新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌青芒果 凉拌青芒果的做法大全

凉拌青芒果怎么做 ?

先准备材料,并把材料切丁备用。
把辣椒和蒜头放进石磨里捣碎(捣到辣椒扁扁的就好)
加入盐、味精、糖和峇拉煎继续捣碎
加入芒果,继续捣碎或者大片吃因人而异~
加入甜酱油拌匀

听说青芒果可以凉拌吃?加什么调料来拌好吃? 30分?

比较生的芒果加才好吃,话梅粉(酸梅粉),有些人还会加辣椒粉。

青芒果怎么吃 ?

芒果青的做法步骤
  1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
  2. 将作法1静置约12小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
  3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则,因为腌制过程中,芒果会出水,所以要留些适度的空间。

生的青芒果能不能蒸着吃 ?

能吃,不会中毒,,不过口感肯定极差。
给你个青芒果建议吃法:把青芒果去皮,去核,清洗干净后,切成丁,拌上白糖或蜂蜜,在常温下放一下,使其尽量侵入芒果,然后放入冰箱冷藏后食用,酸甜口感,不错。

青芒果如何放置成熟 ?

很高兴为您解答。如何把青芒催熟,措施如下,可以一试,希望对您有所帮助:
1、买一两颗熟透香蕉,和青芒果一起放到一个塑料袋里面,将塑料袋扎紧,然后放在室内,室温就可以,不要放进冰箱。这样过一两天就可以了,其实用别的熟透的水果也行,就是没有香蕉快。因为熟的水果会产生乙烯,这样就可以将青芒果催熟了。
2、可以放在米缸里,用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。
迷途引航团为您解答,希望您能满意,谢谢(*^__^*)

青芒果调料 ?

主料
青芒果
5个

辅料

适量
白糖
适量
步骤

1.半熟的芒果,只要不是成熟的都可以,最好是生的,比较硬身的芒果
外皮丑陋的吕宋芒果,看不起眼 成熟了却非常甜美。
当然这个样子是酸酸的啦

2.削皮去芒果皮,因为果皮有点涩 影响口感。

3.切成块,随意啦 按个人喜好切

4.切好了撒适量盐腌,我腌了2小时左右,怕酸可以腌时间长些。

5.腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡

6.泡过清水的芒果捞起

7.可以在冷开水过下捞起,因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。

8.芒果块在盘子里码好撒上白糖,想要甜就多放些,我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时,或放过夜。

9.做的多,装瓶子里放冰箱存放,想吃拿干净筷子取出。

10.酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生,好好享用

11.盛夏吃上几块酸甜脆爽的芒果生,生津止渴,消暑舒神

凉拌芒果丁的做法,凉拌芒果丁怎么做好吃,凉拌 ?

1.将小芒果清洗干净后把水擦干净

2.把皮削掉(爱连皮吃的可以不削)

3.把芒果里面的芒果核取出来

4.把芒果切成块状,加入适量的盐抓均匀芒果,然后放白糖和辣椒粉(喜欢偏辣的可以多放些辣椒)

5.均匀搅拌,让每个芒果粒都粘上配料。盖上盖子等2个小时左右芒果就会出少量水份然后就可以吃了

6.出水后辣椒都滑到碗底了,卖相一般般,但是吃起来可是能让你停不下来的节奏哦

川味凉拌芒果怎么做 ?

主料
芒果
1个
胡萝卜
半条
辅料
白糖
适量
柠檬汁
适量
辣椒
适量

适量
步骤

1.准备半生熟的芒果(不要太熟的,因为太熟的芒果做这款凉拌口感不爽)

2.将胡萝卜刨皮切丝。

3.芒果去皮去核切丝。

4.准备香菜,柠檬和辣椒。

5.将柠檬挤出柠檬汁。

6.其他配料切碎和芒果丝胡萝卜丝一起放入大碗里。

7.加上少许的盐,白糖柠檬汁拌均匀即可。(最好放入冰箱一小时再取出享用,口感更好)

8.这款开胃“酸辣凉拌芒果条”色泽丰富,口感爽脆,味道酸甜,非常开胃好吃。
小贴士
无需技巧。

青芒果那么硬怎么吃 ?

直接剥皮吃。
或者剥皮,削成片蘸黑酱油,辣椒面吃这是最正宗的青芒吃法。
记得别蘸醋吃,会食物中毒.....或者放上一段时间熟透了在吃。

我只知道三种。

青芒果可以直接吃么? ?

青芒果,个头小小,比熟芒果酸,但是它却很嫩很脆,蘸些盐或是五香粉吃,挺好吃的。你吃的时候最好先用盐泡一下,那样会更好吃的。你还可以把青芒果刨成丝,然后做成凉拌沙拉,那样也挺好吃的。
记住:千万不要与醋一起吃、会中毒的。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 凉拌青芒果