万丰美食菜谱大全菜包饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
生菜2棵
米饭1碗
鸡蛋1个
辅料
虾仁
20克
香肠
1根
胡萝卜
30克
甜玉米
20克
青豆
20克
调料食盐
2克
蒜
2瓣
蚝油
10毫升
香油
5毫升
胡椒粉
1克
植物油
2汤匙
菜包饭的做法
1.虾仁剔除沙肠洗净，切成小粒，胡萝卜去皮和香肠一起切成小丁，大蒜切碎末
2.生菜洗净，将叶片剥下，用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用
3.鸡蛋打散成蛋液，炒锅倒入1汤匙植物油，烧热后倒入蛋液炒成蛋碎，盛出备用
4.锅中放入1汤匙植物油随后放入蒜末、虾丁和香肠丁炒香
5.再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后放入炒熟的鸡蛋
6.放入米饭炒散，加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀，吃的时候用生菜叶包入1大匙米饭即可
烹饪技巧
1、生菜尽量挑选叶片较大棵的，用外围的叶片口感较好，菜心部分有时会有些许苦味不宜使用；
2、叶片洗净后，可用少许冰水浸泡以强化爽脆感；
3、炒好的米饭一定要放置稍微温热后，再盛装入生菜叶中，避免米饭温度过高将生菜叶烫软，失去了爽脆的口感；
4、吃的时候还可以根据喜好搭配各种酱料，比如辣椒酱、番茄酱或是沙拉酱等等味道都会更丰富；
5、喜欢软糯口感的可以用糯米来做，米饭煮的稍干一些口感才筋道，不要烂烂的，这样炒出来的米饭才能粒粒分散，颗颗留香；
6、菜包饭的馅料可以根据自己口味任意组合，最好选用香味较浓郁的，如洋葱、芹菜、香芋、香菇、鱿鱼、牛肉、都不错。
的做法，东北菜包饭怎么做好吃，东北菜包饭的家常做法 ？
在长春市有一种专门 “打饭包” 的大叶子白菜 ，菜帮很小 、很薄 。一元钱一颗 ，买回来洗净 ，晾干 ，待用 。
电饭煲闷 “二米饭” ，就是一半大米 、一半小米的饭 。用筷子搅散 、晾凉 。
肉末炸酱 。
红烧肉 。
土豆蒸熟 ，去皮儿，
油泼辣椒油 。
小葱 、香菜 ，切寸段 。
臭菜 、生菜 、尖辣椒 。
在大盘子里铺上一片白菜大叶子 ，按照自己的口味 ，随意挑选上述作料 ，拌匀 ，紧紧地包起来 ，双手捧着 ，开吃 ！
香的一塌糊涂 ！
吃的肚子圆圆的 ，不要紧 ，一会儿就消化啦 ！
东北菜包饭的做法，东北菜包饭怎么做好吃，东北 ？
食材明细
二米饭1碗
土豆1个
熟肉丝100克
生菜1棵
小香葱5棵
香菜适量
鸡蛋酱1大勺
黄瓜1段
胡萝卜丝适量
清淡口味
其他工艺
数天耗时
普通难度
东北包饭的做法步骤
1
所有蔬菜集合。洗净沥干水份香菜，香葱切段，胡萝卜切丝，黄瓜切薄片
2
二米饭(大米小米)一碗
3
熟瘦肉丝
4
鸡蛋黄豆酱
5
土豆蒸熟，压碎，平底锅加油炒成土豆泥
6
生菜铺在盘子里，小碗米饭扣在上面
7
淋上鸡蛋酱
8
上面码上香葱，香菜，黄瓜片，胡萝卜丝
9
肉丝铺在上面
10
土豆泥铺在肉丝上面
11
土豆泥上再淋些鸡蛋酱，两手将生菜拢起，包上就可以吃了
包菜饭的做法，包菜饭怎么做好吃，包菜饭的家常做法 ？
用料
包菜 半棵
肥肉 一小块
胡萝卜 半根
大米 平时的一半
葱头、姜 少许
干香菇 10朵
干鱿鱼 2只
包菜饭的做法
准备食材。香菇、鱿鱼热水泡发洗净，剪成丝。包菜、胡萝卜切丝。肥肉切小块。葱姜切沫。
照片糊了-_-#
肥肉切小块，锅里爆油，把肥肉爆得干一点哟～
加葱花、姜末爆香
加香菇、鱿鱼炒香，要出香味后再加包菜和萝卜丝！
下包菜、胡萝卜丝炒软
把沥干的大米加入，同炒。加入酱油、盐，炒到米有点粘锅的样子。
放入电饭煲，加水。（水量要比平时煮饭的水少，因为菜会生水，水过多，米饭会太烂）
向往的生活菜包饭做法 ？
。。。。这个其实就是生菜做底放上小葱，蔬菜，米饭，酱料一卷就OK啦...除了生菜外还可以用白菜做底来包。味道确实赞的~
牛肉菜包饭的做法，牛肉菜包饭怎么做好吃，牛肉 ？
用料
主料
洋葱20g
生菜500g
蒜50g
米饭80g
调料
食盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
香油
适量
番茄酱
适量
韩式辣酱
适量
橄榄油
适量
姜粉
适量
元贞糖
适量
黄酒
适量
生粉
适量
韩式牛肉菜包饭的做法
1.牛柳肉横纹切小细条
2.洋葱少许切细丝
3.牛肉加洋葱丝，加黄酒、蚝油、酱油、盐、糖、姜粉、生粉麻油、番茄酱拌匀，放进冰箱冷藏腌入味
4.煮上白米饭，生菜洗干净，用盐水浸泡一下，冲洗干净，控干水分
5.烧热平底锅，放适量的橄榄油，把腌好的牛肉煎一下，变色就熟了，不要煎太老
6.吃碟里准备韩式辣酱和豆酱，我用的是宝泉大豆酱
7.蒜头切片，青瓜切条，米饭也做好了，准备吃了哦
8.取一片菜叶，舀一勺米饭铺好，加两块牛肉，辣酱、豆酱，再放两片蒜片，包起来，一口塞进嘴里，嗯嗯嗯，不客气的讲，真好吃啊
最简单的紫菜包饭的做法 ？
自己家吃的话不用太讲究吧.
去超市买那种韩国的,一袋子里面有好几包的那种海苔,那种是加工过的,味道比较好,,
把米和糯米混合煮饭,煮好等它凉,就用海苔一包就好 .那个海苔有点容易破,,所以包了不会太美观,要是自家吃也无所谓..
里面包点,煎蛋饼,火腿肠,黄瓜都行啊.
东北菜包饭的由来 ？
东北菜包饭是东北农村的农家饭，主食是小米，用生菜叶裹上小米饭和各种可以生吃的蔬菜，再加上点大酱。菜包饭流行到了城里，主食变成了大米饭，大酱也用辣椒酱，或者炸肉酱等代替了，吃起来一样爽口，令人食欲大增。
推荐做法：
东北传统菜叶包饭
这道包饭是东北的传统美食，把饭和菜都融合在一起，而且吃法独特，是包好了拿起来吃，不知不觉就吃了一碗饭，可谓是下饭佳肴啊。从前梁实秋的《雅舍谈吃》中提到过菜包，其实和东北的这道包饭也很相似，绝对与众不同哦。
食材
主料米饭100g鸡蛋酱10g辅料葱花适量香菜适量白菜叶1张
步骤
1.香菜和葱洗净，备用。
2.白菜叶一张，洗净。
3.将白菜叶放在盘中铺开，将香菜和葱切成碎末，依照个人口味，适量放在菜叶上面，再放上少许的鸡蛋酱。
4.将米饭平铺在菜叶上。
5.将饭和菜、酱拌匀，用菜叶包好，拿起来就可以吃了。
小贴士
1：如果自己喜欢，还可以加些熟菜，也很好吃哦。
2：也可以换成生菜叶。
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用料
米饭 适量
土豆 1
香菜 3-4颗
洋葱 1
鸡蛋 2个
香其酱 1包
生菜 1颗
简单易学——菜包饭的做法
土豆上笼蒸熟，然后捣碎，变成土豆泥，备用
洋葱、香菜洗净切碎备用；生菜洗净控干水备用
米饭蒸好
热锅加油，将鸡蛋倒入，略翻炒一下，然后倒入香其酱进行炒至。如果喜欢辣味，也可以加入辣椒。炒好后备用。
取一干净盆，将米饭倒入，然后将洋葱、香菜和炒好的酱倒入盆中，与米饭搅拌均匀，取一片生菜，将拌好的米饭取适量放入生菜中，包好即可食用。