万丰美食菜谱大全韭黄炒鸡蛋的做法 ？
制作材料主料：鸡蛋150克,韭黄150克调料：花生油50克,盐3克,白砂糖5克制作工艺1、将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条;2、将韭黄洗净，切长段;3、花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。 首先，把韭黄略略炒香，捞起！把韭黄放到鸡蛋里，搅匀，在油锅里放上足量的油，把蛋倒到油锅里，摇匀锅，关小火，用锅铲在蛋底下移动移动，防止煎隆！略为干身以后就翻翻底，手势要快，看蛋有点变稠就可以起锅了，起锅前洒把葱就更香了，因为天色太晚了，相片有点黑，不好意思哦！以前营养源老师说过，煎蛋要7成熟，就是说，看起来不熟，但起锅就熟了，火候的控制还是要很小心的！但看起来不熟，是不熟到什么程度？她说那就靠感觉了！ 材料鸡蛋4个,洋葱1个（150克左右）,火腿80克,盐半茶匙,酱油、香油各适量，胡椒粉少许。做法1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。★: 炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
韭黄炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
韭黄1把
鸡蛋4个
柿子椒1个
辅料
油
适量
盐
适量美极鲜
少许
白胡椒粉
少许
韭黄炒鸡蛋的做法
1.
准备材料。鸡蛋打散。红甜椒切丝。
2.
韭黄掐掉腐烂的叶子，洗净，切段。
3.
油锅烧的滚热，倒入鸡蛋液，滑炒散开，装起备用。
4.
余油烧热，放入韭黄，翻炒几下
5.
放入甜椒丝
6.
放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
7.
调味
8.
翻炒均匀，出锅。
韭黄炒鸡蛋的步骤 ？
切成段，都可以炒。
做法一
食材准备
韭黄 250克 土鸡蛋 2个 盐 川量 鸡精 适量
制作步骤
1 鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。
韭黄炒蛋成品
2 锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4 油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。
5 煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
6 加入少许盐和味精就可以起锅了。
做法二
食材准备
主料：鸡蛋150克,韭黄150克
韭黄炒蛋
调料：花生油50克,盐3克,白砂糖5克
制作步骤
1. 将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条；
2. 将韭黄洗净，切长段；
3. 花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。
韭黄炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
鸡蛋
149g
韭黄
300g
辅料
油
适量
鱼露
适量
步骤
1.食材：鸡蛋。
2.食材：韭黄。
将韭黄用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
3.用厨房剪刀剪成段。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.热油锅。
6.倒入蛋液。
7.煎至双面金黄，捞起，切块。
8.原锅倒入适量的粟米油。
9.放入韭黄。
10.将鸡蛋回锅。
11.炒匀，倒入适量的鱼露调味。
12.即可关火。
13.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
阴虚内热及目疾之人忌食。
如何做韭黄炒蛋怎么做好吃 炒蛋的做法大全 ？
主料
韭黄300克 鸡蛋3个
辅料
油60克 盐1小勺
鸡精适量 胡椒粉适量
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1. 韭黄洗净切成半寸长左右的小段；
2. 鸡蛋打散，加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀；
3. 炒锅入油烧至八成热，下入韭黄爆香，然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水；
4. 倒入蛋液；
5. 快速翻炒均匀至鸡蛋熟透；
6. 最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
韭黄炒鸡蛋怎么做好吃 ？
1.韭黄洗净，写成小段
2.鸡蛋打散
3.锅里热油，先把鸡蛋液放到锅里炒熟，捞出，备用
4.再起锅热油，放入姜片煸香后，倒入韭黄段煸炒一会儿
5.再把之前炒好的鸡蛋块与韭黄一起翻炒一会儿，出锅前加盐，味精调味即可。
韭黄炒蛋的做法 怎么做好吃不老 ？
韭黄炒蛋的做法
材料
韭黄250克 鸡蛋4个 盐适量 鸡精适量
做法
1、韭黄洗干净切成2cm左右
2、鸡蛋打散拌匀
3、热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料
4、将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌
韭黄炒蛋的做法，韭黄炒蛋怎么做 ？
先炒鸡蛋 成金黄色 然后就可以放韭菜翻炒几下看韭菜稍微变软就可以放调料出锅了 ，不要炒的时间太长 韭菜基本翻炒几下就熟了。
韭黄的做法大全，韭黄怎么做好吃 ？
食材明细
鸡蛋3个
韭黄200克
圣女果几个
小葱适量
油盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好原材料；
2
将鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；
3
热锅凉油， 将鸡蛋液倒入；
4
鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块， 盛出备用；
5
再在锅中倒入少许油， 下入韭黄翻炒；
6
韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀；
7
再加入刚炒好的鸡蛋翻炒；
8
出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀；
9
盛入碗中。