万丰美食菜谱大全什锦海鲜炖盅的做法，什锦海鲜炖盅怎么做好吃 ？
食材
主料
什锦蛤类
250g
辅料
姜片
适量
步骤
1.什锦蛤类洗净去沙放入炖盅
2.加入少许姜片
3.加入适量的清水，隔水炖1小时左右即可
4.炖后直接食用，不要放盐小贴士
隔水炖能保持原汁原味
海鲜什锦火锅怎么做 ？
水开后，放人处理好的姜片，蟹，墨鱼丸，濑尿虾，虾然后放少许盐，吃完后再加自己喜欢的海鲜或其他食材
海鲜煲的做法，海鲜煲怎么做好吃，海鲜煲的家常做法 ？
用料
梭子蟹（也可以河蟹） 4只
明虾 500g
土豆 一个大土豆
洋葱 一个
豆腐干 250g
鸡爪子 500g
自制蟹煲的做法
首先鸡爪子水煮熟后切成小段，一般一个鸡爪子切成三段！将螃蟹一切为2，沾上淀粉，油里面煎一下，拿出！明虾油里面煎一下拿出！
将素的材料准备下，土豆去皮切成块状，大概2厘米见方。洋葱切碎，豆腐干切成三角状！
油锅烧热，放入郫县豆瓣酱，生姜，煸炒，接着放入洋葱爆香，放切碎的鸡爪，土豆，豆腐干拌匀。然后放入水淹没材料。接下来倒入我们的蚝油二大勺，生抽小碗一碗，白糖二大勺，盐一勺！
水开后将事前煎过的明虾放上面，接着放螃蟹！中火烧的入味就好了。煮好后直接锅子倒入盆里，保持螃蟹再上的位置。出锅后撒上白芝麻，香葱就可以了！
这是我做的梭子蟹煲
这次做的河蟹煲
第一次做的鸡爪煲
海鲜煲怎么做? ？
海鲜豆腐煲
材料：
虾10只
葱2支
姜6片
鱼片4两
鲜贝10粒
草菇10粒
蚝油1汤匙
鲜香菇5朵
鸡汤块半块
鸡蛋豆腐1盒
青梗菜心4棵
腌料：
盐、酒、太白粉 适量
做法：
虾剥壳洗净，和鲜贝、鱼片分别用腌料拌腌10分钟。投入滚水中川烫片刻即捞出
青梗菜对剖为二，用滚水哗烫一下捞出，冲冷水，豆腐切块，用热油炸至外皮变金黄色，沥出，新鲜香菇切小块
起油锅爆香葱段和姜片，加入草菇、香菇和青梗菜略炒一下，放下蚝油及高汤煮滚，倒入砂锅中，同时放下豆腐及海鲜料，煮滚后即可勾芡上桌
备注：
如无砂锅亦可用水盘盛装上桌。
先将鸡汤块加水一杯煮滚做成高汤
日本锅的怎么做？ ？
日本锅，就是小火锅，放入味噌汁，就可以了~
人生最开心的事情就是下雪天，在房间里面吃火锅，炖着小火锅~哈哈哈~
开心的~
食料：大葱，生姜，大蒜。先炖，最好炖烂，把味道炖出来。
蛋皮伴芝麻，黑木耳，蟹肉棒，竹轮，玉芙蓉，北极翅，鱼丸。
味曽汁。。。。可放可不放。哈哈哈~鲜啊~
然后看着玻璃水雾冒出来~
中国餐厅里的日韩料理都有哪些？ ？
日本料理：日本红豆饭时蔬天妇罗海鲜刺身豆腐沙拉软煎虾仁生鱼四喜饭五色寿司饭腐皮牛肉寿司日式三文鱼生鱼片茶碗蒸酸辣蒸日式豆腐扬出豆腐味噌汤日式凉面日式炸猪排东京蛋卷寿司火腿蒸土豆日式叉烧肉五彩炒饭蔬果寿司日式红烧鱼头辣汁三文鱼三文鱼茶泡饭日式乌冬面汤高丽菜卷冷豆腐日式冷素面日式蛋卷日式锅烧面菜花咖哩虾洋葱金枪鱼炒蛋素便当洋兰三文鱼鸡肉治部煮生鱼片拉面日式海鲜炒面鲳鱼扬土豆奶汁烤菜金黄沙棘日本豆腐筑前煮翡翠鱿鱼卷天妇罗大虾面豆沙白玉团子绿意通心粉鱿鱼拌菜鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼荷兰豆烧麦日式炸酿鲜冬菇日式漆匠萝卜日式蟹柳扒鲜草菇牛肉柳川风]葱香豆皮圆葱饭团橙汁煎地瓜牛蒡片泡菜海鳗鸡骨汤面豉烧龙虾及生豪伴海胆漆匠萝卜沙律海鲜卷茶壶蒸海鲜日式肉松饭团葱油鸡便当素卷菜心槟榔排骨锅鲑鱼生鱼片沙拉红烧牛腩便当青红椒炒烤麸京酱牛肉丝便当京酱牛肉丝便当木瓜炖生鱼生煎皈鱼菠萝蛋卷香荽鱼松酿银萝日式炸豆腐三文鱼寿司卷海鲜小火锅蔬菜盒香辣豆瓣鱼神户牛柳粒吉列生蚝紫菜卷寿司日式炒面日式蒸鱼豆腐皮寿司紫菜包饭百合玉子虾球烧日式肉松饭团[红烧日本豆腐日式蔬菜咖喱咕咾肉便当甜汁三文鱼[三宝饭便当蟹柳蛋羹虾仁凉拌粉丝白辣鸡排酱秀珍菇味噌汤水滴寿司什锦寿司卷出汁豆腐沙律海鲜卷土豆可乐饼----------------------------------------------------餐厅必点日式人气料理天妇罗日式炸猪排咖啡蛋包饭鲑鱼茶渍泡饭油饭饭团五谷米饭团榨菜樱虾饭团红豆麻糬饭团酱烤饭团田乐饭团锦绣花寿司酷梨蟹肉棒卷稻茶寿司寿喜烧亲子井深川井元气乌龙面什锦海鲜锅太卷蒲烧鳗玉子井-----------------------------------------------------视觉与味觉双享的36道日式点心凉果子紫地瓜水羊羹柑橘果冻紫阳花火龙果淡雪羹黑糖蜜汁淋芝麻布丁水馒头白玉抹茶饼双色茶巾樱麻糬黑糖饼梅香果冻平锅煎铜锣烧艳伏纱烤红豆馅黄豆粉薄饼紫苏烧蒸果子柚子风味瑞士卷初春时雨小仓时雨抹茶栗香浮岛黑糖馒头小仓馒头烤焙果子黄金甜薯烧烧蕃薯烧芋桃山铝烧和之月苹果烧梅子风味杯蛋糕栗烧大福饼青豆大福荻之饼莺饼柿饼草莓大福练切＆金童新绿香梅露草秋色
川火演义的招牌美味是那些？ ？
去吃过几次，主要就是1.西红柿牛腩锅2.什锦海鲜锅3.青鱼水晶锅
4.香辣石锅鲶鱼，这几个我们每次去都要点，营养丰富，味道也是很正宗的，经常去这家店的都晓得
在美食广场，做锅仔，什么样子的菜，没有经验。 80分？
锅仔肥牛：金针菇，牛肉，点缀香菜即可
水煮鱼：豆芽，鱼片水煮肉片；百叶，肉片
上汤娃娃菜：粉丝，娃娃菜
农家百味锅：黄瓜条，火腿肠条，素蹄筋
锅仔鸡杂：鸡杂，洋葱
太多了，基本上配料就这些，换个主料，就变另一道菜了 中国菜肴 万变不离其宗
希望能帮助你
广州 日本食材购买 ？
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上海有什麼店比較好？ ？
大口福 这是在吴江路上吃烧腊的。店面不算豪华，但还算干净，经常看见小二拎着油鸡油鸭穿堂而过，送到熟食间。有烧鹅和烧排骨双拼(22元)，烧腊是热的，而且很新鲜，不象有的店里是微波炉加热的，烧鹅肥而不腻，皮很香脆，沾点酸酸的梅子酱，很开胃。排骨有肉有骨，有的还是脆骨，很有嚼头。黑椒牛仔骨(36元)，店家的推荐菜，老远就听见铁板的吱吱声，粗看有点象铁板牛肉的样子，黑胡椒的香味扑鼻而来，量很足。 蒜蓉蒸广东丝瓜(12元)，广东丝瓜和普通的丝瓜不一样，表皮更粗糙，刨掉一层，还能看到青色的筋。鱼头汤(20多)。汤炖的时间不短，颜色也是乳白色的，味道也是鲜美的。 该店以广帮菜为主，烧腊是该店的特色，盐锔鸡(外卖10元/斤)也是很经典。烧腊还可外买，价格很公道。 地址：石门一路，吴江路往南走200米左右。 海之幸 这也是我经常去的日本自助餐厅，有鱼生拼盘，生牛肉，鸡蛋土豆，多春鱼，鱼生有金枪鱼三文鱼鲷好像还有马交鱼，金枪鱼冰冰的吃着到爽口，其他都不冰有点厚，酱油也咸咸的，但因为是无限量，吃的很开心。烤鳗是最有名的烤鳕鱼烤鸡肉串，一直听说海之幸的烤鳗不错，一尝之下，果然，虽然上的时间很慢，虽然数量很少，但不负等待。生牛肉虽然丝丝缕缕的，味道却嫩滑鲜美。还有什锦海鲜沙锅什么的，味道也不错。ps，因为酒水也包括了，所以有种畅饮的感觉。可以试试日本烧酒，感觉是清酒加水。 新乐路靠近东湖路，襄阳公园附近。150/人，吃烧烤，再加15/人。 独品 吃法国菜的地方，长得像一个酒吧。这边的菜不多，倒是酒多。我的菜谱是当天例汤--蔬菜浓汤。前菜：鹅肝酱、鲜贝肉卷，主菜：野菇蜗牛、酒烩牛肉，西班牙98年红酒一瓶。 汤的味道一般，洒上黑胡椒后还算入口。鲜贝肉卷味道普通，不是用鲜贝，而是用鱼浆制成的，然后用熏肉卷上煎。鹅肝酱配上细盐肥肥得不错，配上本来就有点冲的红酒倒是去掉了腻味。主菜上来很慢，蜗牛很鲜，另一个牛肉，据说是用牛脸颊上的肉做的，很嫩。 价格不便宜，最后结帐900/2人