万丰美食菜谱大全莴笋炒香肠怎么做好吃 ？
食材
主料
莴笋
500g
广式腊肠
2根
辅料
姜
2片
大蒜
2瓣
鱼露1汤题
鸡精
1小勺
水淀粉
少许
步骤
1.食材：莴笋、广式腊肠、姜片、大蒜
2.腊肠先在锅里蒸10分钟至熟，晾凉切片。
3.莴笋洗净去皮用切花刀，切1厘米厚的块状待用。
4.水淀粉、鱼露、蒜粒、姜丝备用。
5.锅热入油，放入姜丝、蒜粒炒出香味。
6.放入莴笋
7.大火翻炒均匀
8.莴笋变色淋入鱼露炒出香味
9.加入蒸好的腊肠翻炒均匀
10.调入鸡精翻炒均匀
11.淋入水淀粉
12.大火收一下汁即可出锅
香肠炒莴笋怎么做好吃 ？
食材明细
莴笋片400克
腊肠120克
盐3克
味精2克
绍酒5克
蒜片10克
烹调油15克
咸鲜口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度
腊肠炒莴笋的做法步骤
1
先把莴笋片里撒入少许盐和味精拌匀，腌制刹水5分钟。
2
然后锅烧热放少许底油煸炒腊肠。
3
把腊肠煸透后放入蒜片爆香。
4
然后把莴笋片滗净腌出的水份倒入锅中大火翻炒均匀。
5
炒匀后烹入几滴绍酒。
6
再用旺火翻炒数下便可出锅码盘。
腊肠炒莴笋的做法，腊肠炒莴笋怎么做好吃，腊肠 ？
食材明细
莴笋片400克
腊肠120克
盐3克
味精2克
绍酒5克
蒜片10克
烹调油15克
咸鲜口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度
腊肠炒莴笋的做法步骤
1
先把莴笋片里撒入少许盐和味精拌匀，腌制刹水5分钟。
2
然后锅烧热放少许底油煸炒腊肠。
3
把腊肠煸透后放入蒜片爆香。
4
然后把莴笋片滗净腌出的水份倒入锅中大火翻炒均匀。
5
炒匀后烹入几滴绍酒。
6
再用旺火翻炒数下便可出锅码盘。
莴笋炒火腿肠的做法 ？
原料：莴笋、木耳、火腿肠、蘑菇配料：色拉油、盐、糖、鸡精、黑胡椒粉、葱、姜、蒜方法：1、莴笋、火腿肠、蘑菇切片，葱姜蒜成末待用。2、蘑菇用热水焯熟待用。3、炒锅里放色拉油，範到5成热的时候放入葱姜蒜末煸炒。煸炒出香味之后，放入火腿肠，香味出来，放入莴笋。待莴笋8成熟的时候，分别放入蘑菇和木耳。然后放入盐（根据自己的口味调配咸淡）糖少许、鸡精、黑胡椒粉。然后起锅装盘，就可以吃了。
怎样炒香肠更好吃 ？
炒的时候有几个提味的建议:
起锅前放点酒, 而且蒜,大葱都是后放.
这样一来就色香味具全了....辣椒炒香肠做法:
把香肠煮熟切片,辣椒切丝或切片(随自己喜欢),倒一点点油入锅里,倒入辣椒看到辣椒开始变软,再倒入香肠翻炒几下,起锅!
荷兰豆。。。或者煎蛋。。。炒饭。。。或者。。。把香肠放油锅里煎至两面金黄发脆。。。再放入大蒜片。。。爆香。。。
香肠是比较油腻的食物，应该配合比较清淡的或者是很开胃的菜一起做，比如：和西芹，和莴苣等等，自己看着搭配，那些菜正好去掉香肠的油腻，香肠也正好为那些菜一些油香。两者中和，完美搭配
香菜腊肠炒莴苣的做法，香菜腊肠炒莴苣怎么做 ？
1.香菜一小把、腊肠一条、莴苣一条；
2.腊肠切片、莴苣切圆粒粒；
3.香菜用手折断；
4.炒锅下少油，倒下腊肠煸出油来；
5.把腊肠推到锅边去，倒下莴苣翻炒；
6.炒至7成熟的莴与腊肠一起翻炒；
7.淋入酱油；
8.淋入少许鱼露炒均；
9.关火，倒入香菜一起与菜翻炒均即可出锅。
腊肉香肠炒莴笋怎么做 ？
腊肉香肠炒莴笋用料
腊肉 150g
香肠 1根
莴笋 2根
红椒 1个
葱、蒜 适量
腊肉香肠炒莴笋的做法
腊肉、香肠洗净上火蒸20分钟，蒸好后切片。莴笋切片。红椒切丝。葱白，蒜瓣儿备好 。
锅热倒油，入葱白和蒜瓣儿，小火爆香，入腊肉和香肠，继续小火翻炒，将腊肉和香肠里的油煸炒出来，加入一勺豆豉，继续翻炒。
倒入莴笋和红椒，大火翻炒，起锅前加盐、糖、生抽；翻炒，撒点葱末。
起锅，装盘。
青笋炒火腿的做法，青笋炒火腿怎么做好吃，青笋 ？
主要食材
青笋，蒜薹，火腿肠
配 料
辣椒油、食盐、十三香
烹制
1.蒜薹一把洗净备用。
2.将蒜薹的头部整理整齐，只需要切去头上小须即可，下面的一样可以使用，不必全部断掉。3.切成小段备用。
4.准备四根火腿肠备用。
5.青笋削去外衣备用。
6.将青丝切成细丝。
7.火腿肠去外衣切丝备用。
8.炒锅放火上，烧热倒入少许食用油。
9.油热下入青笋丝和蒜薹翻炒，同时放入适量食用盐和十三香粉。
10.将火腿丝放入炒锅内翻炒均匀。
11.淋入一勺辣椒油。
12.翻炒均匀出锅装盘即可食用。
火腿肠怎么炒好吃 ？
= =火腿肠么。。。怎么炒都好吃的吧，不过我从来没见过，以火腿肠为主的菜。。嗯。。我一般炒火腿肠都是和饭一起炒的。。扬州炒饭啊，还可以放各种蔬菜搭配，味道绝对好要么就是炒鸡蛋了，一般是吧火腿肠切片，然后把打好的蛋一起放到锅里炒，嗯，放足够多的油，还有最后放一把葱。。。（¯『¯）口水啊~~至于别的吗，我知道的有莴苣炒香肠，芹菜炒香肠，MS很多蔬菜里都可以放火腿肠的。。。下面的网站有一些，还有你说的火腿肠是火腿的那种，还是王中王什么的，我就不知道了。。我把他理解为王中王那种，至于别的，你也可以最近去搜
莴苣叶怎么做好吃 ？
清炒。可以将莴苣叶洗净，将其切碎，然后放盐略腌后再冲洗一下（主要是去涩味，如不怕这个味道，此步可省去）。然后放油清炒后调味即可。
做菜饭。可以将500克莴苣叶洗净后切碎备用。再用一小段腊肉，一根香肠切片。然后开油锅（不要太多油）将莴苣叶下锅炒一下，然后放盐等调料调味（要考虑到腊肉和香肠的咸味，以及要煮的饭的量）。钣锅中舀入三小米罐淘好，加水（如莴苣叶出水可将此放入）适量，加入菜和肉，然后就按电饭锅的正常烧法即可。若是素食者，去掉肉的部分亦可以。