万丰美食菜谱大全重庆鸡公煲好吃吗？ ？
重庆鸡公煲味道烧的很透,鸡很嫩。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,在烫点素菜,很下饭的。
主料
鸡腿500克
土豆1个
娃娃菜1/2个
金针菇100克
豆皮50克
茼蒿100克
豆泡50克
辅料
盐
适量
白砂糖
适量
大蒜
2瓣
姜
1片
鸡公煲调料
100克
重庆鸡公煲的做法
1.
鸡腿提前剁开成块，用鸡公煲料腌上，腌制5小时以上。娃娃菜横刀切，金针菇洗干净撕开，茼蒿一刀两截。豆泡最好切一刀，豆皮剪到适量大小。鸡腿可以换成任何肉质，鸡胸肉，排骨均可。青菜随意，是大家喜欢的就好哈
2.
锅放底油，加入蒜瓣和姜片炒出香气
3.
铺菜：第一层金针菇、第二层茼蒿、第三层娃娃菜、第四层土豆片（因为我用的是塔吉，所以锅的最下面要放易出汁的蔬菜，如果用正常的蔬菜，就应该改一下顺序了呢）
4.
青菜都放好之后，可以放腌制好的鸡腿肉了（腌制的汤汁不要浪费哦，都挤出来放到锅里哦）
5.
盖上盖子，中火烧开转小火15分钟，这个时候锅里面的食材都已经熟了，开盖搅拌一下，放入豆皮和豆皮，喜欢吃辣的童鞋这个时候可以加一些辣味的火锅料，再次盖上盖子烧开即可关火，焖10分钟即可吃了哦
求个正宗重庆鸡公煲的做法 ？
重庆鸡公煲的做法
材料
土鸡半只，生姜，葱头，油辣子，辣椒油，花椒粉，蒜，葱花，香芹，盐，味精，酱油，白砂糖，芝麻油，烤熟的花生碎，熟白芝麻
做法
1、土鸡半只洗净备用，汤锅放清水烧开，香芹洗净切小粒，花生芝麻烤香备用。
2、水烧开后投入几片生姜，一颗红葱头拍破也一并放入，然后把半只鸡也放入，中大火煮25－30分钟左右（用筷子从鸡腿最厚处能轻轻插过，并无血水渗出即可）关火后盖盖再焖5分钟左右。
3、准备半盆凉开水，再投入适量冰块，把煮好的鸡捞起立即投入冰水中，让其快速冷却，这样能让皮质嫩滑，脆而不腻。
4、冰鸡的时间就来准备调料，把适量的生姜和蒜剁成末放入碗里，再加入一个切碎的红葱头（没有就用小葱），加入适量的油辣子、花椒粉、盐、味精、白砂糖、酱油、芝麻油等拌匀。
5、盘底可先铺一些香芹粒（根据自己喜好，也可不放），然后捞出冷却好的鸡剁成块，摆放在香芹粒上。
6、再把调好的调料浇在鸡块上，再淋上辣椒油，洒上些香芹粒、葱花、花生芝麻碎即可上桌啦！
重庆鸡公煲怎么做，正宗重庆 ？
1、新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）
2、将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀。
3、将鸡肉腌制进去。
4、最好加保鲜膜腌制2小时以上。
5、准备好芹菜、香菜、辣椒。
6、大蒜剥好。
7、洋葱切块。
8、芹菜、辣椒切块。
9、热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒。
10、倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。
11、倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。
12、倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。
13、煲内放适量热水，烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟。起锅后放香菜。
重庆鸡公煲正宗的是哪个? ？
首先，全国各地除了重庆以外，都有重庆鸡公煲，但是重庆本地是没有的，一家都没有。所以我可以告诉你其实重庆鸡公煲没有一家是正宗的。
其次如果你要加盟的话，选当地口碑比较好的加盟就可以了。
正宗的重庆鸡公煲是什么味道 ？
重庆没有鸡公煲
正宗重庆鸡公煲的鸡肉和配菜都一锅出来吗 ？
没有正宗不正宗，怎么做好吃才是王道
正宗重庆鸡公煲加盟哪家比较好 ？
麻辣烫加盟那家好
重庆鸡公煲好吃吗？ ？
看个人口味，不过个人感觉很好吃，也有其他去吃的小伙伴都夸好，肉质很嫩，吃完可以下一点面或菜，很满意，建议可以去尝一下，毕竟别人给你的只是个人口味和见解，还是自己体味一下更好
重庆鸡公煲好吃吗？ ？
好吃啊，不过如果是自己家里散养的公鸡做来更好吃
重庆鸡公煲好吃吗？ ？
看个人口味吧，我觉得一般