万丰美食菜谱大全最简单的紫菜包饭的做法 ？
自己家吃的话不用太讲究吧.
去超市买那种韩国的,一袋子里面有好几包的那种海苔,那种是加工过的,味道比较好,,
把米和糯米混合煮饭,煮好等它凉,就用海苔一包就好 .那个海苔有点容易破,,所以包了不会太美观,要是自家吃也无所谓..
里面包点,煎蛋饼,火腿肠,黄瓜都行啊.
紫菜包饭怎么做好吃，紫菜包饭的家常做法 ？
1.米饭（以不烫手为宜）、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘、一次性手套
2.韩式腌萝卜（黄色的那个）、熟鸡肉丝、火腿、蟹棒、鸡蛋、菠菜
开始做了：
1.锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用
2.重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用
3.利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦，放凉后撕成条待用
4.取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，要留一小条紫菜不铺米饭
5.再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻
6.将竹帘用手压实，慢慢从竹帘的一头卷起，顺序是先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷
7.卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可
紫菜包饭
裸体紫菜包饭的做饭：
1.在紫菜上均匀的铺满米饭，均匀的撒上芝麻，再取一块保鲜膜覆盖在上面，然后将铺好米饭的紫菜反转过来，使铺有米饭的一面朝下
2.在紫菜上依自己的喜好放上腌萝卜、鸡肉丝、菠菜和蟹棒。挤上韩式拌饭酱，撒一些芝麻。按照上面的步骤6卷好即可。这个要注意，一定不要将保鲜膜卷在里面！卷好之后切件食用即可
烹饪技巧
1、根据自己的口味和爱好来选择使用韩式拌饭酱、沙拉酱或者番茄沙司。
2、里面的配料也可以根据自己的口味和爱好来选择和搭配，除了今天用到的这些，还可以添加黄瓜、胡萝卜、辣白菜、桔梗、金枪鱼、咸蛋黄、肉松等。反正怎么高兴怎么来。不过最好是荤素搭配，这样营养才均衡。
3、铺米饭的时候使用一次性手套，米饭才不会粘在手上，当然也可以在手上抹一些香油或者清水。
4、米饭焖好之后盛出来要放至微温。可以在焖米饭的时候加一些糯米一起蒸，这样可以增加米饭的粘性。
5、卷好之后一定要用竹帘将紫菜包饭包好，双手均匀用力的多捏几下，这样卷出来的紫菜包饭菜够紧，切出来才不会散。
6、卷好的紫菜包饭稍微放置一会再用刀切。切的时候可以在刀上抹一些清水或者香油，这样切起来才不会沾刀，下刀的时候要垂直下刀。
紫薯紫菜包饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
米饭适量
紫薯1个
鸡蛋1个
胡萝卜适量
菠菜1小把
辅料
醋适量
盐适量
香油适量
菠菜焯水，胡萝卜焯水；胡萝卜和菠菜分别用一点盐和香油拌一下；鸡蛋摊成蛋饼后切长条；三文鱼、放一点盐和料酒煎熟 切长条。
紫薯和米饭分别蒸熟；薯捣成泥，放少许醋拌匀（为了颜色更好看；将紫薯泥和米饭拌匀）
将拌好的紫薯米饭平铺在海苔上。
将拌好的紫薯米饭平铺在海苔上。
卷起、切块、装盘。
家常菜适合包饭用的 ？
用料
主料
米饭100g
调料
香菜适量
菜叶包饭的做法
1.香菜和葱洗净，备用。
2.白菜叶一张，洗净。
3.将白菜叶放在盘中铺开，将香菜和葱切成碎末，依照个人口味，适量放在菜叶上面，再放上少许的鸡蛋酱。
4.将米饭平铺在菜叶上。
5.将饭和菜、酱拌匀，用菜叶包好，拿起来就可以吃了。
紫菜饭团家常做法，正宗紫菜饭团怎么做 ？
材料准备： 1、熟米饭（1碗为例） 若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。 2、紫菜（1片） 那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~ 3、鸡蛋（2个） 摊成蛋皮，切长条。 4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 5、辅料 肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。 6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 开工: 1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。懒人可跳过此步。 2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。 ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。 4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。 5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。
紫菜饭团的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
米饭3人份
火腿肠2根
紫菜适量
辅料
细盐
少量
麻油
3滴
紫菜饭团的做法
1.
米饭放碗里稍微晾凉一些，可以加一点点细盐调味，搅拌一下再晾凉（因为紫菜碎本身就有咸味，所以细盐放一点点就好，不妨也可以哦）。火腿肠切丁。家里没有紫菜碎的可以直接买美好时光啊玻璃海苔啊那种紫菜片，剪碎就好了。
2.
等饭稍微晾凉一些分次放入材料。过程中加入几滴麻油，饭会更香。（分次放入材料是为了能更均匀，尤其是紫菜碎，很容易就跟饭粘在一起成一块了）。
3.
搅拌好之后就可以揉成团啦！
韩国的紫菜包饭有多少种类？怎么做？拜托了各位 谢谢 ？
寿司的制作nbsp;寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。）nbsp;1、饭团式：nbsp;鱼的做法：这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。nbsp;蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，nbsp;2、卷：nbsp;一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。一般一袋10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。nbsp;卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷nbsp;,nbsp;一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）nbsp;（1）外卷的做法：nbsp;紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。nbsp;整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。nbsp;（2）内卷：nbsp;和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。nbsp;半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！nbsp;这样牢固些，好吃好拿。nbsp;具体操作步骤：以卷寿司为例nbsp;原料：海苔紫菜1张长约20厘米、宽约15厘米nbsp;粳米饭200克nbsp;蟹柳1根nbsp;细火腿肠半根nbsp;中等大小的黄瓜半根nbsp;鸡蛋皮1张nbsp;辣根酱15克nbsp;生菜叶1张nbsp;精盐15克nbsp;白糖5克nbsp;白醋10克nbsp;浓口酱油、醋姜各1碟nbsp;制法：nbsp;（1）将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。nbsp;（2）将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。nbsp;（3）将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。nbsp;米最好用日本产的或与日本合资的，如东北五常米（松粳二号），如果买不到，用天津小站米代替也可，蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。nbsp;米饭厚度大约0.5cm，压实，并空出上端2cm左右的紫菜。一定注意要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上，铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。要想成品很漂亮，包裹的时候还要注意......余下全文>>
紫米紫菜包饭怎么做好吃 ？
紫米紫菜包饭的做法步骤
1
将大米，糯米，紫米加水放入电饭锅煮熟。
2
黄瓜切成条。
3
红肠切条。
4
鸡蛋打散，导入平底锅煎成鸡蛋饼。将鸡蛋饼切成条。
5
将一片紫菜铺在竹帘上面。
6
将煮熟的米饭平铺在紫菜上。
7
在米饭上抹上一层沙拉酱。
8
将切好的红肠条，黄瓜条，鸡蛋条放在米饭的一端。
9
撒上肉松。
10
将材料卷起来，注意要卷紧。然后用刀切成一块一块。盛盘搞定
蛋黄紫菜包饭的做法，蛋黄紫菜包饭怎么做好吃 ？
米饭。
紫菜。
配料备好。
米饭放香油，盐，蛋黄和匀。
饭放在紫菜上压实，均匀铺好，在把黄瓜，香肠，胡萝卜，蛋皮放好卷起。
卷好。
装盘。
小贴士：米饭不要太硬，稍微软一点才好
紫薯包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
紫薯包
材料
高筋面粉250克，底筋面粉50克，盐4克，糖40克，鸡蛋1个，稀奶油20克，黄油20克，水150克，酵母5克，紫薯适量。
做法
1、把紫薯蒸熟，捣成泥，再加入适量的沙糖，拌均待用。
2、把所有材料混合，充分揉均，至出膜，第一次发酵至两倍大。
3、把发好的面排气，中间醒发10分钟，然后把面团擀成厚薄均匀的大片，把紫薯泥均匀地铺在面片上，卷起，捏紧收口，再分割成大小均匀的小段，每个小段刷上糖水，滚上面包糠。
4、每个小段放入烤盘，进行第二次发酵，大约50分钟至1.5倍大，20分钟，175度。