万丰美食菜谱大全万圣节为什么要南瓜？ ？
传说当年死去的人，灵魂会在万圣节的前夜造访人世，据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。所有篝火及灯火，一来为了吓走鬼魂，同时也为鬼魂照亮路线，引导其回归，最早的时候没有南瓜灯，而是用马铃薯 大头菜 萝卜等 后来人们发现南瓜是一种很好的材料，雕刻成灯笼，表示丰收，也表示驱逐鬼怪祈求平安
万圣节跟南瓜有什么关系 ？
南瓜灯源于古代爱尔兰。传说一个名叫JACK的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后JACK就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。JACK死后，其灵魂却既不能上天堂又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。
在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。
据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。
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万圣节前一天夜里是一年中最“闹鬼”的时候，各种妖魔鬼怪、海盗、外星来客和巫婆们纷纷出动。在基督纪元以前，凯尔特人在夏末举行仪式感激上苍和太阳的恩惠。当时的占卜者点燃并施巫术以驱赶据说在四周游荡的妖魔鬼怪。后来罗马人用果仁和苹果来庆祝的丰收节与凯尔特人的10月31日融合了。在中世纪，人们穿上动物造型的服饰、戴上可怕的面具是想在万圣节前夜驱赶黑夜中的鬼怪。尽管后来基督教代替了凯尔特和罗马的宗教活动，早期的习俗还是保留下来了。孩子们带着开玩笑的心理穿戴上各种服饰和面具参加万圣夜舞会，这些舞会四周的墙上往往悬挂着用纸糊的巫婆、黑猫、鬼怪和尸骨，窗前和门口则吊着龇牙咧嘴或是面目可憎的南瓜灯笼。
万圣节前夕，孩子们会提着南瓜灯，穿着各式各样的稀奇古怪的服装，挨家挨户地去索要糖果，不停地说：“trick or treat."（意思是给不给，不给就捣蛋）要是你不肯给糖果的话，孩子们就会很生气，用各种方法去惩罚你，例如：把垃圾倒在你家里等等的方法去惩罚你，直到你肯给他们糖果为止。
南瓜在万圣节里有什么意义 ？
万圣节是起源于英格兰凯尔特人 (Celtics，波士顿有支 NBA 球队，就叫做 Celtics) 民间，英文是 Halloween。这是个很具有民间特色的传统节日，目前主要流行于英联邦成员诸国 (例如不列颠、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等)。这个节日俗称“鬼节”，据说英伦凯尔特人认为这天 (亦即 10 月 31 号) 鬼怪离人最近，为了吓走邪恶的鬼魂，凯尔特人会戴上各式各样的面具，在房子前后布置一些稻草人、披头散发或者青面獠牙的鬼怪，以及雕饰成恶鬼形状的南瓜灯等。
从某种意义而言，万圣节有些像中国民间的鬼节 (农历七月十五)，也有些像端午节，人们在自家的大门上插上艾叶，含有种驱除鬼怪，化凶为吉的意思。后来天主教“入主”英伦后，就吸收了这个传统的民间节日，给它赋予了宗教色彩，特别是基督教特别看重的属灵的色彩。较之保守的犹太教，基督教自有其开明之处，但是因为历史上以色列人生存环境及弱势的原因，基督教的功利色彩是比较浓的，我估计凯尔特人万圣节的原始涵义很容易被天主教消化和吸收，天主教进而用来阐释其关于人的三个属性 (肉体、魂、灵)，然后弘扬基督教教义，纪念天主教中的圣人，打压凯尔特人原始的鬼怪观念。实际上，Halloween 之 Hallow 来源于古英语 halwen，也就是现在英文词根“holy”(神圣)的意思。当然，随着基督教在西方特别是欧洲的失势，现在万圣节已经没有什么宗教色彩了，基本上就挂着鬼怪的名，成了人们特别是孩子们的一个娱乐节日。
万圣节虽然定在 10 月 31 号，但是最有娱乐色彩的倒是万圣节的前夜 (Halloween Eve，亦即 30 号晚上)。这天，许多学校 (特别是小学) 都会为之搞些游行庆祝活动。男孩子们大抵会买个青面獠牙、口吐鲜红长舌的鬼怪面具带上，再买件千疮百孔的破衣服穿上，手里再拿个诸如塑料宝剑、流星锤子、三截棍等类似的武器；小姑娘家则一般将脸抹得花花绿绿，然后再着上特别的服装，打扮得像小天使，当然也有些标新立异的小女孩将自己打扮成巫婆样子的。这些万圣节服装和饰物大抵来自中国，商家每年都会发笔小财，一件脏兮兮的破布衣服就是20多美元----当然，万圣节过后，这些衣服就算是免费，估计也没有人要了。
万圣节最普遍最著名的象征物也许是杰克灯。现在一个“标准”的杰克灯实际上就是个南瓜灯。居民将南瓜掏空后，然后将南瓜雕刻成脸谱形状，再在里面点燃个蜡烛，放在门前或者台阶上，驱除鬼怪，图个吉利。最开始，据说凯尔特人部落没有南瓜，那时的杰克灯是用萝卜或者芜菁 (和普通的白萝卜差不多，但是圆而短，很多呈红色) 制成的。正因为这样，每年的收获季节，也就是万圣节前一段时间，商店和农场就会有大量的南瓜出售。这种南瓜通常不是作蔬菜卖的，而是作万圣节饰物卖的，因为这种南瓜和咱们平常吃的那种南瓜有些不一样，这种南瓜不怎么甜，清炖后一片一片的也不糊汤，非常不好吃。南瓜有大有小，小的只有一两斤，大的能有几百斤。当然，最多的还是那种二十来斤的南瓜，每个能卖五、六美金。
对像我这样喜欢逛农场的人来说，每年去农场摘个南瓜回来，几乎成了必修的功课，只是今年比较忙碌没有去而已。美国大城市郊区的农场主大抵是富得流油的，和那些偏远地区朴素而勤劳的农夫根本不一样。这些农场每到夏天和秋天会对外开放，让附近的居民采摘蔬菜和水果。这些蔬菜和水果往往比超市的更贵，但是因为是 locally grown (意思是本地产，老美打广告时常用的一个词)，新鲜，所以还是能吸引一大批附近的居民，特别是周末，何况采摘蔬菜和水果 (特别是水果) 本身也充满乐......余下全文>>
万圣节为什么要做南瓜灯？ ？
南瓜也是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统，其历史也可追溯到爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬，因而死后不能进入天堂，而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯（Jack-o'-lantern）的由来。爱尔兰人迁到美国后，便开始用南瓜来进行雕刻，因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。现在，如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。
在西方国家，每年的十月三十一日，有个Halloween，辞典解释为“TheeveofAllSaints'Day”，中文译作：万圣节之夜。
关于万圣节，人们或多或少都有了一定的感性认知：知道万圣节期间，许多公共场所乃至居家院落，都会布置上很多装璜，诸如各式鬼怪呀、南瓜灯呀、还有黑猫以及巫婆的扫帚之类；孩子们会穿上每年不一样的万圣节服装，拎着南瓜灯的提篓去挨家挨户地讨糖，说是“trickortreak”。除此之外，你还想多知道一点吗？我们在此简单介绍一下万圣节的由来与习俗。
一、万圣节的由来：
关于万圣节由来的，传说最多的版本认为，那是源于基督诞生前的古西欧国家，主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士。这几处的古西欧人叫德鲁伊特人。德鲁伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德鲁伊特人让年轻人集队，戴着各种怪异面具，拎着刻好的萝卜灯(南瓜灯系后期习俗，古西欧最早没有南瓜)，他们游走于村落间。这在当时实则为一种秋收的庆典；也有说是“鬼节”，传说当年死去的人，灵魂会在万圣节的前夜造访人世，据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。所有篝火及灯火，一来为了吓走鬼魂，同时也为鬼魂照亮路线，引导其回归。
在中世纪的中欧，曾有过基督教摧毁异教徒的历史。可是新年夜前的祭祀庆典从未真正消除，不过以巫术的形式出现。这也就是为什么我们现在的万圣节里，还留有巫婆的扫帚、黑猫、咒语等痕迹。
二、Halloween一词的产生：
很多民族都在万圣节前夜有庆典聚会，这又被叫做“AllHallowE'en”、“TheEveofAllHallows”、“Hallowe'en”，或者“TheeveofAllSaintas'Day”。最终约定俗成演变成了“Halloween”，中文意译成了万圣节之夜。
三、“Trickortreat”的传说：
孩子们今天着装挨家要糖的习俗，据说起源于爱尔兰。古西欧时候的爱尔兰异教徒们，相信在万圣节前夜鬼魂会群集于居家附近，并接受设宴款待。因而，在“宴会”结束后，村民们就自己扮成鬼魂精灵，游走村外，引导鬼魂离开，避邪免灾。于此同时，村民们也都注意在屋前院后的摆布些水果及其他食品，喂足鬼魂而不至于让它们伤害人类和动物或者掠夺其他收成。后来这习俗一直延续下来，就成了孩子们取笑不慷慨之家的玩笑。
至于南瓜灯也至少有两种说法。一种说是人挖空了南瓜又刻上鬼脸点上烛火用以驱散鬼魂的；另一种说是鬼魂点上的烛火，试图骗取人们上当而跟着鬼魂走，所以人们就在南瓜表面刻上一个嘲讽的脸面，用以调笑鬼魂：哼！傻瓜才会上你的当。传说因为首用南瓜的是一位爱尔兰人Jack，所以人们又将鬼脸南瓜灯叫做Jack-O-Lantern。
四、现在的万圣节
万圣节流传到今天已经完全没有了宗教迷信......余下全文>>
万圣节的南瓜灯象征什么 ？
万圣节前夜起源于与邪恶幽灵相关的庆祝活动，所以骑着扫帚的女巫、幽灵、小妖精和骷髅都是万圣节的标志物。蝙蝠、猫头鹰和其他夜间活动的动物也是万圣节的普遍标志。起初，这些动物让人觉得非常可怕，因为人们认为这些动物能和死者的幽灵进行交流。
黑猫也是万圣节的标志物，并且也有一定的宗教起源。人们认为黑猫可以转生，具有预言未来的超能力。在中世纪，人们认为女巫可以变成黑猫，所以人们一看到黑猫就会认为它是女巫假扮的。这些标志物都是万圣节服装的普遍选择，也是贺卡或橱窗上很常用的装饰。
黑色是传统的万圣节颜色，这可能是因为万圣节前夜的各种传统或仪式都是在晚上举行。
南瓜也是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统，其历史也可追溯到爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬，因而死后不能进入天堂，而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯（Jack-o'-lantern）的由来。爱尔兰人迁到美国后，便开始用南瓜来进行雕刻，因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。现在，如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。
万圣节南瓜灯代表什么意思？ ？
关于南瓜等的传说也有很多传说一 杰克南瓜灯也就是南瓜灯，是从爱尔兰开始。传说爱尔兰有一个名叫 Stingy Jack 的男子，有一天邀请恶魔喝酒，因为喝完后没钱付帐，他就说服恶魔变成六便士来付酒钱，可是Jack并没有拿它来付钱，反而用一条银纸把恶魔镇住，让它出不来。后来恶魔答应Jack一整年都不吓他，杰克才放魔鬼出来。第二年的万圣节恶魔又出现了，它又答应不会来骚扰Jack一年，可是一年还没过完，Jack就去世了。死后，天堂不收他，因为他非常吝啬；地狱也不留他，因为他戏弄恶魔。无处可归的他，最后只好不停的走着，并提着白萝卜，里面放着魔鬼给他的炭火来照亮路面，找一个地方来休息。后来爱尔兰人就用马铃薯或是大头菜做成灯笼，在1840年代随着新移民来到美洲大陆，他们发现比白萝卜更好的材料，那就是南瓜；因此现在所看到的杰克灯通常是南瓜做的了。传说二 爱尔兰的民间传说。据说有一个名叫 Stingy Jack 的酒鬼，曾经设计将撒但骗上树，并在树干上刻了一个十字架，让撒但不敢下来，结果魔鬼和他达成协议，保证从此不再前来骚扰，才得以脱身。Jack 在死后，天堂和地狱都拒绝他进入。魔鬼给了他一小块灰烬，让他寻找一个适当的地方来休息，他便将这小块灰烬放在一个打了许多洞的白罗卜当中，好让它烧久一点。 后来苏格兰人便模仿他，挖空大头菜，放入蜡烛。爱尔兰人则是用马铃薯或是大头菜；英格兰则用甜菜。后来移民到了美国发现一个更好用的材料─南瓜。因此现在的杰克灯大都用南瓜做了。 除了上街搞鬼，万圣节少不了大大小小的南瓜灯装饰，不过为何不是西瓜、冬瓜或萝卜，而是南瓜呢？根据典故，爱尔兰有个名叫Jack的男子，某天，他和恶灵在酒吧喝酒，两人酒足饭饱后却没钱付帐，Jack将恶灵禁锢起来，经过恶灵苦苦哀求，Jack要求其答应一整年都不能骚扰他才「放鬼」。 没想到后来Jack不幸去世，进不了天堂只好去地狱求恶灵收留，恶灵认为是Jack自已说不要再有瓜葛，所以拒绝接受Jack的请求，只私给他一快烧红的木炭让他放在大头菜内当灯笼照明，后来苏格兰小孩「有样学样」，也挖空大头菜放蜡烛点灯。 这个习俗传到美国后，人们发现圆圆胖胖的的南瓜更适合当空心灯笼。所以自然就变成南瓜的天下，南瓜灯也成为万圣节最应景的道具之一。 万圣节点燃的南瓜灯黑色是传统的万圣节颜色，这可能是因为万圣节前夜的各种传统或仪式都是在晚上举行。南瓜雕空当灯笼的故事 这又是源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫 JACK 的小孩，爱恶作剧。一天 JACK死后，因为做了坏事不能上天堂，所以下了地狱。但在地狱里他冥顽不化，竟把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后 JACK 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让 JACK 永远不会犯罪为条件让他下树。地狱长知道后很生气，把JACK赶了出去，他只有提着一个萝卜灯在人间游荡，遇到人类就躲进去。渐渐的，JACK 的行为得到了人们的原谅，小孩们在万圣节也纷纷效仿。古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。
万圣节是什么东西？南瓜是什么东西？干什么的？为什么有不同的颜色？ ？
万圣节简介 在每年的10月31日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“表演魔术或者给糖果”的恶作剧。 “杰克灯”的样子十分可爱，做法也极为简单。将南瓜掏空，然后在外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，再在瓜中插上一支蜡烛，把它点燃，人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。这可是孩子们最喜欢的玩物了。 然而万圣节的重头戏还是在餐桌上，你既要准备好美食来招待那些前来捣乱的“小鬼”，更要在这个特别的节日为你的餐桌装扮一番。千万不要让你的客人们小瞧了你哦！ 一年中最“闹鬼”这天夜里，各种妖魔鬼怪、海盗、外星来客和巫婆们纷纷出动。在基督纪元以前，凯尔特人在夏未举行仪式感激上苍和太阳的恩惠。当时的占卜者点燃并施巫术以驱赶据说在四周游荡的妖魔怪。后来罗马人用果仁和苹果来庆祝的丰收节与凯尔特人的10月31日溶合了。在中世纪，人们穿上动物造型的服饰、戴上可怕的面具是想在万圣节前夜驱赶黑夜中的鬼怪。尽管后来基督教代替了凯尔特和罗马的宗教活动，早期的习俗还是保留下来了。现在，孩子们带着开玩笑的心理穿戴上各种服饰和面具参加万圣节舞会，这些舞会四周的墙上往往悬挂着用纸糊的巫婆、黑猫、鬼怪和尸骨，窗前和门口则吊着龇牙裂嘴或是面目可憎的南瓜灯笼。孩子们还常常试图咬住悬挂着的苹果。 编辑本段万圣节的由来 关于万圣节由来的传说有许多版本，最普遍的认为，那是源于基督诞生前的古西欧国家，主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士，这几处的古西欧人叫德鲁伊特人。德鲁伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德鲁伊特人让年轻人集队，戴着各种怪异面具，拎着刻好的萝卜灯（南瓜灯系后期习俗，古西欧最早没有南瓜），他们游走于村落间。这在当时实则为一种秋收的庆典；也有说是“鬼节”，传说当年死去的人，灵魂会在万圣节的前夜造访人世，据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。所有篝火及灯火，一来为了吓走鬼魂，同时也为鬼魂照亮路线，引导其回归。 在中世纪的中欧，曾有过基督教摧毁异教徒的历史。可是新年夜前的祭祀庆典从未真正消除，不过以巫术的形式出现。这也就是为什么我们现在的万圣节里，还留有巫婆的扫帚、黑猫、咒语等痕迹。 万圣节的来历的两种传说： 第一种 两千多年前，欧洲的天主教会把１１月１日定为“天下圣徒之日” (ALL HALLOWS DAY) 。“HALLOW” 即圣徒之意。传说自公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人 (CELTS)把这节日往前移了一天，即10月31日。他们认为该日是夏天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬季开始的一天。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。而活着的人则惧怕死魂来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。之后，他们又会把火种烛光重新燃起，开始新的一年的生活。传说那时凯尔特人部落还有在10月31日把活人杀死用以祭奠死人的习俗。 到了公元1世纪，占领了凯尔特部落领地的罗马人也渐渐接受了万圣节习俗，但从此废止了烧活人祭死人的野蛮做法。罗马人庆祝丰收的节日与凯尔特人仪式结合，戴着可怕的面具，打扮成动物或鬼怪，则是为了赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是......余下全文>>
万圣节的南瓜长什么样(图片) ？
万圣节的南瓜头代表什么意思？ ？
南瓜雕空当灯笼的故事。这是源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫 JACK 的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天 JACK 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后 JACK 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让 JACK 永远不会犯罪为条件让他下树。 JACK 死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间徜徉。在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹,因此西方在过万圣节的时候总要制作雕刻出很多奇形怪状的南瓜头样式