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家常菜谱,美食攻略

辣炒黄瓜 辣椒可以炒黄瓜吗

辣炒黄瓜的做法,辣炒黄瓜怎么做好吃,辣炒黄瓜 ?

辣炒黄瓜的做法
1.黄瓜洗净

2.黄瓜切片

3.放入碗中放盐腌制10-20分钟

4.准备姜、蒜、干辣椒、花椒

5.热锅放油,倒入材料爆炒出香味

6.倒入腌制好的黄瓜翻炒至熟透

7.起锅即可

黄瓜和辣椒不能炒一起? ?

黄瓜不建议和辣椒一起炒,虽然不会对人体产生危害,但会削弱食物的营养价值。
  黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

辣椒炒黄瓜的做法,辣椒炒黄瓜怎么做好吃,辣椒 ?

主料
黄瓜
1根
青椒
2个
洋葱
半个

辅料

适量

适量

少量
生抽
少量
味精
少量

步骤

1.准备材料:将食材洗干净后,黄瓜切菱形片;青椒切小块;洋葱切小块。备用

2.姜切片。

3.热油锅。

4.先放入姜片,爆香后捞出。

5.先将洋葱放入锅中,翻炒。

6.再将青椒放入锅中,翻炒。

7.上述两样炒至5成熟后,放入黄瓜片。继续翻炒。

8.放入适量的生抽。

9.放入适量的盐。

10.放入少量的味精。

11.翻炒均匀后,准备出锅。
小贴士
这道菜不宜放很多油,以为几样蔬菜本身不吃油。
炒的过程中,要不断的翻炒,避免菜品糊。
都是很容易熟的菜品,炒的动作要快。

辣炒肉片黄瓜的做法,辣炒肉片黄瓜怎么做好吃 ?

主料青瓜300g瘦肉150g辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量鸡精适量
步骤
青瓜炒肉片的做法步骤11.大蒜洗净切段
青瓜炒肉片的做法步骤22.青瓜洗净切片
青瓜炒肉片的做法步骤33.起锅热油爆香蒜头
青瓜炒肉片的做法步骤44.瘦肉洗净切片,加入生粉及少许的生抽、醋抓匀备用
青瓜炒肉片的做法步骤55.把瘦肉倒入锅里炸香
青瓜炒肉片的做法步骤66.倒入切好的青瓜片翻炒
青瓜炒肉片的做法步骤77.调入盐、鸡精翻炒片刻即可出锅

辣排骨炒黄瓜的家常做法怎么做好吃 ?

食材用料

新鲜排骨二根

黄瓜一根相克食物

姜适量相克食物

蒜子七八瓣

干红辣椒适量

蒜苗一根相克食物

葱花适量

酱油适量

辣排骨炒黄瓜的做法

1.新鲜排骨洗净烧水焯一下

2.将姜切丝,蒜切末,干红辣椒切断。

3.烧油将焯掉血水的排骨倒锅中爆一下。加上图三一起炒!(蒜苗不用)

4.加盐,放点酱油上色!加水煮开之后,再用小火闷三十分钟!

5.闷肉时将黄瓜洗净切条备用

6.最后三分钟倒入黄瓜再闷一下

7.最后放蒜苗起锅撒上葱花!

小贴士
本人用了点酱油上色,没用白糖因为家人都喜欢辣点的,不喜欢带甜味的!如果用脾酒闷排骨的话肉提鲜又松柔哦!不过用水闷的排骨肉也鲜嫩时间久点而已!

黄瓜和辣椒能一起炒吗?它俩怎么做好吃呢? ?

黄瓜
红辣椒 蒜

做法:
1.黄瓜洗净切片,用盐抓一下出水沥干备用;辣椒切圈,蒜切碎末备用。
2.锅热注少许油,倒入红辣椒炒至断生,加入蒜子一起炒香;最后倒入黄瓜一起翻炒30秒左右即可。

黄瓜和青椒能不能一起吃 ?

是有这个说话,但我也但吃无妨。你就这样想,除了生吃蔬菜或者水埂的白水蔬菜,炒,烧都会严重破坏蔬菜的维生素,但是大家不都还在吃。

辣椒炒黄瓜有害吗 ?

不会
建议从营养学分析黄瓜含丰富维C,而辣椒也含有
维C遇热易被破坏,建议不要炒的太熟或者是烹饪时间不要过长

火腿炒黄瓜怎么做好吃 ?

用料
主料

黄瓜300g
火腿100g

调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
火腿炒黄瓜的做法
1.所需原料,黄瓜,火腿

2.黄瓜洗净切片

3.火腿切片

4.锅中放油,油热后放入黄瓜煸炒2分钟

5.放入火腿煸炒

6.翻炒均匀,放入适量的盐

7.放入适量的糖

8.炒到黄瓜断生出锅前放入适量的味精即可

辣子鸡丁和黄瓜能炒一起吃吗? ?

可以。黄瓜也要切丁。

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