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家常菜谱,美食攻略

素食面条做法大全 特色面食30种

素食面的做法,素食面怎么做好吃,素食面的家常做法 ?

小清新酱油素食面的做法
用料 营养空心挂面 一袋 香葱 若干 六月鲜 若干 香油 一点点

1香葱切段2碗内倒适量酱油3锅内烧开水4开水倒入酱油碗中5下面煮两三分钟,捞出后点几滴香油撒香葱末出锅小贴士面条最好买那种特细的空心挂面;如果有白芝麻的话撒一点点芝麻更香

素面条的做法,素面条怎么做好吃,素面条的家常 ?

食材
主料
鲜面条
200g
油豆泡
80g
胡萝卜
40g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
黑木耳
30g
青菜
4颗
香菜
2颗
辅料
花生油
适量

适量
花椒粉
5g
油辣椒
20g
生抽
20ml

30ml
鸡精
少许
香油
适量
步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡蛋摊成蛋皮。

3.鸡蛋皮切指甲大小的菱形块,胡萝卜,豆泡,木耳,西红柿,青菜,香菜全部切小丁。

4.炒锅倒入花生油烧热,加入油辣椒,花椒粉炒香。

5.再放入胡萝卜,木耳,油豆泡翻炒均匀。

6.加入西红柿翻炒。

7.再加入适量的开水。

8.加入生抽和醋。

9.加盐煮上3-5分钟。

10.再放入青菜和香菜,蛋皮。

11.煮开加入鸡精关火。

12.这时可以再另外一个锅中下入面条煮熟。

13.面条捞入碗中再加入煮好臊子撒上一些香菜即可。

素菜面条的做法,素菜面条怎么做好吃,素菜面条 ?

食材
主料
面条
200g

辅料

适量

适量
味精
适量

适量
香菜
适量
油菜
适量
步骤

1.香菜、油菜洗净,油菜选小颗的,嫩嫩的,很好吃。

2.葱花爆锅,加水,烧开。

3.鸡蛋面。

4.水开后下面条,加盐。

5.煮三开后,下入青菜,再开一开加味精。

6.完活了,热汤面。
小贴士
汤要多点,不能放正好的,面条很吸水,否则第一碗刚吃完,第二碗就没汤了。

素汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

素汤面的做法
食材用料

面饼
番茄

芹菜



大葱
1.烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。

2.把芹菜加入一起翻炒。

3.注入一大碗清水煮沸。

4.清水煮沸之后把面放入继续煮沸。

5.当面条煮软加入番茄稍煮片刻。

6.放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。

素汤面的做法素汤面怎么做好吃素汤面的家常做法大全 ?

1.锅里烧热油,把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒

2.炒一会加豆角进去,豆角切片,不然易生

3.别炒太久,因为后面还得加水煮,这一步加点盐和生抽,再加点老抽调色

4.倒入切好的芹菜,翻炒一会,然后加冷水(据说加开水效果不好)入锅淹没菜,水最好多一点,这样吃起来才素清
5.等锅煮开了,放入炒好的豆腐和木耳,然后依次放入葱丝姜丝,鸡蛋皮,最后撒上香菜

简单面条做法 ?

呵呵,我们家有一种面条好吃又简单,不管什么面条都可以做(叫拌面)第一部,先把调料弄好,(调料有,盐,味精,酱油,食油,香葱,)后把水烧开,放入面条,煮熟后,把面条捞入碗中,拌均即可开吃了.非常简单.又好吃!

素面条卤子怎么做好吃 ?

素面条卤子做法

主料
西红柿 面筋
木耳 香干
黄花菜
素卤的做法步骤

1. 把菜切好了

2. 先倒油,把花椒,大料炸胡了,弄出去,在倒入姜葱,然后小火倒入西红柿

3. 在倒入准备的菜,然后在倒入水,开锅之后加咸,,加淀粉,加点生抽(少加)在倒入鸡蛋,等鸡蛋熟了在用铲子动,最后加点鸡精!

斋面的做法,斋面怎么做好吃,斋面的家常做法 ?

因为家里有小奶娃,所以懒得出门,更别说是买菜了。家里还有面,有菜,有番薯,将就当早餐吃了。面是不会擀的,是买现成的面饼。因没有其他菜,所以拿番薯当配菜...(展开)
食材
主料
面饼
2个

辅料

适量

适量
生菜
适量
番薯
适量
步骤

1.将面饼办开,放入已烧开水的锅中

2.番薯切成片(可切成花型,番薯我用的是红薯和紫薯)

3.将番薯和已洗净的生菜放入锅中

4.待番薯熟了就加入少许油、盐调味即可
小贴士
超简单的懒人菜谱,不需任何技巧。

素食炒面做法 ?

什锦炒面
主料:面条、木耳、包菜、青椒
1. 备好材料
2. 水烧开,下面条,面条变软即可捞起放入冷水中备用
3. 倒油,下姜葱爆香,下猪肉,倒入酱油,盐,翻炒至七成熟,捞起备用
4. 放油,下木耳,放少许水焖,水快干时,倒入青椒,包菜,一同翻炒,加入少许盐。加入七成熟猪肉和面条翻炒,即可出锅来自豆果的炒面的做法,分享给您!

面条即简单又好吃的做法 ?

一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧

经典面条做法宝典[经典]
面条的作法:以下都是以一人份为准的份量
材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。
请先把你的手洗干净,这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”!当然了,炒锅也得洗干净,too。把鸡蛋打破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅匀了,把油少许轻轻的到进锅里,过来一会你会发现油还没有热,这是因为你没有打开炊具的打火器!轻轻的打开打火器,等油冒烟了,轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下,慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀,赶紧不要看电视了,抄起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻起来,最好是翻大锅的一边,赶紧把切好的青椒丝倒进锅里,炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起,......余下全文>>

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