万丰美食菜谱大全烤箱烤猪皮怎么做 ？
主料
猪皮
400g
辅料
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
烤肉料
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
花椒粉
适量
盐
适量
1.将猪皮洗好，刮掉上面多余的毛
2.放到开水中焯一下。
3.捞出来，略凉的时候，刮去上面多余的肥肉
4.葱、姜、大蒜切好
5.锅中再次放入水，将刮好的猪皮放进去，放入葱、姜、大蒜。
6.放入花椒。
7.放入料酒煮熟
8.煮熟的猪皮捞出来，放到容器中，放到冰箱冷藏一晚
9.将猪皮切成条或块
10.碗中放入烤肉酱。
11.放入盐，混和均匀
12.放入切好的猪皮。
13.用手抓匀。腌制十分钟
14.将猪皮依次串到竹签上
15.放到提前铺有锡纸的烤盘上，碗中剩余的料汁，再刷到猪皮上。
16.将孜然粉、孜然粒、花椒粉放到容器中混合好，撒到串好的猪皮上。
17.烤箱预热，180度烤十分钟左右
烤猪皮的做法，烤猪皮怎么做好吃，烤猪皮的家常做法 ？
材料
猪皮1张，葱2根，姜片3片，八角1个，酱油100㏄，绍兴酒30㏄，水500㏄，香菇肉燥卤汁500㏄
做法
1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫；葱切段备用。
2.中放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。
烤猪皮的做法，烤猪皮怎么做好吃，烤猪皮的家常 ？
烤猪皮的做法步骤
1
猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净，然后放入煮锅里煮熟。
2
煮熟的猪皮用冷水冲洗一下，然后放案板上刮净油脂。
3
处理好的猪皮切成3厘米宽的条，然后斜刀片成薄片。
4
把片好的猪皮用竹签串起来。
5
把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。
6
把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。
7
猪皮烤3分钟后取出来，均匀刷上酱油，然再刷上麻烧烤调料粉。
8
把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟，然后摆入盘中即可食用。
烤猪皮怎么做如何做好吃 ？
烤猪皮
主料
猪皮400克
辅料
大葱适量 大蒜适量
姜适量 料酒适量
花椒适量 孜然粉适量
孜然粒适量 花椒粉适量
盐适量 烤肉酱适量
烤猪皮的做法步骤
1. 将猪皮洗好，刮掉上面多余的毛
2. 放到开水中焯一下。
3. 捞出来，略凉的时候，刮去上面多余的肥肉。
4. 葱、姜、大蒜切好。
5. 锅中再次放入水，将刮好的猪皮放进去，放入葱、姜、大蒜。
6. 放入花椒。
7. 放入料酒煮熟。
8. 煮熟的猪皮捞出来，放到容器中，放到冰箱冷藏一晚。
9. 将猪皮切成条或块。
10. 碗中放入烤肉酱。
11. 放入盐，混和均匀。
12. 放入切好的猪皮。
13. 用手抓匀。腌制十分钟。
14. 将猪皮依次串到竹签上。
15. 放到提前铺有锡纸的烤盘上，碗中剩余的料汁，再刷到猪皮上。
16. 将孜然粉、孜然粒、花椒粉放到容器中混合好，撒到串好的猪皮上。
17. 烤箱预热，180度烤十分钟左右。
猪皮怎么烤才会脆？ ？
你好，用泡多源E和富磷联B配合浸泡腌制，然后再烤，就会蓬松酥脆。
韩国人吃的考肉皮怎么做 ？
韩国烤肉皮
原料：肉皮300克 孜然粉 辣椒粉各5克 韩式辣酱20克
做法：
1.将肉皮的毛和肥油去净，放入锅中，中小火煮10分钟，捞出过凉，切象牙块，穿起备用。
2.将孜然粉 辣椒粉 辣酱调匀成酱料备用。
3.烤箱预热190度，放入肉皮。考5分钟，取出刷上酱料，放入烤箱再考2分钟。
烤猪皮
主料
猪皮400g
辅料
大葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量、烤肉料适量、孜然粉适量、孜然粒适量、花椒粉适量、盐适量
制作步骤
1 1.将猪皮洗好，刮掉上面多余的毛
2 2.放到开水中焯一下。
3 3.捞出来，略凉的时候，刮去上面多余的肥肉。
4 4.葱、姜、大蒜切好。
5 5.锅中再次放入水，将刮好的猪皮放进去，放入葱、姜、大蒜。
6 6.放入花椒。
7 7.放入料酒煮熟。
8 8.煮熟的猪皮捞出来，放到容器中，放到冰箱冷藏一晚。
9 9.将猪皮切成条或块。
10 10.碗中放入烤肉酱。
11 11.放入盐，混和均匀。
12 12.放入切好的猪皮。
13 13.用手抓匀。腌制十分钟。
14 14.将猪皮依次串到竹签上。
15 15.放到提前铺有锡纸的烤盘上，碗中剩余的料汁，再刷到猪皮上。
16 16.将孜然粉、孜然粒、花椒粉放到容器中混合好，撒到串好的猪皮上。
17 17.烤箱预热，180度烤十分钟左右。
怎么样烤才让那个猪皮脆的 ？
烤猪皮：
食材用料： 猪皮200克 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 花椒适量 烤肉料适量 孜然粉适量 孜然粒适量 花椒粉适量 盐适量
菜谱做法： 1.将猪皮放到水中焯一下，捞出来。 2.12猪皮略凉的时候，刮去上面多余的肥肉。 3.21锅中再次放入水，将刮好的猪皮放进去，放入葱、姜、蒜. 4.1放入料酒。煮熟。 5.2放入花椒。 6.1将猪皮切成条或块。 7.2煮熟的猪皮捞出来，放到容器中，放到冰箱冷藏一晚。 8.碗中放入烤肉酱、盐，混和均匀。 9.放入切好的猪皮，用手抓匀。腌制十分钟。 10.将猪皮依次串到竹签上。 11.将串好的串放到提前铺有锡纸的烤盘上，碗中剩余的料汁，再刷到猪皮上。 12.将孜然粉、孜然粒、花椒粉放到容器中混合好。 13.将混和好的调料撒到猪皮上。烤箱预热，180度烤十分钟左右
猪皮怎么做好吃简单 猪皮的做法大全 ？
食材明细
猪皮200克
竹签适量
酱油适量
麻烧烤调料粉适量
麻辣口味烤工艺
一小时耗时
普通难度
从废品变成美食——烤猪皮的做法步骤
1
猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净，然后放入煮锅里煮熟。
2
煮熟的猪皮用冷水冲洗一下，然后放案板上刮净油脂。
3
处理好的猪皮切成3厘米宽的条，然后斜刀片成薄片。
4
把片好的猪皮用竹签串起来。
5
把串好的猪皮放入预热好的烤箱里烤3分钟。
6
把酱油和麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。
7
猪皮烤3分钟后取出来，均匀刷上酱油，然再刷上麻烧烤调料粉。
8
把刷好调料的猪皮再次放入烤箱里烧5分钟，然后摆入盘中即可食用。
十全十美烤猪皮的做法 ？
材料
猪皮1张，葱2根，姜片3片，八角1个，酱油100㏄，绍兴酒30㏄，水500㏄，香菇肉燥卤汁500㏄
做法
1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫；葱切段备用。
2锅中放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。
烤蜂蜜猪皮怎么做如何做好吃 ？
烤蜂蜜猪皮的做法步骤1. 准备半斤猪皮洗净用热水煮到八成熟捞出切成小块备用
2. 将切好的猪皮里放入少许蜂蜜和盐拌匀（喜欢吃甜的可以多放）再放辣椒面孜然
3. 把拌好的猪皮用锡纸包起来放烤架上～上下火200度烤20分钟就好（每个烤箱的温度是有区别的，时间到了用筷子戳下猪皮戳透就行了）记住要趁热吃噢