万丰美食菜谱大全奶油布丁的做法，奶油布丁怎么做好吃，奶油布丁 ？
食材明细
淡奶油200ML
白凉粉10克
水190克
细砂糖15克
香草粉3克
可可粉适量
香草口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
奶油布丁的做法步骤
1
用30克凉开水化开10克的白凉粉，尽量多搅拌会儿。
2
沸水160克，加入15克细砂糖，搅拌使之充分融化。
3
慢慢将1中的凉粉水加入，边加入边不停的搅拌。
4
等水稍凉，慢慢加入200ML淡奶油，同时加入3克香草粉，边加入边不停的搅拌。
5
奶油布丁液分成小份，我是用小玻璃碗来装，入冰箱冷藏3-5小时。
6
取出奶油布丁，在面上均匀撒上可可粉。 喜欢抹茶味的可以撒上抹茶粉。图上褐色的是可可粉，绿色的是抹茶粉，白色的是香草粉。在当地烘焙店里买的撒装粉，回来换了自己的保鲜袋装。
奶油烤布丁的做法，奶油烤布丁怎么做好吃，奶油 ？
主料
蛋黄2个
奶油100g
牛奶60g
辅料
白糖10g
步骤
1.材料：蛋黄2个 奶油100克 牛奶60克 白糖10克
2.坐锅上火倒入奶油和白糖。
3.倒入牛奶搅拌到白糖融化，锅边冒气泡的时候关火。
4.把蛋黄倒入大碗内搅打均匀。
5.沿着碗边慢慢倒入奶液，边倒奶液边搅拌。
6.装入蛋挞模具备用。
7.在烤盘内加入2/3的水，烤箱220度预热。
8.放入中层烤18分钟就可以了。
小贴士
*烤箱的温度仅供参考，具体要根据自己烤箱来调整时间和温度。
*我加了10克都觉得有点甜，喜欢淡点的可以少加点糖可以边调边试
水蒸奶油布丁的做法，水蒸奶油布丁怎么做好吃 ？
主料
淡奶油
108g
牛奶
80g
辅料
蛋黄
3个
细砂糖
48g
低筋面粉
10g
炼乳
10g
步骤
1.淡奶油与牛奶混合。
2.加入细砂糖与炼乳，加热搅拌均匀与砂糖溶解。
3.冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀。
4.装入容器中放到蒸锅上。
5.大火烧开后蒸20分钟左右。
为什么做布丁的时候非要放奶油呢？ ？
可以不放啊，如果自己吃的话，放点水果我感觉比奶油还好吃。放奶油就是比较香，个人感觉不好吃
烤奶油布丁的做法，烤奶油布丁怎么做好吃，烤奶 ？
食材
主料
蛋黄
2个
奶油
100g
牛奶
60g
辅料
白糖
10g
步骤
1.材料：蛋黄2个 奶油100克 牛奶60克 白糖10克
2.坐锅上火倒入奶油和白糖。
3.倒入牛奶搅拌到白糖融化，锅边冒气泡的时候关火。
4.把蛋黄倒入大碗内搅打均匀。
5.沿着碗边慢慢倒入奶液，边倒奶液边搅拌。
6.装入蛋挞模具备用。
7.在烤盘内加入2/3的水，烤箱220度预热。
8.放入中层烤18分钟就可以了。
9.连接手机上可以一目了然的看到温度和时间（时间太高我后来调18分钟了）橙色的正在使用的功能(不包括重置键灰色键一摁就开启了）
小贴士
*烤箱的温度仅供参考，具体要根据自己烤箱来调整时间和温度。
*我加了10克都觉得有点甜，喜欢淡点的可以少加点糖可以边调边试。
像这种像奶油又有点布丁一样稠稠的怎么做出来？ 20分？
自己跺也行,这样炸出的肉丸即不透,同时放入盐,味精,用手握拳状一个一个挤成即可。
呵呵,待油温至三成热:猪肉,姜,,白糖备料,白糖，就改小火、葱,淀粉,本人一直是这么做的,淀粉,拌的时候一定要顺时针拌,记住哦,酱油. 肉馅拌好后挤肉丸啦、鸡蛋，而见油温低了又改中火,慢炸肉丸时,料酒、盐. 然后把鸡蛋。然后把香葱,呵呵，见油温提升至六至七成热。如此重复慢炸，当肉丸呈现金黄色,最好把肉馅拌成膏状，就可 捞出.烧油起锅,而且还容易糊.
肉丸挤好就可以炸啦,料酒。
做法，将生肉丸一个个放入锅内,葱碎,姜末放入绞好的肉末里 .(注意, (把肉馅放在手腕虎口处,千万不要用大火炸、酱油:首先准备好用机器绞成肉末的新鲜肉馅半斤,拌均,姜,跺碎，并发出香味.
肉丸的制做可以用手挤.不知道能不能帮到你
淡奶油鸡蛋布丁怎么做如何做好 ？
蛋黄
2只
淡奶油
100ml
辅料
牛奶
50ml
砂糖
20g
步骤
1.准备好所有材料。
2.蛋黄打散。
3.奶油加砂糖，小火煮沸至砂糖融化后离火。
4.迅速将煮沸的奶油倒入蛋黄液中，边倒边搅拌均匀。
5.加入牛奶，搅拌均匀。
6.装入烤碗。
7.烤盘加满水。最好水能漫过烤布丁的3/2。我家烤盘比较浅，只能加满为止了。
8.170度中层烤30分钟左右，看到焦斑即可。
意式奶油布丁的做法，意式奶油布丁怎么做好吃 ？
意式奶油布丁的做法
1.
明胶用纯净水泡软。
2.
小刀剖开香草荚，刮出香草籽。
3.
奶油、牛奶、糖和香草籽、香草荚放锅里。
4.
中小火加热至沸，关火。
5.
把明胶的水抓干，放牛奶混合物里，搅拌至融化。
6.
将混合物放模具里，冷藏2小时，脱模即可。
做焦糖布丁的淡奶油是什么？和做蛋糕的那种有什么区别？ ？
淡奶油分为2种，一种是烘焙淡奶油，一种是做蛋糕用的淡奶油， 烘焙淡奶油耐高温，可以用于进入烤箱的食品或者高温加热的食品。你做布丁需要加热用烘焙淡奶油，动物 淡奶油处动物奶中提取的天然奶，还有植物淡奶油，这属于人工奶油，从植物中提取的，自己做的话就选择动物淡奶油吧，对身体比较好。纯手打，望采纳。
制作牛奶布丁需要加奶油和炼奶吗？ ？
可以加，不加也可以，根据自己的口味来定。
加入奶油可以提升布丁的口感度，使用炼乳代替白砂糖作为甜味剂，会使奶味更加浓厚