万丰美食菜谱大全土豆薄饼的做法，土豆薄饼怎么做好吃，土豆薄饼的家常 ？
土豆薄饼的做法
食材明细
土豆300g
面粉适量
芝士2片
番茄酱适量
盐适量
胡椒粉适量
油适量
其它口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
土豆去皮，泡水，泡水是为了不变色，切丝后就不要再泡了，太湿不好煎
2
土豆切成细丝
3
放入盐、胡椒粉腌几分钟
4
加入适量面粉，用手抓均
5
双面煎锅，加热，放入适量油
6
把土豆丝平铺在锅中
7
盖住，用小火煎四、五分钟
8
这是我中间翻了面开了一次盖，煎的不够
9
一面煎成金黄色后，翻个面再煎另一面。这个锅翻面真好，菜鸟都可以成大师
10
煎好的可以直接这样吃了。
11
也是心血来潮，又拿来了芝士放入土豆饼上
12
芝士化开后，用工具抹平
13
取出后，用番茄酱画出自己喜欢的图案
美味土豆韭菜薄饼怎么做 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
快手早餐之土豆煎饼的家常做法大全怎么做 ？
用料
土豆 1个
面粉 适量
鸡蛋 1个
盐
十三香
葱
快手早餐之土豆饼的做法
土豆去皮，切丝
鸡蛋、面粉、加盐，十三香，少量水，混合均匀，加入土豆丝
热锅下油，油热后倒入土豆丝面糊，小火煎至表面差不多凝固了，翻面，继续煎至两面金黄，即可出锅
当啷，出锅，可以切成小块，方便我们淑女一口吃的大小，可搭配蒜蓉酱，牛肉酱，balabala，，，
小贴士
1.一定要放鸡蛋么？我觉得不放鸡蛋更好吃，不过早上嘛，加个鸡蛋补充蛋白质。
2.面糊调到什么程度呢？筷子沾下面糊，面糊缓慢不连续的落下为宜。
3.面一定要少，主料是土豆，面糊只要能够连接住土豆就可以了。
4.把土豆换成西葫芦就是西葫芦饼，换成辣白菜就是泡菜饼，换成卜留克就是咸菜饼……
5.忘了提葱花的事儿了，为什么呢，因为冰箱里妹有葱了。。。
薄饼皮能做什么简单的小吃 ？
薄饼皮能做什么简单的小吃
青皮西瓜小米粥
飞饼香蕉派
鸡蛋薄饼
豆芽韭菜簿饼
蔬菜薄饼煎蛋三明治
墨西哥鸡蛋饼
芝麻酥饼
土豆泥薄饼
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培根蛋法风烧饼
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薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
薄饼的做法
1.
将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
2.
盖上湿布醒40分钟
3.
醒好的面团搓长条切双数的剂子
4.
每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
5.
再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
6.
这时开电源预热电饼铛
7.
然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
8.
待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
9.
盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
10.
这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
11.
时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
12.
吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
13.
放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
14.
上面再放上炒好的各种蔬菜，我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味
15.
卷起来开吃吧
薄饼（超简单）怎么做 ？
【超级简单薄饼的做法】
用料
面粉或标准粉
淀粉（土豆）
牛奶
鸡蛋
超级简单菜鸟版薄饼的做法
特别简单：
四张饼的量来说：大汤勺一大勺面粉，然后四分之一的淀粉，打均匀。
鸡蛋加水1：1调匀倒入面粉中
再加入半汤勺的牛奶。
一起搅拌到面糊偏稀，不够就加水。
小贴士
一直到芝麻糊的稠度。直接倒入不粘锅即可。不用加油。用铲子铺匀。像做煎饼一样
薄饼的做法大全，薄饼怎么做好吃 ？
薄饼的做法
1.
将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
2.
盖上湿布醒40分钟
3.
醒好的面团搓长条切双数的剂子
4.
每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
5.
再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
6.
这时开电源预热电饼铛
7.
然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
8.
待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
9.
盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
10.
这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
11.
时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软
12.
吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱
13.
放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段
14.
上面再放上炒好的各种蔬菜，我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味
15.
卷起来开吃吧就
葱花薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）3、饧面的时候把葱洗净切成葱花4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
小诀窍
1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面
手工薄饼的做法 ？
薄饼的做法
主料
面粉
200g
土豆
200g
泡发木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
红椒
适量
蒜
适量
葱
适量
醋
适量
步骤
1.面团加入温水和成光滑的面团，静置两个小时
2.土豆切丝泡去淀粉，葱切末，泡好的木耳切丝
3.起锅烧油，加入蒜片炒香
4.加入土豆丝木耳丝
5.加入红椒丝大火炒一分钟加入食盐 醋，葱花出锅备用
6.面团分成大小差不多的剂子。这个面团的大小，看自己需要多大的饼
7.取一块面团，擀成薄薄的面皮，电饼铛预热，把薄饼坯放入烤至熟
8.这个饼很薄，下锅很快熟的，煎久了就是脆的，不好卷馅料了
薄饼皮怎么做的？就是做的像纸一样的饼皮。 ？
用料
高筋面粉（我用的中筋） 130g
水（第一次用） 65g 水（份量外） 若干 盐 一小撮
做法
1将65g水加入130g面粉中，撒盐，朝一个方向搅。
2等面基本絮状成团以后改用手进行揉捏成团，用手蘸取多余的冷水进行按压，有的方子采用硬的面条进行泡水洗面，有的方子采用把面揉到筷子挑起来自动下落很容易的状态后进行下一步操作，我为了节约时间采用了后者。
3加入水，放置1小时以上，时间越久面团筋度越高。
4倒掉清水，将面团在手掌中反复摔打，让面条筋道光洁。
5取一口锅，平底锅圆底不限，我用的电饼铛，将锅烧热，把面团放入手中，往平底锅上一旋立刻拿开面团，等皮烘烤好后会很容易揭下。因为用的中筋面粉，面团不断在加水，所以面皮偏薄。
6加上拌匀调料的萝卜丝，蘸特调甜醋汁就是乐山的犍为薄饼了。