万丰美食菜谱大全牛奶雪花糕的做法，牛奶雪花糕怎么做好吃，牛奶 ？
食材
主料
玉米淀粉
40g
辅料
鲜奶
250g
糖
30g
椰蓉
适量
步骤
1.取75克鲜奶和玉米淀粉拌均匀。
2.剩下的鲜奶加入白糖，倒入奶锅内煮开。
3.鲜奶煮开后转小火，倒入拌好的玉米淀粉奶汁，用筷子快速搅拌直至成糊状即可离火了。。倒入模具内放入冰箱冷藏3小时以上，取出脱模即可。（没有模具的，倒在碗内，或长形盆内，取出切块也行）。
雪花糕的做法 ？
材料：鲜奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、鱼胶粉15-20克。步骤：1、鱼胶粉先放入锅中用少许冷水调均匀。2、将椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入锅中。并搅拌均匀，用小火加热至糖化，全程向同一个方向搅拌。3、容器中铺上保鲜膜，将煮好的奶液倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。4、将已凝固好的奶冻取出切块，在椰丝中滚一圈，使奶冻均匀裹上椰丝。 材料：椰奶150g，牛奶90g，动物性鲜奶油150g，椰丝适量，吉利丁片15g，糖36g步骤： 1.往锅里倒入鱼胶粉和糖，将其拌匀，再把其它的材料也加入拌匀。 2.开小火。同方向搅拌到糖溶化。 3.装入模具中（模具里面最好粘上保鲜膜，这样方便脱模），待凉后放冰箱里冷藏至凝固。 4.切成自己想要的形状，裹上椰丝即可。
雪花糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
牛奶 250毫升
淡奶油 100g
玉米淀粉 45g
白糖 25g
椰蓉 适量
长方形密封容器 1个
雪花糕的做法
玉米淀粉45g加入80g牛奶中搅拌均匀。
盒子里剩下的牛奶倒入奶锅，加入100g淡奶油和25g白糖，小火边煮边搅拌。
待沸腾时加入玉米淀粉牛奶，快速搅拌数妙至粘稠。粘稠后停止加热。
倒入底部铺好椰蓉的密封盒子里。放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏四小时以上。
倒扣盘子上，切成小块并洒上椰蓉。
倒回盒子里轻轻摇晃，让每一块雪花糕上都均匀粘上椰蓉。
摆盘！是不是很诱人~开动吧！
小贴士
全程小火加热，加入玉米淀粉时搅拌需快速，不然很容易烧焦。
搅拌到粘稠状才关火，不然不成型。
怎么做椰汁雪花糕，最正宗椰汁雪花糕的做法 ？
主料
水
100g
椰浆
400ml
鱼胶粉
15g
辅料白糖
适量
步骤
1.将水倒进小盆里
2.椰浆加入到水里拌匀
3.加入适量白糖拌匀
4.将小盆放石油汽炉上小火煮开
5.加入鱼胶粉搅拌均匀关火
6.最后倒进容器里放凉放进冰箱里冷藏四小时
雪花糕怎么做 ？
玉米粉70G
白砂糖70G
牛奶500ML
椰茸适量
制作方法如下:
1.取150ML的牛奶 将玉米粉搅散均匀溶解备用
2.将白砂糖倒入剩下的牛奶中 用小火加热至砂糖完全溶化
3.再将步骤1的鲜奶倒入 不断搅拌均匀(注意:一定要用小火)
4.搅拌至成黏稠糊状(千万不要煮到滚) 便可熄火倒入容器(我是用盘子,为了方便取出切块)待凉
5.放入冰箱(冷藏一个晚上,或者冷冻两个小时)
6.取出切块,过裹上椰茸即可。
只用鸡蛋和牛奶做的家庭简便小点心 ？
红豆牛奶西米露的做法 原料：红豆，西米，鲜牛奶 做法： 1 红豆和冰糖一起加水煮，煮20分钟关火焖上一晚。第二天再煮30分钟煮到水快要干了，红豆圆鼓鼓的甘甜红亮。 2 牛奶加糖混合均匀后放到冰箱里面冷藏 3 西米用水泡30分钟，下锅煮到透明捞出来过凉，洗掉淀粉，颗颗晶莹剔透。放入冷藏好的牛奶中，吃的时候加入冷藏好的红豆就好了。 牛奶雪花糕的做法 材料： 鲜奶 250克 玉米淀粉 40克 糖 30克 椰蓉 适量（没有也没关系，只是加了味道更好一些） 制作方法： 01.备齐材料 02.取75克鲜奶和玉米淀粉拌均匀。 03.剩下的鲜奶加入白糖，倒入奶锅内煮开。 04.鲜奶煮开后转小火，倒入拌好的玉米淀粉奶汁，用筷子快速搅拌直至成糊状即可离火了。倒入模具内放入冰箱冷藏3小时以上，取出脱模即可。 健康营养的“食疗牛奶料理” 1、牛奶粥。 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。 先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。 2、鲜奶玉液。 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。 把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。 3、厚奶 制法：把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。 作用：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。 4、蛋奶 制法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。 蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。 作用：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。 5.奶茶 制法：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。 作用：奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
牛奶煮开后变成雪花还能吃吗? ？
最好不要吃了吧
双色牛奶椰汁糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶200ml
椰浆50ml
琼脂5g
调料
可可粉
适量
白糖
适量
双色牛奶椰汁糕的做法
1.琼脂用清水泡软。
2.牛奶加入椰浆。
3.小火加热，加适量糖。
4.放入提前泡好的琼脂煮到融化。
5.完全融化，熄火。
6.分一半加入用温水融化的可可浆。
7.倒入模具放凉。
8.先到白色，等凝固再倒入可可色。
9.放凉就可以轻松脱模。
我做的雪花糕 为什么不能成型？ ？
雪花糕
材範：鲜奶90克、椰奶150克、糖30克、淡奶油150克、鱼胶粉15-20克
做法：
1、鱼胶粉先放入锅中用少许冷水调均匀。
2、将椰奶、牛奶、糖、淡奶油全部倒入锅中，并搅拌均匀，用小火加热至糖化，全程向同一个方向搅拌。
3、容器中铺上保鲜膜，将煮好的奶液倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
4、将已凝固好的奶冻取出切块，在椰丝中滚一圈，使奶冻均匀裹上椰丝。
不会啊，我照着这个做过，还行啊，你看看这个步骤，看看哪一步是不是少做了。