万丰美食菜谱大全青椒土豆丝的外形 ？
都不一样的。。。
土豆丝炒尖椒的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
红尖椒
1个
青椒
1个
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡；
2.将尖顶椒切成细丝备用；
3.将土豆丝捞出来控干水分；
4.锅内油烧热；
5.放入蒜；
6.加入尖椒来回翻炒；
7.放入控好的土豆丝；
8.加入酱油、醋、盐大火快炒；
9.炒一两分钟后即可出锅。
小贴士：
1、土豆丝泡泡可以去除土豆中含的淀粉，这样炒出来更加脆一些；
2、加入醋也可以使土豆丝更加脆；
3、一定要大火快炒，时间一长就软了。
谁会做尖椒土豆丝？把具体方法写出来，什么时候放调料也写出来，放多少也写出来（别告诉我适量） ？
尖椒土豆丝
原料：大土豆1个。
配料：青椒2个、蒜3瓣、干红辣椒5根、花椒粒适量。
做法：
图1、2、土豆去皮，切细丝，切得时候旁边放一大碗水，切一点就往水里放一点，防止土豆变色；土豆丝切好后，用水漂洗三至四次，直至水清亮为止，目的是为了去除多余的淀粉，这也是土豆丝保持脆爽口感的关键点之一；青椒切细丝，干红辣椒斜切成丝，蒜切末；将1勺酱油，1勺辣椒酱，2勺醋，适量盐和黑胡椒粉，调汁备用；
图3、4、锅中倒适量油，下花椒粒，煸炒出香味儿后，关火，将花椒粒捞出丢掉；再点火，将青椒丝，红辣椒丝，蒜末下锅煸炒；
图5、6、将青椒炒至断生时，倒入沥过水的土豆丝，快速翻炒，并淋上一锅铲醋（大约一勺半）。土豆丝一下锅即淋醋，是保持土豆丝脆爽口感的关键点之二；
图7、8、醋淋完后，倒入调好的汁儿，快速翻炒2分钟，至土豆熟即可。先把要加的所有调料调成汁，是为了节约土豆在锅里的时间，这也是土豆丝保持脆爽口感的关键点之三。
青椒土豆丝 ？
青椒土豆丝的做法
1.青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝
2.土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻
3.炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香
4.放入土豆丝翻炒
5.调入适量生抽
6.翻炒均匀后，放入青椒丝
7.青椒丝炒至将熟时，调入适量盐
8.翻炒2秒后，调入适量鸡精
9.翻拌均匀后，关火
10.起锅，上桌
烹饪技巧
1、土豆丝用清水浸泡，可以让土豆不变色，去掉一些淀粉，炒的时候也不易粘锅；
2、青椒烹饪时间不易过长。
西红柿尖椒土豆丝怎么做 ？
准备西红柿一个，土豆两个，小葱一棵，青椒两个（喜欢吃辣的可用辣椒），蒜瓣3个（根据个人喜好来定，可选），其他准备工作到位
将土豆切丝，放入容器中用冷水浸泡，这样可以去淀粉，很好的避免土豆粘锅。西红柿切片，尽量薄一点儿。辣椒切成较宽的丝，葱切段，蒜切片，待用。
3
准备就绪，开火。倒入两匙食用油，待油热之后，放入切好的葱、蒜爆香。
4
随即放入辣椒翻炒，这样可以提辣味。翻炒几下将土豆捞出控净水分下锅，翻炒。
5
翻炒土豆至半透明状时，放一小块火锅底料（可选），这时锅内较干，有烧糊的可能，迅速放入番茄，番茄会会翻炒中融化成汁，土豆也会变成诱人的淡红色，继续翻炒至番茄熟时，放适量盐，翻炒几下，关火起锅。
青椒土豆丝怎么做好吃~ ？
青椒土豆丝的做法
原料：
青椒、土豆。
做法：
1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一下，这样切起来比较好切。切细丝，刀功好的就切洗点，在家就无所谓随便切切了。
2、土豆用刨子去皮，洗干净。
3、土豆切丝，不知道饭店的人怎么切那么细的，可能他们的刀功是练的比较多吧。不管什么方法，大家都切细就好了。
4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来，防止变色，炒的时候在捞出来。
5、将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。
6、煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入青椒丝，加盐味精。
7、煸炒个1分钟就可以出锅了，出锅也可以加点醋。
青椒土豆丝怎么做好吃？ ？
食材明细
土豆适量
青椒适量
油适量
盐适量
蒜适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。
2
锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。
3
重新开火下沥好的土豆丝。
4
炒至土豆丝透明。
5
下青椒。
6
炒熟放盐出锅。
土豆丝圈心菜红尖椒一起做的做法 ？
材料
主料：土豆（黄皮）250克，青椒40克，红尖椒20克，
调料：盐3克，味精1克，色拉油15克，辣椒(红，尖，干)3克
做法
1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
青椒土豆丝的色形容 ？
特点：此菜咸鲜清淡，土豆丝香脆。 做法主料：土豆250克、青椒70克 调料：盐、味精、色拉油各适量 做法步骤如下： 1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝； 2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分...
青椒抄土豆丝的详细做法（要克数、单价、总价） ？
主料：土豆一个
辅料：葱 、姜 、 青椒一个、盐适量 、白醋适量、 鸡精、花椒粒10粒 糖
醋溜土豆丝的做法步骤：
1. 土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
2. 锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。
3. 放葱姜蒜炒香。
4. 放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分钟即可出锅。