万丰美食菜谱大全用新鲜的椰子做椰奶怎么做 ？
主要食材：牛奶1000CC，一个大个椰子肉、白糖适量做法：1、家里没有搅拌机，从简，用勺子将椰子肉碾碎，（打成泥更好，感兴趣的筒子们试试吧）。2、与牛奶一起放入锅中，小火煮开。临出锅前加入适量白糖。3、用纱布过滤椰子渣。即可食用。小贴士：1、按此方法，能取到和用椰浆粉冲泡味道相近的鲜椰奶。自己做的更香、更天然。2、可加入椰汁。个人认为椰汁与椰浆是两种不同的味道，不加入也行。3、自己做鲜椰奶不宜保存，当天喝完
自制椰奶怎么做 ？
用料
泰国椰子肉 2只椰肉的量
牛奶 500ml
自制椰奶的做法
把椰肉取出
牛奶和椰肉一同加入榨汁机中榨汁 混合均匀
最后混合物过筛 就OK啦
自制天然椰奶怎么做 ？
1、做面食剩的一些材料，用手压和折叠的方法将其和在一块，发酵成了天然酵种，又加进一些面包材料，醒发成面包面团；
2、整形成花瓣状，发1.5小时，放入提前预热的烤箱，180度，大约25分钟。上色基本到位后温度调到120度至完成。
自制椰子奶的做法，自制椰子奶怎么做好吃，自制 ？
食材
主料
椰子
1个
辅料
清水
适量
开椰器
1个
螺丝批
1个
豆浆机
1台
步骤
1.首先用开椰器找出那个不一样的小孔，用开椰器开出一个小洞，方便椰浆流出。
2.杯子上倒扣倒出椰浆。
3.用螺丝批撬出椰肉。
4.用小刀削掉表面的黑皮。
5.切成像黄豆一样的小粒子。
6.将椰粒放入豆浆机，倒入椰浆。
7.清水加至豆浆机最高水位。（清水指过滤后的水，当然你也可以用泉水，那再好不过了。）
8.豆浆机启动（湿豆）模式。
9.听到蜂鸣声后将椰奶过滤。（我家宝贝喜欢原汁原味的东西，我就不加糖了。）
10.一杯营养浓稠的椰奶完成了。这才是真正的零添加纯天然的椰子奶。
11.来个特写，表面还泛着一层油光。
小贴士
家里没有豆浆机也可以用料理机打好再上锅煮。煮好也可以加点糖进去哦。
自制椰子汁怎么做 ？
主料：椰子2个
调料：水4大碗
自制健康椰子汁的做法
常有盆友问椰子汁跟椰子水是不是同一回事儿，是不是同一个味儿？椰子汁不是椰子水，椰子汁是椰子肉榨出来的汁；奶白色，就跟超市卖的一罐罐的一样颜色，可以直接喝，做甜品，椰子水又叫椰青，是椰子肉里装着的清澈的水，自带清香又清新的甜味，一开椰子即可以喝，还可以用来煲汤甚么滴！特别适合夏秋两季！今天咱们说的是椰子汁，就是自己榨的椰子汁！超市卖的不太贵，3元左右一罐，但是同等浓度的，自制做，也就1元左右，而且无添加！可健康了！
居然出品：健康椰子汁 （五人份）
1.椰子剥去硬壳，用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮
2.冲洗干净
3.切成玉米般大小的粒，这是为了料理机着想啊，如果你家料理机很强大整块丢进去都行，但是不太建议，椰子肉实在很硬啊，家里有男人帮忙的话会更好
4.切好的椰子肉分4次倒入料理机，加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以，按照自己喜欢淡或者稠的程度加，半个椰子肉加一大碗水，打出来的椰汁还是很甜很甜的！
5.打好的椰浆倒入豆浆袋，锅里出椰汁，我总共做了差不多一小锅哈
6.喜欢热的可以小火加热喝，喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝！都是一级棒的说！
居然出品：椰蓉
1.按照上面做椰子汁的方法过滤出来的椰蓉，倒入烤盘
2.挑去一些粗颗粒没打碎的椰子肉，铺散在大盘子里，放在通风处风干，不过不能太大风，以免上面干了的那一层会被风吹走
3.这些椰蓉是前俩星期做的，当时因为挂台风，我不敢放到阳台吹，只好用烤箱，开70－80度左右，上下火加热风循环，烤4－5个小时，中途要经常翻一下，让下面的椰蓉到表层来，这样比较容易干透，我烤了三盘，用了一整天
4.椰子汁喝不完的话，可以装进保鲜盒，放入冰箱冷藏，过几个小时后，会分层很明显，最好冷藏一天，这样上面那一层就已经车底的变硬了，直接捞出来，就是椰膏，可以用来做咖喱菜，做西米露，做糕点都超级浓香醇滑！
1、椰蓉在过滤椰子汁的时候要尽量的挤干水份，水份挤的越干，椰蓉就越容易干透，要是没有挤的够干，可能一盘就要烤上一整天哈哈！
2、如果用烤箱烘干椰蓉，不要把温度设的过高，要么出来的椰蓉颜色会偏黄！体积会萎缩！
3、椰膏在冰箱的冷藏柜最多保存一个星期，所以不要贪多。
自制椰汁怎么做 ？
自制椰汁用料
椰子 1只
自制椰汁的做法
椰子一只撬开外壳，刨掉褐色皮，就得到一只圆圆的纯椰肉
椰肉切丁，减轻榨汁机工作量
椰肉入豆浆机，然后把椰子水也直接加进去，椰味更浓，喜欢甜点的，可以加一些白砂糖进去
我用的豆浆机，选择果蔬冷饮模式，打出来的还是冷的
打好了
过掉椰肉渣渣
好漂亮的椰蓉
椰汁成品，可以用来做椰汁西米露
请问可以自己制作椰子汁吗 ？
制作方法：
首先将质量好且洗净切片的200克鲜椰子肉及400克温开水一同加入搅拌机内搅拌粉碎1分钟，尔后倒入过滤器内压汁过滤出渣，再加入冰开水400克。再将第一次过滤的椰子汁倒入搅拌机内，并将已调和好的纯天然营养混合物40克及蔗糖80克倒入搅拌机内，加冰水至1500克，搅拌30秒后第二次过滤出渣，即可售出饮用。
参考资料：参考文献网
自制原浆椰汁怎么做 ？
用料
喝完的椰青 1个
纯净水/凉白开 400g
白砂糖 30g
自制原浆椰汁的做法
喝完的椰青劈开，把肉全部刮出来，加400g水和30g白砂糖，料理机高速打2分钟，过筛2次，冷藏后更好喝！
清补凉的椰奶制作方法 ？
这个做法很简单，但要做好不容易。海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，大概椰肉和水的比例是1：7-10，然后过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。这是原始做法，现在很多商贩图方便直接拿椰子粉冲调椰奶，但口味稍差础点，就是椰味不够浓。