洗，再切碎一点，东西太少了，不好用料理机；
3、去掉蛋清；把蛋黄打碎；
4、把蛋黄和核桃仁搅拌在一起，然后放入一点点红糖（宝宝不能吃的味太重），边搅拌边倒事先准备的凉开水，适量就好，搅拌均匀后入锅用大火蒸，蒸发成鸡蛋糊状即可出锅。
美味核桃调蛋黄出锅了
核桃鸡蛋羹的做法，核桃鸡蛋羹怎么做好吃，核桃 ？
核桃鸡蛋羹的做法
主料
鸡蛋2颗
核桃仁30 克
水200毫升
辅料
盐
适量
1.
核桃仁最好先用烤箱或者微波炉叮一下，熟的核桃仁更脆更香。然后用擀面杖捏成细块儿。
2.
两颗鸡蛋磕入碗中加适量盐，蛋液差不多100克。
3.
加入鸡蛋液2倍的水量。也可以先把鸡蛋打散再加水。
4.
用蛋抽搅打均匀。
5.
过筛到另一只碗里，此步不要省略，去除泡沫才能保证蛋羹细腻。
6.
倒入蒸碗。如果你的碗没有盖子那就盖上保鲜膜。
7.
先烧开水，再把蒸碗放入蒸锅。大火蒸7分钟。
8.
7分钟后蛋羹已经基本定型，打开盖子撒上核桃仁。继续蒸3分钟。
9.
蒸好的蛋羹，口感不但细腻，味道也非常的好。
核桃能和鸡蛋一起蒸吗 ？
当然可以拉，营养很好的。超市还卖这种食物的粉，像芝麻糊一样冲来吃!
而且对声音嘶哑、支气管哮喘有着很好的疗效！
1、支气管哮喘：将两三个量的核桃仁放在锅内加适量水，熬5－7分钟后，打入鸡蛋1或2个。
同时，加入适量的冰糖，等鸡蛋熟了，喝汤吃鸡蛋和核桃仁，每天早上空腹将这一剂服之。
2、先将7枚核桃打破壳加水适量，与2枚鲜鸡蛋共煮。蛋熟将壳打破文火再煮10分钟，每晚服1次，食蛋、核桃仁，喝水，10日有效
核桃蒸鸡蛋可以当早餐吃
很好吃啊
原料：鸡蛋、姜汁、核桃仁、黄酒、红糖、水等。营养：具有去寒、暖胃、活血、健脾等诸多功效。形状与口味：跟鸡蛋糊有点类似但比鸡蛋糊更硬，口感软糯、丝滑，味道因加入了姜汁具有姜独有的辣味，另外还有核桃仁的香味。制作：把姜汁倒进铁锅，再加入少许黄酒一起煮，煮沸后把姜汁倒入搪瓷碗中备用。待姜汁冷却后，取鸡蛋数只打散也倒入搪瓷碗，接着在碗中加入适量红糖以及少量水，再放入切碎的核桃仁（切成小颗粒状不要切成粉状），搅拌均匀后入蒸锅用大火蒸，蒸发成鸡蛋糊状即可出锅。历史：以前在台州，姜汁核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品，只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。后来生活条件改善了，这道小吃也不再高高在上了，而且比之高档的滋补品大家伙也见得多吃得多了，但姜汁核桃调蛋因其独特的口味仍为大众所喜爱。
材料:
核桃3两（可自定），蛋三只（可自定），生姜汁二两（可自定），黄酒或料酒或白酒多点好（自定）感觉一下，红糖5勺（可自定）
做法:
1.将核桃（此处以三两为例）剁碎放入碗内，（可用食物料理机，但注意不要弄成粉末，个人喜欢很小的颗粒）。碎后核桃可以先放锅里炒一下，炒出香味时即可
2.鸡蛋三只用筷子打散，放二两生姜汁，黄酒、红糖、水适量，搅拌均匀盛在碗内。（以上量其实可根据自己个人喜好而定）
3.最后 ①核桃加入碗中拌匀，将碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，锅里不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水，直接将以上倒入锅中，煮沸即可或③核桃先不加入，先把蛋那碗放在空锅中，锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片，不放水干蒸，小火烧至香味喷出蛋糊熟，再撒上核桃
核桃仁鸡蛋羹的做法，核桃仁鸡蛋羹怎么做好吃 ？
食材
主料
核桃
2个
鸡蛋
1个
辅料
盐
少许
动物油
适量
清水
适量
步骤
1.1.准备食材
2.2.核桃仁切成碎末
3.3.充分搅拌鸡蛋
4.4.把核桃碎末放进碗里，充分搅拌
5.5.放入适量的盐和猪油
6.6.放进水锅里然后盖上盖子，等待五分钟。
小贴士
鸡蛋羹里加核桃有营养吗 ？
有营养，核桃可以补脑小孩吃了聪明
鸡蛋和核桃可以一起吃吗？ ？
当然可以拉，营养很好的。超市还卖这种食物的粉，像芝麻糊一样冲来吃!
而且对声音嘶哑、支气管哮喘有着很好的疗效！
1、支气管哮喘：将两三个场的核桃仁放在锅内加适量水，熬5－7分钟后，打入鸡蛋1或2个。
同时，加入适量的冰糖，等鸡蛋熟了，喝汤吃鸡蛋和核桃仁，每天早上空腹将这一剂服之。
2、先将7枚核桃打破壳加水适量，与2枚鲜鸡蛋共煮。蛋熟将壳打破文火再煮10分钟，每晚服1次，食蛋、核桃仁，喝水，10日有效
鸡蛋羹里可以放核桃吗? ？
核桃打成粉，有一种做法是核桃蒸蛋，但是有点考技术。
核桃蒸鸡蛋的好处 ？
可以当早餐吃！ 但只能当做是早餐的一部分， 一份好的早餐应包含有 1，提供热量的：碳水化合物 淀粉类食品； 2，提供优质蛋白质的：牛奶、鸡蛋或肉类食品； 3，提供膳食纤维的：蔬菜、水果；
核桃跟鸡蛋可以一起吃吗？ ？
可以的，喜欢的话可以做核桃鸡蛋羹
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
5、大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花
注意点：
1.蛋和水的比例约为2:1;
2.要加温水并与蛋液充分搅匀;
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。
鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。