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家常菜谱,美食攻略

豆腐蒸蛋的做法 内酯豆腐蒸蛋的做法

豆腐蒸鸡蛋怎么做好吃 ?

主料

豆腐200克

鸡蛋2个

辅料
食盐
3克
芝麻油
1茶匙
鸡精
1克

适量
豆腐蒸蛋的做法
1.
原料准备:豆腐、鸡蛋

2.
豆腐淋下冷水后控干水,先切条再切方块

3.
鸡蛋打入碗中,加入适量盐和少许鸡精

4.
将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散

5.
然后加入一碗凉水后再搅拌

6.
将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中,以防蛋液溅出来。用筷子缓慢搅动两下

7.
高压锅中加水煮米饭时,可把大碗放入其中,加压10分钟

8.
待饭做好了,蒸蛋也就好了,用手转动几下碗,将碗取出

9.
淋入适量芝麻油,滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦!

豆腐蒸蛋怎么做好吃,内酯豆腐蒸蛋的家常做法 ?

内酯豆腐蒸蛋的做法步骤

1
内酯豆腐一盒,打开倒入碗中,捣碎。

2
鸡蛋倒入碗中,加盐,调匀

3
将内酯豆腐和鸡蛋混合一体,加入胡椒粉、鸡精、虾米,拌匀后上电煮锅蒸笼架上蒸

4
蒸好后可以再加点儿虾米,可以直接这样吃

5
但我比较喜欢重口,可以准备一个调料碗淋在上面,有条件者可以炒点儿杂酱放上面吃...(由于我在寝室只能用电煮锅,无奈舍弃)

豆腐蒸蛋怎么做 ?

主料
豆腐(200g)
鸡蛋(2个)

辅料
盐(适量)
料酒(适量)
番茄酱(适量)

步骤

1.豆腐一块。

2.切成小丁,放到盘子里。

3.两个鸡蛋磕到碗里。

4.搅打均匀。

5.豆腐里倒入蛋液。

6.放料酒、盐拌匀。

7.放入微波炉用大火蒸3分钟。

8.从微波炉中取出来。

9.浇上番茄酱,就可以吃了。

怎么做好吃,内脂豆腐蒸蛋的家常做法 ?

用料
主料

鸡蛋2个

香菇20g

调料
食盐
适量
酱油
适量

适量
料酒
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
红椒
适量
内脂豆腐蒸蛋的做法
1.准备材料。

2.将内脂豆腐从盒中挖出。

3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。

4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。

6.锅中放少许油,爆香葱。

7.加入香菇炒香。

8.加入肉末、料酒翻炒。
9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。

10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。

内脂豆腐蒸蛋的做法,内脂豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?

内脂豆腐蒸蛋的做法,内脂豆腐蒸蛋怎么做好吃用料
主料 鸡蛋2个 香菇20g调料食盐适量 酱油适量 葱适量 料酒适量 调和油适量 柿子椒适量 红椒适量
内脂豆腐蒸蛋的做法1.准备材料。

内脂豆腐蒸蛋tv.jpg

2.将内脂豆腐从盒中挖出。

内脂豆腐蒸蛋Tb.jpg

3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。

内脂豆腐蒸蛋QQ.jpg

4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

内脂豆腐蒸蛋JS.jpg

5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。

内脂豆腐蒸蛋yC.jpg

6.锅中放少许油,爆香葱。

内脂豆腐蒸蛋SY.jpg

7.加入香菇炒香。

内脂豆腐蒸蛋As.jpg

8.加入肉末、料酒翻炒。

内脂豆腐蒸蛋jL.jpg

9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。

内脂豆腐蒸蛋Ac.jpg

10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。

豆腐蒸蛋怎么做?两个关于它的营养价值 ?

食材:豆腐1块、鸡蛋2个、盐2克、调味酱油15毫升、香油10毫升
豆腐蒸蛋的做法步骤

1、准备好豆腐。

2、鸡蛋磕到碗里,加入盐搅打均匀备用。

3、豆腐切成小块,添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。

4、取出来倒入鸡蛋液。

5、再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可。

6、倒入调味酱油、香油。

如何做 红枣豆腐蒸蛋 ?

主料: 鸡蛋 150克 豆腐 200克
辅料: 火腿 50克
调料: 葱汁 5克 姜汁 5克 盐 4克 味精 1克 香油 2克 各适量
豆腐蒸蛋的做法:
1. 将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;
2. 火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;
3. 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可。

日本豆腐蒸蛋的做法,日本豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?

食材
主料
日本豆腐
2根
鸡蛋
1个
辅料

适量
红枣
适量
生抽
适量
步骤

1.准备好主食材

2.将鸡蛋打入碗中

3.将鸡蛋顺时针方向搅拌开

4.放水,再放一点盐搅拌

5.小心翼翼的将日本豆腐的包装撕掉

6.将日本豆腐切成一片片的

7.将日本豆腐放到蛋液里

8.发现家里还剩了几个红枣,想着放上面也不错,就洗干净了

9.将红枣切碎

10.洒在上面

11.放到蒸锅上

12.蒸10分钟差不多了

13.蒸好后洒一点生抽
小贴士
建议不喜欢吃甜食的朋友不要放红枣,喜欢吃辣的可以放点老干妈之类的,味道不错,呵呵

豆腐蒸蛋的介绍 ?

豆腐白嫩如玉,润滑爽口,一吃到嘴里就化了,豆香怡人。有极高的营养价值,也富含蛋白质,因此民间也流传着很多种美味的做法,豆腐蒸蛋就是其中一种,其制作方法简单,是常见的家常菜,口味可以根据个人喜好变换。

肉末豆腐蒸蛋的做法,肉末豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?

肉末豆腐蒸蛋的做法步骤
1.

内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。
2.

切好葱,姜,蒜。
3.

猪肉打成末备用。
4.

把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。
5.

搅拌好后,在肉末中间挖个坑状。
6.

把鸡蛋打入。
7.

包上保鲜膜放入蒸屉,等锅内水开后,中火,上锅蒸10分钟左右。(拍照片忘记把保鲜膜包上了,大家可别忘记了)
8.

蒸好出锅,撒上点葱绿,倒少许芝麻油(香油)即可。
9.

香喷喷的豆腐肉末就做好了,肉肉好香啊。

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