怎么做好吃,青椒鸡蛋饼的家常做法 ?
青椒鸡蛋饼的做法步骤
1
先把青椒切成丝放在一边备用
2
把鸡蛋液放到容器里加面粉,盐,味精,香油和少许水.搅拌均匀.
3
平底锅用放少许油,油温5成热的时候就把面糊倒下去,然后用铲子弄圆.等饼子烙到发黄的时候,再翻一面,等这面也发黄的时候就可以出锅了.
饼怎么做好吃,青椒鸡蛋饼的家常做法 ?
食材用料
鸡蛋3个相克食物
青椒4个相克食物
油,盐,味精,醋,蒜适量
蒸味豉油少许
青椒鸡蛋饼的做法
1.准备食材
2.煎鸡蛋饼,里面加点盐,香葱花,煎好后切成小块
3.锅内放油,将蒜片爆香,放入青椒炒,放点盐,炒软
4.然后,放入蛋饼炒几下,放入蒸味豉油,味精,滴几点醋翻炒几下即成
青椒鸡蛋饼怎么做好吃 ?
好吃的青椒鸡蛋饼做法
主料
鸡蛋
3个
青椒
1个
辅料
植物油
适量
精盐
1/2小勺
步骤
1.鸡蛋3个。
2.青椒去籽洗净,切成粒。
3.青椒放入盘中装好,鸡蛋打散。
4.鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀。
5.锅内放油,晃动锅子让油涂满锅底,稍热转最小火倒入鸡蛋液,轻轻晃动锅子,把它摊匀摊平。千万不要用锅铲铲,不然就散了。
6.翻转一面,继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固,出锅。
辣椒鸡蛋饼怎么做 ?
原料:面粉.青椒.鸡蛋.盐
做法:
*切碎的青椒、鸡蛋液、少许盐、面粉还有水一起搅拌顺滑,也就是没有面疙瘩,最后的糊稀点好些。
*平底锅少放点油,油热后,倒入一大勺面糊,2分钟翻面,再2分钟就熟了。
*来点番茄酱,蘸着吃,酸甜的青椒鸡蛋饼,美味。
青椒洋葱鸡蛋饼的做法,青椒洋葱鸡蛋饼怎么做 ?
主料
鸡蛋2个、洋葱1/3个、青椒1个
辅料
油适量、盐适量、鸡精适量、面粉适量、玉米粉适量
步骤
1.大盆内放适量面粉和玉米粉,玉米粉的份量一定要少过面粉。打入二个鸡蛋。
2.搅匀
3.加入适量水和盐,鸡精,再次搅匀。
4.准备洋葱和青椒。洋葱我只用了1/3.青椒一个。切成末
5.倒入搅拌好的面糊中。
6.再次搅匀。如果有时间,就静置几分钟。
7.锅内放少量油,烧热后,倒入一勺面糊。小火煎。
8.一面煎至定型后,翻转另一面。也可以两面翻动。
9.煎好的面饼盛出
10.用爱心模具弄好形状,摆盘即可。
小贴士
1、调成糊时,里面不能有干粉,要多搅动。面糊不能调得太稀,否则难以成型。,稠点倒是可以煎得酥脆。
2、煎饼时先将油加热,晃动均匀后再放入面糊。面糊定型后,可以晃动面饼,让其受热均匀再翻面。
香菜辣椒鸡蛋饼的做法,香菜辣椒鸡蛋饼怎么做 ?
食材
主料
香菜
50g
鸡蛋
1个
面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.鸡蛋鱼面粉调成糊。
2.香菜切末后搁就面糊里。
3.加盐、胡椒粉搅匀。
4.电饼铛预热、刷油,将面糊倒进去、摊开,烤5分钟。
5.翻面,再烤4分钟即可。
6.拿出来切片、装盘
葱花鸡蛋饼的做法 ?
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。 材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。2、加盐调味,再加少许香油拌匀。3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。4、电饼铛的话就不用翻面 1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。 1.选四颗土鸡蛋,洗干净。普通鸡蛋也行,就是颜色可能不够黄。香味会差一点2.打进碗里打散3.搅拌均匀4.葱切碎末,有小香葱是最好的,大葱味道有点辛辣。量依旧可以按着遗憾自行调整,如果不喜欢,也可以改火腿丁活着小的番茄丁也不错哦5.面粉150克6.加入270毫升水搅拌均匀,形成浆糊状,不需要太稠。可以一点点加入水7.将蛋液打入面糊8.葱花倒入搅拌好的蛋液糊,再次搅拌均匀。加入一些食用油9.电饼铛热后,倒入后薄薄的铺满底层,等到凝固10.凝固成形后用铲子翻面,继续让他成型凝固11.熟后,可以表层直接刷酱卷起,也可以吃原味儿的12.这是放了西红柿的版本13.喜欢重口的,抹上各种自己喜欢的酱,就可以啦!配上豆浆神马的,简单的一餐就搞定啦!黄黄的好有食欲烹饪技巧尽量用不粘锅,因为这个饼没什么油。盐可以自己调整适合自己的口味,可以用舌尖尝下味道,不宜过咸,可以沾料哟。
鸡蛋饼怎么做 葱花鸡蛋饼的做法 ?
葱香鸡蛋饼
用料:
1、鸡蛋一个。
2、面粉约一两。
3、葱三棵。
4、白糖、盐适量。
做法:
1、葱切碎。
2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖),拌匀后加适量水搅成面粉糊。
3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀。
4、再放入葱碎,再搅匀。
5、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入面粉鸡蛋糊。
6、当煎至金黄色时,翻面继续煎至金黄色,起锅装盘即可开吃。
尖椒鸡蛋饼的做法
先将7个尖椒切成粒状,在锅里炒片刻,炒时要放点盐,炒好后放碗里待用,再将四个鸡蛋搅散,蛋里也要放点调味品,调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里,倒入后不能搅,在烧热的锅里放少许油,等油热了,将和著尖椒的蛋倒入锅里,(如锅太小则分两次)倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀,这时要将火关小点,先不能将蛋翻过来,等蛋的四周有点焦了,再慢慢将蛋饼翻过来,再将火开大点,有点焦后再关小火,这样反复的煎,就可以了。
海鲜鸡蛋饼的做法
材料: 虾仁 鸡蛋 青红椒 香肠 面粉 葱 调味料
做法:
1.明虾买来后在冰箱冷冻2小时后去头尾,背上剪开挑去泥肠.洗净控干水份,剁成虾泥(不能剁的太碎),加入黄酒,姜汁水,拌均匀待用.青红椒洗净,剁成小颗粒.香肠切成薄片。
2.面粉里加入鸡蛋/虾仁/香肠/水/盐料酒/鸡精拌匀,平底锅里加油(我喜欢饼外脆里嫩的感觉,所以会多放点油),7成热时倒入拌好的面粉,为了不使面饼糊掉,等一面面饼变硬时.就马上翻一面,并且勤快的翻面饼,自己感觉差不多时撒上青红椒的颗粒和葱花,OK!
怎么做鸡蛋辣椒饼 ?
辣椒切丁,和鸡蛋搅匀在一起,多放油,油热了倒进去,然后不要动它饥等基本成型了反过来,ok?你不成型可能是你一开始铲动了