万丰美食菜谱大全苦瓜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ？
主料
苦瓜200克
鸡蛋3个
辅料
油
适量
盐
1勺姜
适量
蒜
适量
苦瓜炒鸡蛋的做法
1.
准备好鸡蛋
2.
准备好苦瓜
3.
苦瓜洗净切片
4.
鸡蛋打入碗里
5.
加盐调散
6.
锅热油，下蛋液
7.
晃动一下锅
8.
翻面再煎一下
9.
用锅铲切块
10.
盛出备用
11.
锅另热油，放姜蒜炒香
12.
加入苦瓜
13.
加盐炒熟
14.
加入鸡蛋
15.
再翻炒均匀
16.
装盘
苦瓜炒蛋怎么做不苦啊， ？
苦瓜抄蛋的做法：
1：将苦瓜洗净，切片 ，再用盐腌10-15分钟，这样不会龚，炒出来的颜色也非常好看，青绿色的
2：将鸡蛋充分搅拌均匀，最好朝一个方向搅拌
3：锅洗净，放油多放一点大概是100-150克左右（因人而异），待油温到70-80度左右
4：放入鸡蛋迅速翻炒，用我的话说就是放入鸡蛋滑一下，鸡蛋一下锅马上就会冒泡泡，像一朵花，非常的好看，拿筷子将鸡蛋迅速滑散呈进金黄色时装盘，待用。
5：把多余的油盛出，留少许，放入苦瓜翻炒，七成熟的时候再把滑好的鸡蛋放入一炒，放盐，（苦瓜用盐腌过，放一点点就可以了），放鸡精 ，也可放几粒大蒜，会更香一点，再翻炒均匀，出锅装盘，大功告成。
注意：苦瓜炒到九成熟就可以了，太熟了口味不怎么好，颜色也会便的发黄。
这是我自己的做法，你可以试一试，肯定不错。
苦瓜炒蛋怎样才能不腥 ？
少许酒 少许糖 少许醋 一定要少许
苦瓜炒蛋 到底是先放苦瓜还是先放蛋？或者搅拌后一起炒？ ？
不然就会不嫩，翻炒几下先让鸡蛋，不要把鸡蛋炒老；看着差不多了再放入苦瓜片或丝，作料根据自己口味放。 祝你早日学成
苦瓜炒蛋真的有毒么？ ？
苦瓜里有草酸，最好要去掉其中的草酸，以免和鸡蛋里面的钙结合，形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收福还容易在肾里面沉积，形成结石。 方法：先把苦瓜切好，放点食盐、水，混合均匀后使劲抓几分钟，抓出它的绿水出来，再用清水冲一遍就行了。
苦瓜炒蛋，是先炒苦瓜，还是先炒鸡蛋？？ ？
苦瓜炒蛋又叫凉瓜炒蛋
苦瓜炒蛋其实是很好吃的,
切入正题:苦瓜两三条,鸡蛋两个,调料不用说了吧,哈哈
先热锅,锅里不要有水滴,不然放油的时候会炸出油滴烫人的哦~
倒适量的油热一下,在这个时间里,我们用小碗打鸡蛋,可以加极少量的白酒(这样蛋会脆可口)
油热的差不多火开中量,把蛋倒入锅中炒,八分熟就用碗打起来,要八分熟,切记呀
好了再倒少量的油放入苦瓜(当然是先切好来的,:)
放少量的盐和一点味精,加点糖,一起炒,这样苦瓜吃起不会苦,火量可以增大,再加点水,不然干炒会烧点哦~当炒到差不多的时候就是分成熟倒入前面炒好的蛋一起炒了,
你们要是喜欢吃半熟的就加些味精和盐下多炒几下就好打上去了,喜欢吃烂点的就多炒几下,炒到熟为止,就是这样啦
苦瓜胡萝卜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ？
胡萝卜鸡蛋汤的做法
1.准备好食材
2.小葱切葱花
3.胡萝卜擦细丝
4.锅内热水
5.胡萝卜丝内磕入鸡蛋，拌匀
6.水开后倒入一个家乐浓汤宝
7.水再次沸腾时加入胡萝卜丝
8.洒入葱花
9.装碗就好
家乐浓汤宝，是灿烂现在很喜欢的一款汤料，是浓缩的，所以汤内就不要放盐了。
苦瓜炒鸡蛋有哪些好处 ？
苦瓜和鸡蛋的完美结合，营养的双重吸收，让这道美味苦瓜炒蛋的营养价值更高更丰富了，更是清热解毒、增进食欲、助消化。
苦瓜炒蛋营养吗 ？
营养 而且具介绍苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，清除体内的有害物质，不过，这样可以去掉一些苦味。 他说。 推荐了苦瓜的几种简便吃法、炒还是凉拌，将苦瓜在沸水中汆一下，但余味甘甜，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。他说、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，可以先用盐水泡一下苦瓜，都能达到去火目的，直接泡茶饮用，将苦瓜切成片，控水后加入佐料即可，这些吃法对排毒解热更为有效，苦瓜虽然口感略苦。二是泡苦瓜茶。三是榨苦瓜汁，不管是烧，为了口感不至于太苦，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分，增加免疫细胞的活性。一是吃凉拌苦瓜
苦瓜炒蛋食物相克吗？听说会，但我们经常吃。 ？
苦瓜与什么食物相宜-适宜搭配食物：
苦瓜相宜相克的食物有哪些食物手册提示：
排骨
其中? 吃苦瓜的禁忌食物有哪些? 哪些食物不宜与苦瓜同食：
猪肝 鸡蛋 带鱼 三文鱼 茄子 洋葱 青椒 辣椒 玉米 豆腐 鸡翅
苦瓜与什么食物相克-禁忌搭配食物：
鸡蛋
有利于骨骼