万丰美食菜谱大全炸西葫芦饼怎么做 ？
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
西葫芦可以炸丸子吗 ？
可以炸丸子的。理论上什么都可以炸，甚至炸冰块，油炸冰琪琳。
简单的做法如下
切成沫，调味道，上浆，成形，下油锅，炸成形并熟，即可食用之。
尝试着不同的做法去做吧。
炸西葫芦夹的做法，炸西葫芦夹怎么做好吃，炸西 ？
炸西葫芦夹的做法
1.
包馄饨剩下的一点肉泥调好味的
2.
西葫芦一个洗净切半个
3.
均匀切成薄片
4.
用裱花嘴扣了中间部分
5.
把肉泥填在中间
6.
碗里放入面粉加点盐
7.
加点鸡粉加水调成厚糊
8.
把西葫芦先挂上面糊
9.
再拍上干粉
10.
小锅里加热色拉油后放入西葫芦夹
11.
炸至金黄色捞出沥干油或者用厨房纸巾吸油
12.
撒上椒盐粉就可以食用了
炸西葫芦盒的做法，炸西葫芦盒怎么做好吃，炸西 ？
1.调好的菜肉馅
2.西葫芦去皮切成片
3.中间再切一刀不切断
4.把馅放到西葫芦里
5.鸡蛋打入碗里
6.用鸡蛋、面粉、淀粉、适量的盐，调成稀稠合适的面糊
7.锅里放油烧热
8.放入西葫芦盒下去炸
9. 中火炸至金黄色后捞出10.盛到盘里
西葫芦怎么做好吃 西葫芦最常见的做法 ？
需要的食材
西葫芦300克，花生碎30克，胡椒十几粒，干辣椒4个，盐1小勺，醋1小勺，油1大勺。
做法步骤
1、花生米放在烤箱中140度烤5分钟，取出去皮。
2、西葫芦切片，用盐搅拌均匀腌制5分钟后，攥去水份。
3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎。
4、在锅中烧开水，放入西葫芦焯半分钟，沥干水分。
5、辣椒剪碎、花椒、辣椒、油放在勺子粒，将勺子放在火烧烧热， 直到发出焦香味。
6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀即可。
需要的食材
西葫芦1个，辣椒2个，白醋1勺，蒜瓣2个，盐5克。
做法步骤
1、西葫芦切成片，蒜瓣切片，辣椒切段。
2、锅中放油烧热，将蒜瓣放进去煸一下。
3、放入切好的西葫芦，加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，即可出锅。
需要的食材
西葫芦1小节，鸡蛋2个，面粉3汤勺，食盐2茶勺。
做法步骤
1、西葫芦清洗干净，切成细丝，放入半茶勺的盐拌匀，腌制1、2分钟。
2、放入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的面粉，搅拌成无颗粒的蛋面糊。
3、在不粘锅上刷上一层薄油，放入搅拌好的蛋糊。
4、待底部煎熟后，翻面继续煎熟即可。
西葫芦的做法大全，西葫芦怎么做好吃 ？
食材用料：
西葫芦（约重300g）1个
鸡蛋2个
普通面粉100g
盐4g
色拉油适量
菜谱做法：
1.准备好食材。
2.西葫芦洗净用插菜板插成细丝。
3.加入盐搅拌均匀，静置15分钟。
4.加盐静置后的西葫芦丝析出很多水分。
5.将鸡蛋打入西葫芦丝中。
6.将鸡蛋与西葫芦丝搅拌均匀。
7.加入面粉。
8.搅拌成均匀的面糊，如果有时间，面糊可静置30分钟再做。
9.电饼档上下板同时预热好，锅底均匀刷适量色拉油。
10.锅中加入两汤勺面糊，用汤勺将面糊尽量均匀摊平摊薄。
11.选择煎蛋/薄饼档关盖烙制。
12.烙制时间到，出锅切成自己喜欢的形状
炒的西葫芦为什么苦？ ？
因为做法不对，可以参考以下做法
材料
西葫芦,枸杞,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉,生抽,浓汤煲.
做法
1.西葫芦切片,枸杞泡好.
2.鸡蛋下锅煎成蛋饼.
3.加入姜蒜爆香.
4.锅中放水,加入盐,糖,胡椒粉,生抽和浓汤煲.
5.放入西葫芦,枸杞和鸡蛋.
6.煮到浓稠即可
西葫芦凉菜怎么做脆 ？
西葫芦插丝，用精盐少许搅拌至出水，用手工或甩干机去出水分，再用清水洗一下去盐就可以做凉菜了，脆。
西葫芦天妇罗的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材
西葫芦1个
面粉80个
玉米淀粉40g
玉米油2匙
泡打粉1匙
玉米油500g
盐3g
清水适量g
步骤
1
准备面粉，玉米淀粉，泡打粉，盐。
2
西葫芦去掉种子，切成等量的小长条。
3
面粉和淀粉，放入盐和泡打粉混合均匀。
4
分次加入适量清水，搅拌成浓稠的糊状。
5
加入玉米油搅拌均匀。
6
西葫芦条放入面糊中均匀的裹上一层面糊。
7
锅中倒入油用中火烧6成热，放入挂糊的西葫芦，转小火炸。
8
炸至微黄色捞出控油，重新烧热油。
9
油烧热后重新入锅炸至金黄色后捞出控油。
10
出锅的天妇罗，放在只有一个上，吸收一下多余的油脂。
11
搭配番茄酱或者海盐即可食用。
小贴士
面糊易较稠，用中小火炸。 调味品可以用番茄酱或者海盐。
西葫芦怎么烧好吃 ？
主料
西葫芦 葱花
花椒 鸡精
盐 白醋
植物油
清炒西葫芦的做法步骤
1. 西葫芦洗净切片，备用。
2. 葱切成葱花。
3. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。
4. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。
5. 放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。
小贴士
西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。