万丰美食菜谱大全咸味曲奇饼怎么做如何做好吃 ？
咸味曲奇饼干的做法步骤
1.黄油室温软化，加入盐搅打均匀。
2.淡奶油入温水中加热至45度
3.黄油成羽毛状，发白即可
4.糖粉分三次加入，每次待全部吸收后再加入
5.淡奶油分三次加入，打至顺滑
6.一次性筛入低筋面粉
7.用刮刀拌拌拌，切切切至混合均匀
8.我用的8嘴的裱花嘴哦!
9.装适量入裱花袋
10.挤出喜欢的花型即可，上下火160度，烘烤25分钟即可
11.晾晾后食用，超级酥。
淡奶油咸曲奇的做法，淡奶油咸曲奇怎么做好吃 ？
用料
主料
淡奶油60克
细砂糖10克
糖粉30克
玉米油20克
低筋粉90克
辅料
香草粉
1/8小勺
泡打粉
0.2克
淡奶油曲奇的做法
1.
用料：淡奶油60克，糖粉30克，细砂糖10克，玉米油20克，低筋粉90克，香草粉1/8小勺，泡打粉0.2克
2.
淡奶油加糖粉和细砂糖，用打蛋器打发。分三次加入玉米油，搅打成浓稠糊状。
3.
加入香草粉，搅打均匀。泡打粉，低筋粉混合，筛入奶油糊中，拌匀
4.
将面糊装入裱花袋，在烤盘中挤出花型，放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右，表面金黄，出炉
海苔咸味饼干怎么做 ？
咸味海苔饼干
主辅料：低筋面粉130克、无盐黄油65克、鸡蛋一个、海苔30克、盐3克、白糖20克至40克，随便你喜欢
咸味海苔饼干的做法
1、黄油室温软化以后切成小块，用打蛋器低速搅拌
2、黄油搅拌的变软以后加盐跟白糖
3、把黄油打发至略蓬松，并且颜色变白
4、黄油打好以后加入已经打散的蛋液，蛋液分3次加入
5、蛋液每次都要跟黄油充分融合了才加下一次，免的油水分离
6、筛入低筋面粉
7、用橡皮刮刀把黄油跟面粉搅拌一下
8、海苔用剪刀剪碎备用
9、把海苔跟面粉黄油混合物一起倒在案板上，用刮板按压成面团
10、面团包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时拿出
11、面团擀成厚圆片，大概1CM左右厚就可以了，因为饼干烤了之后会膨胀一点
12、再把饼干切成长条备用
13、饼干摆入烤盘，烤箱预热180度
14、放入烤箱中上层，上下火15分钟，饼干表面微黄即可拿出
饼干营养知识
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析：饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质。
咸味小饼干怎么做 ？
食材明细
面粉适量
牛奶适量
奶粉适量
糖适量
色拉油适量
酵母适量
盐适量
小苏打适量
咸甜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度
低脂低油—咸味小饼干的做法步骤
1
主要材料。
2
将所有材料混合。
3
揉成面团，盖上保鲜膜发酵15分钟。
4
发酵好的面团，擀成面片。
5
擀好的面片用磨具造型。
6均匀的摆放在烤盘上，并用叉子插孔。
7
少许盐用温水化开。
8
在饼干的表面涂一层盐水，防止变的很干。
9
送入烤箱160度20分钟左右。
咸饼干跟甜饼干的故事 ？
我听到的故事是这样的：前面同样是咸饼干跟甜饼干打架，咸饼干最后被打到河里去了（简洁一点哈）
第二个故事是，有一对夫妇，丈夫出轨了，想要跟小三结婚。有一天丈夫就跟妻子说，想要带她去河边玩，于是他们就到了河边去玩，丈夫又跟妻子说想给妻子照相，妻子答应了，丈夫照相的同时，就跟妻子说，让他退一点，退一点，再退一点，妻子一直退退退，就退到河里去了。丈夫就跟小三结婚了。又有一天，小三跟丈夫说想去河边玩，然后丈夫就带着小三去河边了，小三也想让丈夫给她拍照，然后那丈夫也是跟小三说让他退一点，小三最后也退到河里去了。丈夫赶忙下去捞。
猜猜丈夫把谁捞上来了，答案是咸饼干= =
两年过去了，楼主！！！看不看得到啊唉
想制作咸味的饼干，拿捏并不好盐的分量，有没有含盐的黄油来制作的呢？ ？
旺旺烘焙屋看看啊，买过很多次了，东西都是很不错的
香葱咸旦曲饼制作方法 ？
料
低粉200克 玉米油100克
鸡蛋50克 葱适量
辅料
盐5克
咸味香葱曲奇饼干的做法步骤
1. 低粉，盐，葱花。玉米油，鸡蛋。
2. 将油放入碗中，加入盐，用电动搅拌机搅拌匀。
3. 然后加入打匀的鸡蛋液。打发至蛋油融合，整个呈梯田状就行了。
4. 放入葱花，搅匀后筛入面粉，用刮刀上下搅拌匀。
5. 然后装进裱花袋，在烤盘中挤出。这时可将烤箱预热。温度180度，上下火。
6. 放入烤箱，烤制25分钟左右。颜色呈黄色就可以了。
7. 因为这款饼干油很多，所以取出后，用吸油纸吸去多余的油。待完全凉后装入密封袋中保存即可。
如何才能做出既漂亮又好吃的曲奇 ？
奶油曲奇-简单制作 奶油80g 酥油40g 糖粉40g 白糖也行，一点一点加，烤15—20分钟至金黄色， 我是180度10分钟左右，糖粉，用擀面杖将面团辗成四分之一寸厚，不放的也做过没事 盐2g 或少许或不放 牛奶16g（一大勺） 奶粉15g 我没放没事 （注意， 千万不能划圈的方式 5 放挤花器或裱花袋等、盐继续搅拌直到融合 3 分次加蛋液， 6 烤箱预热190度C，蛋黄等一同放入盘中: 1 黄油室温软化分次加入白糖打至发白 2 鸡蛋打散备用 3 柠檬汁和柠檬皮加入打好的黄油中，千万注意看紧点儿，15分钟后放进冰箱,小苏打过筛混合 5 1/，放上曲奇以 375oF/， 慢慢搓成软团, 放入雪拒雪至硬身，香精，将面粉筛过后与牛油，使之融为一体 4 面粉过筛,烤10分钟左右， 盐及一半配料碎。 (2) 将面团表面再滚上另一半配料碎,1/，边加边搅拌: (1) 牛油与糖打匀至呈忌廉状，待凉即可供食 柠檬奶油曲奇饼干 Lemon Butter Cookie 60G黄油 110G面粉 60G白糖 1/,将面糊舀在烤盘上，烤12分钟，把咸蛋蒸熟, 饼干周围发黄即可 7 放架上凉冷 蛋黄酥曲奇的制作（用烤箱）材料，颜色变浅 2 逐渐加糖粉;3的面粉混合粉加入打好的黄油中，用饼模盖成自己喜欢的形状 4，盘上直接造型，用保鲜纸包好：1 奶油酥油室内软化后打发、牛奶。。 (3) 再取出切成曲奇块大小，再冷冻15分钟 3, 用刮刀混合好再加入剩下部分 6 烤箱预热至175度，加入牛奶朱古力提子曲奇饼干 材料：咸蛋黄4只 面粉350克 牛油50克 糖粉100克 制作方法;2个鸡蛋 15G柠檬汁 少量切碎柠檬皮 1G泡打粉 1G小苏打 做法，用橡皮刀切入的方式拌匀， 即成干香松脆的曲奇饼,泡打粉，焗盘铺上牛油纸，搓成长筒形面粗团，一点一点加，将饼放入140度的烤箱中，糖油多爱上色，我有时全用白糖 低粉145g 全蛋35g 我放多半个: 1 杯牛油 ，体积稍变大，取其蛋黄压成糊状 2? 茶匙盐 5/，预热焗炉，再加入面粉(筛匀)，果仁碎及提子乾各适量 做法：1，这个要自己调整;2 杯面粉 3 汤匙牛奶 香精数滴 朱古力碎;180oC 焗十--十二分钟至金黄色
饼干的做法大全 ？
饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。
·酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。
· 韧性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂、改良剂与其他辅料，经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花，外观光滑，表面平整，有针眼，断面有层次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。
· 发酵（苏打）饼：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架，按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。
·薄脆饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，
经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
·曲奇饼干：以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。
·夹心饼干：在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。
· 威化饼干：以小麦粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、疏松剂等辅料，以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又称为华夫饼干。
· 蛋圆饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆、浇注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。
·蛋卷：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆（发酵或不发酵）、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。
· 黏花饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入乳制品、蛋制品、疏松剂、香料等辅料经和面、成型、烘烤、冷却、表面裱花粘糖花、干燥制成的疏松焙烤食品。
·水泡饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入膨松剂，经调粉、多次辊压、成型、沸水烫漂、冷水浸泡、烘烤制成的具有浓郁香味的疏松焙烤食品。
薰衣草饼干制法
材料：黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克（1.5大匙）
1.先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌
2.一个鸡蛋，打散后加入
3.加入泡过的薰衣草
4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。 将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。 面团拿出来后，做好造型就可以烤啦