肉怎么做好吃,木耳胡萝卜炒肉的家常做法 ?
步骤
1.胡萝卜洗净切丝
2.青椒洗净切丝
3.红椒洗净切丝
4.干红辣椒洗净切段
5.肉切丝
6.生姜大蒜切片,葱切末
7.黑木耳泡发
8.锅热油,生姜大蒜干爆锅
9.倒入肉丝翻炒至颜色变白
10.加入料酒
11.加入白醋
12.继续煸炒
13.倒入木耳翻炒两下,然后倒入青红椒丝和胡萝卜丝
14.加入适量盐
15.翻炒胡萝卜丝和黑木耳
16.加入豆瓣酱
17.加入干红辣椒,翻炒均匀
18.沿锅边淋入适量水,焖煮两分钟
19.然后加入盐,鸡精
20.翻炒均匀即可
小贴士
黑木耳最好用凉水泡发,吃起来才爽口脆嫩
黑木耳和胡罗卜炒肉有相克吗 ?
不相克
主料胡萝卜300g青椒50g红椒50g黑木耳50g猪肉200g 辅料油适量盐适量鸡精适量豆瓣酱适量生姜适量大蒜适量葱适量干红辣椒适量料酒适量白醋适量
步骤
1.胡萝卜洗净切丝
2.青椒洗净切丝
3.红椒洗净切丝
4.干红辣椒洗净切段
5.肉切丝
6.生姜大蒜切片,葱切末
7.黑木耳泡发
8.锅热油,生姜大蒜干爆锅
9.倒入肉丝翻炒至颜色变白
10.加入料酒
11.加入白醋
12.继续煸炒
13.倒入木耳翻炒两下,然后倒入青红椒丝和胡萝卜丝
14.加入适量盐
15.翻炒胡萝卜丝和黑木耳
16.加入豆瓣酱
17.加入干红辣椒,翻炒均匀
18.沿锅边淋入适量水,焖煮两分钟
19.然后加入盐,鸡精
20.翻炒均匀即可
小贴士
黑木耳最好用凉水泡发,吃起来才爽口脆嫩
红萝卜黑木耳炒肉怎么做好吃 ?
1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发,撕成小块。
3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。
5、放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到洋葱半透明时,放入木耳和青椒。
7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。
胡萝卜木耳小炒肉怎么做 ?
用料
猪肉 300g
木耳 1小把
胡萝卜 半个
蒜 4粒
小葱 3根
花椒 少量
胡萝卜木耳小炒肉的做法
瘦肉切丝后用料酒、生抽、黑胡椒及淀粉腌5分钟左右
木耳冷水发开,如果时间较急可以用温水发开。
湖南青椒切丝,这种辣椒炒出来味道最接近餐馆的小炒肉
先不放油,将辣椒干炒约2-3分钟后起锅备用
热锅后倒入少量油,将肉丝翻炒至颜色变色后,加入生抽,起锅备用。
锅烧热后,倒入少量油,放入6-8粒干花椒,不影响口感可以爆香后捞出。倒入切好的蒜粒,葱段,爆香后倒入发好的木耳和胡萝卜。炒至变色后加入生抽,少许盐。不怕辣的可以加入老干妈香辣酱。炒到胡萝卜变色后倒入肉丝。
炒至八成熟时倒入青椒,加少量水,翻炒2分钟再加入少量醋。再翻炒片刻后起锅。
黑木耳和胡萝卜肉丝吃有什么营养 ?
黑木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。
胡萝卜质脆味美、营养丰富,素有“小人参”之称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
两者“强强联手”炒肉丝,真是一道营养丰富的美味佳肴。
谁知道胡萝卜木耳炒肉怎么制作? ?
胡萝卜炒木耳
主料:胡萝卜150克,水发木耳50克。
配料:葱段50克,花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
制法:将胡萝卜洗净,去根,切成片。木耳洗净,撕片。净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水,稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成。功效:胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素,并有利于减肥的功效
胡萝卜、木耳和瘦肉怎么一起炒 ?
把胡萝卜切成丝,木耳和瘦肉也切成丝,锅烧热后放油,然后放肉丝煎下,然后放红萝卜丝炒下,差不多好的时候就放木耳,然后放盐,喜欢辣椒的可以放点儿的辣椒,就可以了, 这道菜不错,红萝卜和木耳都挺有营养的
红萝卜黑木耳炒肉丝的家常做法大全怎么做 ?
胡萝卜木耳炒肉丝的做法
1.猪肉切丝,调入少许盐、生粉、胡椒粉、料酒拌匀,腌制10分钟
2.胡萝卜切丝,木耳切丝,蒜切片备用
3.炒锅注油烧热,下蒜片爆香,倒入腌好的肉丝煸炒至发白,倒少许生抽炒匀,接着倒入胡萝卜丝和木耳丝,调入盐和少许糖炒匀即可出锅
黑木耳胡萝卜炒肉片 卡路里 ?
黑木耳是100克21大卡,胡萝卜100克25大卡,猪肉100克155大卡,具体取决于食物的重量,和炒菜时食用油与佐料的多少
木耳和胡萝卜还有肉一起炒是什么菜 ?
好吃有营养的菜