万丰美食菜谱大全千张结烧肉的做法 ？
用料3层肉2条、豆制品结8两、酱油、浇汁、冰糖、水、生姜4片、步骤1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。2.放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜。3.盖上盖压10分钟。4.放气，打开，加酱油，大火烧至肉上色，放入冰糖。5.大火烧至汤黏稠，放入豆制品结。6.用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁。 主料：五花肉、千张辅料：姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油烹饪方法：1、首先将千张洗干净后切成长条（两三寸宽即可），然后将千张条拧成麻绳状再打个结。2、五花肉切成方块；姜切片。3、锅内放油烧热，先放点冰糖炒出糖色，然后放肉块翻炒，让每一块肉都裹上糖色。4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会；然后加适量水、料酒、大料。5、旺火烧开后，放千张结，加盐、姜、胡椒粉，鸡精。6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。
的做法，千张结烧肉怎么做好吃，千张结烧肉的家常做法 ？
千张结烧肉的做法
1.
千张一盒（两张装）。
2.
千张洗净，切成条状，从一端开始打结，打好结切下，继续打结。
3.
打好结的千张装盘。
4.
瘦肉和肥加瘦猪肉切片，蒜头拍散，干辣椒两个切小段。
5.
锅里热油，加入蒜头和辣椒段煸香。
6.
加入肥加瘦猪肉片翻炒出油。
7.
翻炒一会，加入全瘦猪油片翻炒。
8.
加入千张结。
9.
加入一勺酱油和盐，以及一勺沙茶酱，加水稍淹食材，加盖烧。
10.
烧至水分快干时熄火盛出即可。
结烧肉怎么做好吃，千张结烧肉的家常做法 ？
主料
五花肉
500g
辅料
油
30ml
冰糖
10g
大葱
10g
生姜
5g
干辣椒
5g
大料
5g
豆皮
100g
步骤
1.准备好的豆皮
2.准备好肉 洗干净
3.切块备用
4.肉过水备用
5.锅内放油，冰糖小火煮至深褐的糖色
6.加入肉，炒至均匀上色
7.加入葱段 红辣椒
8.锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料
9.出锅就可以吃了
猪肉跟千张怎么烧好吃 ？
按红烧猪肉作法处理猪肉,烧的半熟后加入千张,一起再半小时就可以了!
红烧千张结的做法，红烧千张结怎么做好吃，红烧 ？
红烧千张
做法：烧口味：咸鲜味
主料豆腐皮：100g五花肉：100g胡萝卜：50g调料调和油：适量食盐：适量酱油：适量八角：适量元贞糖：适量蒜苔：适量
1,千张切成长条，再打结。
2,青蒜切段，胡萝卜切成太阳花形，五花肉切薄片。
3,起锅下五花肉煸炒出油。
4,加入部分蒜断爆香。
5,加入千张结炒一会儿。
6,加水煮开。
7,加少许糖。
8,加入酱油。
9,加入胡萝卜片。
10,炖至汤汁将干时加盐调味。
11,撒入蒜味稍炒即可。
做千张炒肉时怎样让千张不粘到一起 ？
主料
豆腐皮500g
柿子椒150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
千张炒肉的做法
1.生姜大蒜切片
2.千张洗一下
3.千张切菱形块
4.切葱花
5.青椒切丝
6.肉切丝
7.锅烧热
8.锅中加入两勺油，烧到七成热，加姜蒜爆香
9.倒入肉丝煸炒至白
10.倒入千张翻炒
11.倒入黄豆酱
12.加入青椒翻炒
13.加入一小勺盐，一小勺鸡精
14.翻炒均匀，稍微煨炖两分钟
15.出锅前撒上葱花
16.装盘
牛肉烩千张结的做法，牛肉烩千张结怎么做好吃 ？
步骤
1.牛肉切条放入大碗中，放入盐、山楂酒、五香粉、嫩肉粉用手抓上劲，腌制15~20分钟；
2.千张焯水后切细丝；
3.调味料备好；
4.青红椒切丝；
5.锅放底油烧昂如姜末、葱段爆香；5~6成热后热
6.下入腌制好的牛肉炒至7~8成熟；
7.下入千张丝，倒入山楂酒 ，翻炒；
8.倒入酱油；
9.放入盐；
10.蚝油；
11.鸡精，翻炒2分钟；12.出锅前倒入水淀粉；
13.翻炒1分钟出锅。
豆角千张炒肉的做法，豆角千张炒肉怎么做好吃 ？
食材
主料
长豆角
270g
辅料
油
100g
盐
2g
猪肉
75g
蒜
2瓣
料酒
6g
生抽
5g
鸡精
1g
白胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后，切片。（或切条，随自己喜欢）
4.蒜切末，切片的猪肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水，水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软，捞出。
8.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油，把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。
小贴士
1.豆角用开水烫过有两个好处：①是更有效地清除豆角上农药的残留物；②是方便豆角更易煮熟。
2.豆角烫熟后过凉水是要保留豆角的脆爽口感。
3、豆角一定要煮熟，不然容易中毒
鸡翅烧千张结怎么做 ？
食材用料
食用油
盐
料酒
干辣椒相克食物
八角
老抽
糖相克食物
桂皮
姜相克食物
大蒜瓣数个
鸡腿5只相克食物
千张结200克
千张结烧鸡腿的做法
千张结烧鸡腿的做法图解11.做好的千张结；
千张结烧鸡腿的做法图解22.鸡腿5只洗净；
千张结烧鸡腿的做法图解33.剔除多余的皮脂，斩成小块；
千张结烧鸡腿的做法图解44.作料准备好待用；
千张结烧鸡腿的做法图解55.炒锅烧热倒入油，爆姜片、干辣椒，下鸡块翻炒；
千张结烧鸡腿的做法图解66.翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮；
千张结烧鸡腿的做法图解77.加入没过鸡块的水，大火烧开，中小火炖30分钟；
千张结烧鸡腿的做法图解88.30分钟后，加入千张结、大蒜瓣，再烧15分钟；
千张结烧鸡腿的做法图解99.待汤浓时即可关火，撒入蒜叶碎即可。
千张胡萝卜炒肉的做法,千张胡萝卜炒肉怎么做好吃,千张胡 ？
主料
豆腐皮500g
柿子椒150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
千张炒肉的做法
1.生姜大蒜切片
2.千张洗一下
3.千张切菱形块
4.切葱花
5.青椒切丝
6.肉切丝
7.锅烧热
8.锅中加入两勺油，烧到七成热，加姜蒜爆香
9.倒入肉丝煸炒至白
10.倒入千张翻炒
11.倒入黄豆酱
12.加入青椒翻炒
13.加入一小勺盐，一小勺鸡精
14.翻炒均匀，稍微煨炖两分钟
15.出锅前撒上葱花
16.装盘