万丰美食菜谱大全必胜客天府牛肉披萨好吃吗 ？
好吃又上火。总之，好吃，（可能是我比较爱吃牛肉的缘故。）望采纳哦 亲。
必胜客牛肉披萨做法 ？
比萨面皮的制作
一、 基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量，薄饼用2/3的分量就够了
材料
干酵母1.5小勺
水3/4杯（冬天用温水）==165克
普通面粉300克
糖1大勺
盐0.5小勺
软化奶油30克
做法
1、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团
2、 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好。
3、 面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟
4、 擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。
5、 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。
二、 基本比萨汁
材料
1、 洋葱1/4个
2、 大蒜头1瓣
3、 奶油10克
4、 番茄酱2大勺
5、 水6大勺
6、 盐1/4小勺
7、 黑胡椒粉1/4小勺
8、 牛至叶粉（比萨草）1/4大勺
9、 糖1大勺
做法
1、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。
2、 炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末。
3、 加入剩下的材料炒煮沸即可。
烤制
1、 烤箱预热210度
2、 放在烤箱下层，烤20-25分钟
3、 入烤箱15-20分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤5-10分钟即可。
制作面皮需要的材料
牛肉披萨怎么做 ？
食材
披萨面团材料：馒头粉200克 酵母4克 糖25克 水120克 盐1克 黄油15克
披萨馅材料：牛柳150克 杂蔬粒适量 马苏里拉适量
调味料：现磨黑胡椒碎适量 牛肉味烤肉酱 番茄酱 披萨草
做法
1、牛柳切成细丝，用4勺烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
2、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大
3、取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小
4、在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起
5、刷上一层烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎
6、放上马苏里拉（这个根据各人口味放，多放些拉丝的效果会更好些的），撒上杂蔬粒，均匀地摆上腌制好的牛柳
7、入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可。
牛肉披萨 牛肉怎么做 ？
牛肉披萨
主料
高精面粉120g 黄油10g 白糖10g 盐1g 开水10g 牛奶75g 酵母粉2g 牛肉150g 盐适量 油适量 披萨草1小勺 黑胡椒适量 玉米四分之一个 香肠1根 番茄沙司2-3汤勺 大蒜1小瓣 洋葱半个 卡夫芝士粉适量 青，红椒适量 马苏里拉芝士碎100g
牛肉披萨的做法步骤
1. 倒入高精粉和酵母粉拌匀，再用开水化开糖和盐，加入粉中，黄油也一并放入，牛奶分次加入，揉成面团，放温暖处发酵至二倍大，拿出来排气，搓圆，松驰15分钟
2. 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形，放入八寸披萨盘，边上最好揉高一点，防止汁水流出，再用牙签叉一下，以防在烤的时候鼓出来
3. 馅料：这步忘了拍照了，牛肉切好，洋葱和大蒜剁碎一点，炒锅加热放油，下洋葱和大蒜，炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色，加入玉米粒，番茄沙司，批萨草，盐，胡椒粉等你们喜欢的，待开，关火既为馅料
4. 先在饼皮上撒一点芝士粉，再倒上炒好的馅料，撒三分之一马苏里拉芝士碎，再撒上香肠，青椒和红椒，烤箱调到190度，放入中层烤10分钟，拿出撒上剩余的芝士碎，再烤8分钟，美味的披萨出炉了，趁热吃味道最好。
牛肉披萨的做法视频
小贴士
这是一个八寸披萨，小贴士：糖和盐先用开水化开后倒入面粉，粉团揉好后，可是发酵至二倍大，拿出来松驰15分钟，如果赶时间也可以揉好后直接醒15分钟后烤。配料没那么讲究，喜欢什么就放什么。如果放面包机揉面团，牛奶最好少放10到15g。
必胜客哪款披萨好吃？加州风情香烤牛肉披萨总体感觉如何？还不错吗？ ？
这款披萨我吃的有点干，还行╭(╯3╰)╮
海陆P比较经典，爱吃海鲜人的选择日式P，味道较淡芝心P，因为卷边加了芝士面圈，占了饼的面积和成本，所以馅料用的比铁盘P要少大西洋P，里面有绿芥么，味道比较清爽适合夏天吃超级至尊是必胜客主打，每天售量最多的P，馅料多，性价比比较高，但里面没有海鲜，属于肉菜P如果您不经常吃必胜客，还是选择超级至尊吧，性价比比较高，比较有代表性，如果想芝士浓烈口感好，可以再额外加一份芝士洒在上面。另外海底金枪P也很好吃，里面布满金枪鱼罐头肉，拷出来香软好吃。甜口的可以吃 夏威夷风光P，主料是火腿和菠萝。如果您爱吃脆薄的P，或者一次想点两张以上，可以点张薄饼的肉香满溢，方形，薄饼烤制上面布满纯肉和培根相当好吃。
家庭自制披萨牛肉要生的还是熟的 ？
都可以。常用七分熟的。
在家做牛肉披萨用哪个部位的牛肉呢？谢谢了 ？
你好！看个人口味，如果你喜欢吃嫩滑的牛肉，可以选择上脑和肉眼；如果你喜欢吃有嚼劲、有韧性的，可以用牛的后腰部分，肉质硬，有嚼劲。推荐用上脑和肉眼，好吃。
希望能解决你的问题，采纳~~~
披萨中的牛肉如何腌制好味? ？
将切好的牛肉500克，放在盆里，然后将生抽10克、小苏打7.5克，生粉笔5克，清水75克调成糊状，一起与牛肉拌匀，最后用25克花生油封面。
一、牛肉放入小苏打的目的：大多数蛋白质是呈酸性的，也有一些是呈碱性的。牛肉中的蛋白质是呈酸性的，当其蛋白溶液处于PI时，溶解度最小，而溶液的渗透压、粘度、膨胀性、导电能力等均降为最低值。所以牛肉用适量小苏打浸泡片刻，目的是调整PI值，远离等电点，使肉质粗韧的牛肉能充分膨胀吸水而变得软嫩。
二、加入生粉的作用：保持牛肉中的水分和鲜味，更重要的是营养素。如果不拌上湿粉，在烹制时，水分会很快被蒸发，鲜味及营养素也随着水分外溢，因而质地变老，鲜味减少，营养素流失。所以拌入生粉（湿粉）使牛肉裹上一层薄膜，使牛肉内部的水分，鲜味、营养素等不易外溢。从而保持其鲜嫩、光润饱满。
三、为何花生油只作封面不与牛肉同时一起拌匀：脂肪在碱性条件下能发生较为的水解作用。因牛肉中已拌有小苏打，如果花生油与小苏打一起搅拌，在水中生成的游离脂肪酸很容易与碱性起反应而生成相应的脂肪酸（又叫皂化反应），产生一种肥皂泡沫而影响菜肴的口感。
法语牛肉披萨怎么说 ？
中：牛肉披萨
法：boeuf à pizza
牛肉比萨的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
盐1/4匙
牛里脊100克
青椒1个相克食物
番茄酱50克相克食物
小番茄10个
老面
鸡蛋液
烤肉料
披萨草
面粉150克
水75克
糖：
橄榄油15克
马苏100克
牛肉披萨的做法
牛肉披萨的做法图解11.制作披萨的材料。
牛肉披萨的做法图解22.牛肉切成薄薄的片状。
牛肉披萨的做法图解33.把牛肉用奥尔良烤肉料腌制一下（还添加了法式黑椒的烤肉料）。
牛肉披萨的做法图解44.把马苏切成细丝备用。
牛肉披萨的做法图解55.青椒切成小丁状备用。
牛肉披萨的做法图解66.小番茄从中间切开即可。
牛肉披萨的做法图解77.准备150克的面粉，加入1/4匙盐、适量的白糖。
牛肉披萨的做法图解88.加入15克橄榄油，然后把面粉拌匀。
牛肉披萨的做法图解99.酵母先加入温水放置一会儿，让酵母充分溶解开。
牛肉披萨的做法图解1010.把酵母水倒进面粉中。
牛肉披萨的做法图解1111.把面粉拌匀，直到没有干面为止，加入适量的老面（把老面撕成小块状）。
牛肉披萨的做法图解1212.把面絮揉和成光滑的面团。
牛肉披萨的做法图解1313.把面盆盖上保鲜膜放到温暖地方发酵（烤箱发酵档位：250摄氏度，烤盘里加入适量的冷水，把面盆放进去）。
牛肉披萨的做法图解1414.发酵好的面团。
牛肉披萨的做法图解1515.发酵好的面团揉匀成光滑的面团。
牛肉披萨的做法图解1616.把面团擀成薄片，大小和披萨盘大小相仿。
牛肉披萨的做法图解1717.披萨盘底抹上适量的橄榄油，把擀好的饼胚放到披萨盘上比照一下大小。
牛肉披萨的做法图解1818.把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状。
牛肉披萨的做法图解1919.饼胚上扎一些小孔。
牛肉披萨的做法图解2020.刷上适当的蛋液，烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤10分钟。
牛肉披萨的做法图解2121.饼胚刷上番茄酱。
牛肉披萨的做法图解2222.撒上适量的马苏丝。
牛肉披萨的做法图解2323.饼胚周围摆上小番茄。
牛肉披萨的做法图解2424.把腌制好的牛肉摆放到饼胚上。
牛肉披萨的做法图解2525.上面少放一些马苏丝。
牛肉披萨的做法图解2626.再次放入烤箱。烤箱烘烤档位：170℃烘烤10到15分钟。
牛肉披萨的做法图解2727.烤盘取出来，撒上青椒粒，撒上披萨草，撒上少许的橄榄油，放到烤箱烘烤2分钟。
牛肉披萨的做法图解2828.烤好的牛肉披萨。