万丰美食菜谱大全炸山药丸子怎么做好吃，炸山药丸子的家常做法 ？
1.肉馅加入盐，五香粉，酱油，葱姜末，淀粉拌匀；
2.山药洗净，去皮；
3.切成小块；
4.搅拌机打成泥；
5.肉馅中加入山药泥，拌匀；
6.锅中倒入油，烧热；
7.用左手虎口挤出丸子，右手拿勺子接住，放入油锅；
8.炸制；
9.金黄色捞出；
10.外酥里嫩的山药丸子。
丸子怎么做好吃，炸山药丸子的家常做法 ？
1.肉馅加入盐，五香粉，酱油，葱姜末，淀粉拌匀；
2.山药洗净，去皮；
3.切成小块；
4.搅拌机打成泥；
5.肉馅中加入山药泥，拌匀；
6.锅中倒入油，烧热；
7.用左手虎口挤出丸子，右手拿勺子接住，放入油锅；
8.炸制；
9.金黄色捞出；
10.外酥里嫩的山药丸子。
素炸山药丸子的做法，素炸山药丸子怎么做 ？
材料:
山药泥300g，胡萝卜半根，发好的香菇三朵，香菜两棵，淀粉若干，葱，姜，盐，鸡精，胡椒粉等等可根据个人喜好加减
折叠编辑本段做法:
胡萝卜擦丝、香菇切碎、香菜切末。
山药丸子
山药丸子将山药泥加鸡精、盐、葱、姜、胡椒粉等调味料拌匀。
将胡萝卜、香菇、香菜加入山药泥中，搅拌均匀。
用手攥成一个个小丸子。
油烧热，拿小丸子在淀粉上稍沾一下，再攥一攥，入锅炸至金黄色即可。
油炸山药萝卜丸子的做法，油炸山药萝卜丸子怎么做好吃 ？
油炸山药萝卜丸子的做法
主料
肉末300g 豆腐150g
面粉150g 胡萝卜1个
铁棍山药1根 绿萝卜半个
调料
葱姜蒜末适量 盐2小勺
五香粉2小勺 生抽2汤匙
鸡精半小勺 白糖1汤匙
做法步骤
1
绿萝卜和胡萝卜洗净擦丝
2
将萝卜丝入沸水烫熟
3
铁棍山药去皮切小段蒸熟
4
豆腐用手抓碎，与肉末、处理好的萝卜和山药，葱姜蒜末一起放入容器中，加入所有的调味料，用手抓匀
5
放入面粉，再次抓匀。最后形成的丸子材料就是这样的
6
中火烧热油锅后，用手挤丸子，或者用勺子挖丸子
7
放入油锅中炸至浅黄色、外壳硬脆
8
捞出沥干油分，转大火升油温，油温升高后，将丸子放入油锅中复炸半分钟，待颜色变成金黄色捞出沥干油即可
9
完成
怎么做炸甜山药丸子 ？
1.山药去皮洗净，切丝，用醋水泡5分钟后捞出，沥干。
2.胡萝卜去皮洗净，切丝。
3.葱洗净，切丝；芹菜摘下叶片，洗净切末。
4.山药丝和芹菜末放入碗中，加面粉、地瓜粉和所有的调味料（盐3克、小苏打粉3克、白糖10克、香油10克、五香2克、胡椒粉2克）搅拌成糊状。
5.锅中倒入适量的油烧热放入山药面糊炸出金黄色时捞出，沥干，盛在盘子中。
6.加入胡萝卜丝略拌，撒上葱丝就可以了。
酥炸山药的做法小贴士
制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右；
甘薯粉就是地瓜粉。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
请教山药丸子怎么炸好 ？
材料
马铃薯（土豆）1个，面粉，西红柿1个，蒜泥，葱，色拉油，芹菜，香油，香菜，醋，调味料
做法
1、在锅里倒点油，把西红柿放入锅中捣碎制成西红柿酱备用。
2、炝一些葱花，然后把葱花，蒜泥，西红柿酱混合，把生芹菜切碎也放进去，再加入少量醋和味精水和盐水，最后滴上香油撒上香菜，这样的话我们的调味汤就做好了。
3、接下来把土豆擦成丝，再加上面粉，用手拌匀，注意不要加水哦，让每根土豆上都沾上面粉就可以了，然后上锅蒸10分钟~~~~热腾腾的出锅后浇上美味的汤汁~~~哈哈
小诀窍
夏天把汤放冰箱里冰一下再用，吃起来很清爽哦！
山药丸子的做法，山药丸子怎么做好吃，山药丸子的家常 ？
食材
主料
淮山药
200g
肉馅
200g
馒头
50g
辅料
油
适量
盐
2g
姜
20g
黄酒
20g干淀粉
适量
五香粉
2g
步骤
1.选淮山药
2.洗净去皮切碎丁
3.馒头去皮搓成碎末
4.肉馅中加姜末、黄酒、五香粉、盐搅拌均匀
5.加入馒头碎，山药丁和干淀粉
6.充分搅拌均匀，让肉馅上劲儿。如果肉馅偏干，可以放一个鸡蛋调整一下。
7.团成丸子
8.油温5成热炸至金黄色
9.炸好的山药丸子。直接吃或者配菜都可以
小贴士
这个丸子中用的淮山药也可以换成普通山药。
的做法，山药肉丸子怎么做好吃，山药肉丸子的家常做法 ？
用料
山药 60g
猪肉 80g
胡萝卜 适量
葱花 少许
盐 少许
山药肉丸子的做法
山药去皮切片
上锅蒸熟
蒸山药的时候 把胡萝卜切片备用
猪肉剁碎加入葱花 少许盐 酱油少许备用
山药蒸好后用勺子按成山药泥
和猪肉搅拌在一起
把胡萝卜片摆在盘中 把搅拌好的山药猪肉用手做成丸子状 （过程有点粘手）放在胡萝卜片上
上锅大火蒸十五分钟
炒山药丸子怎么做好吃，炒山药丸子的家常做法 ？
炒山药丸子的家常做法
主料
马铃薯丁(脱水)2颗
调料
食盐
适量
酱油
适量
马面鱼
适量
farmer john香肠
1根
鸡蛋
2个
柿子椒
适量
面粉
1碗
1.土豆搽丝
2.用清水将土豆丝淘洗两遍
3.盛干面一碗倒入土豆丝上
4.把面和土豆丝拌匀，尽量使土豆丝都散开，不要粘连，面粉可以稍多一些
5.上锅蒸七八分钟，具体看土豆丝铺的薄厚，不能时间过长，否则炒出来就都碎了。蒸熟后用筷子挑散，不要粘连。
6.香肠切粒，葱白切斜片，葱叶切末，酸切末
7.鸡蛋加少量葱叶及盐打匀
8.热锅冷油，我放的猪油，更香一些
9.油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出
10.余油倒入香肠，煎一会，剪到表皮干点的时候加入葱白、蒜末，少量干姜面、花椒面、酱油，炒出香味。
11.倒入鸡蛋、蒸好的土豆丝，加入剩余的葱叶
12.爱吃辣椒的可以加些辣椒，我加了炸好的辣椒，加盐调味，炒匀即可
13.特色小吃上锅了
山药豆丸子的做法，山药豆丸子怎么做好吃，山药 ？
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。