糯米红豆饭可以和牛奶一起吃吗 ?
可以一起吃,但不能同时煮,因为它们煮熟的时间不同,先把红豆煮熟,再放糯米一起煮粥
糯米可以和红豆饭豆一起煮粥吗 ?
可以一起吃,但不能同时煮,因为它们煮熟的时间不同,先把红豆煮熟,再放糯米一起煮粥
红豆糯米饭怎么做 ?
在冬至那一天一定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米,那就更好了,黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。
配料红豆200g
红糖100g
水适量
耗时准备时间2小时以上
制作时间半小时-1小时
蜜红豆糯米饭做法
1 红豆洗净后,浸泡四小时以上。
2 浸泡好的红豆洗净入锅。
3 大火煮开后转中火焖煮约15分钟。
4 中途要开盖去一下浮沫,煮好的红豆。
5 趁热拌上红糖。
6 拌均匀后,待凉即可入冰箱。
7 糯米浸泡过夜。
8 捞出浸好的糯米,平铺在大的盆中。
9 面上铺上蜜红豆。
10 冷水入锅,上汽后转中火蒸约20分钟。
11 趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。
12 又香又糯的红豆饭。
注意事项编辑要是喜欢吃的
糯米赤豆饭怎么做 ?
用料
糯米 3合(1合=1杯≈180ml)
红豆(赤小豆) 60克
芝麻盐 少许
糯米赤豆饭的做法
因为赤小豆比较难煮软,所以事先浸泡了半天(约5小时);
取锅倒入水没过豆子,煮沸后转小火煮2分钟,然后倒掉水;
另加3杯清水,沸腾后继续煮15分钟,将汤汁滤出备用,再加2杯清水将豆子煮至酥软;
将滤出的汤汁(赤红色)加适量清水并搅匀,制作成色水放凉;
因为豆子在焖煮过程中汤汁会变得混浊,所以滤出色水用来泡米;
糯米淘洗干净后,加入色水(没过米的高度)浸泡6小时;
将糯米倒入笊篱滤干水分,先别急于倒掉泡米的水;
蒸锅铺上纱布并加足水量,把糯米和豆子拌匀倒在纱布上,用手指在米上戳几个洞,便于蒸汽贯通;
将纱布的四角翻上来盖在糯米上,加盖蒸40分钟,中途淋上一次滤出的色水;
蒸好的糯米赤豆饭要盛出来装在干净的容器里,以散除部分热量;最好用扇子边扇边翻拌,这样米粒会更有光泽;吃的时候撒上芝麻盐口味更佳。
(若没有现成的芝麻盐,可以自己制作,将盐略炒挥发掉水分,加入熟黑芝麻即可)
日本说的红豆饭是指什么? ?
常豆饭在日本被称为“赤饭”,它不仅营养丰富,还因为颜色微微泛红,别当作喜庆的饭。对于女生来说,生理期多吃红豆可以补血行气,又不会发胖。今天教各位如何做好吃的红豆饭,并公开煮饭绝招,就算你从未下厨也可以学会哦!
材料:红豆(1碗)、米(1碗)、水
烹制方法(六人份)
1、把红豆(先用冷水泡一晚)洗净,放入锅中加水煮20分钟,熄火打开锅盖摊凉半小时。
2、将米洗净,连同红豆和煮红豆水一起倒入电饭煲中,搅拌均匀。
3、往锅中倒入水,将手掌放在红豆和米上,水量以没过五指为准。
4、开始插电煮饭,等电饭煲的灯跳至保温档后,再焖10分钟。
5、打开锅盖,用勺子将红豆饭拌松后,便可装碗开吃了。
贴士:
1、想煮出的红豆饭色泽红润,可把煮红豆的水也倒入电饭煲中和红豆、米一起煮。
2、刚煮好的红豆饭水分充足、松软可口,隔一段时间后,水分会很快蒸发掉,吃起来会很干,煮好后要尽快消灭它。
3、吃不完的红豆饭比较干,可加点水放入微波炉里加热,这样吃起来会比较绵软。
4、也可以用油、蒜蓉、葱末将红豆饭炒一下,期间洒点水和盐再炒一会儿,它的好吃程度会提升很多哦!
有人吃过红豆饭吗 ?
食材用料
红豆100克
大米100克
糯米50克
柿子椒1个
红豆饭的做法:
1.准备好食材。
2.红豆提前浸泡一晚。
3.大米和糯米混合清洗备用。
4.红豆用清水煮熟后备用。
5.将红豆和红豆汤与大米糯米混合倒入容器内隔水放入高压锅,中火一刻钟排气即可。
6.将柿子椒清洗干净去籽后装入盅内。
小贴士
1、红豆汤不要倒掉,作为蒸饭的水。
2、水量还是平常蒸米饭的量,软硬程度看自己喜欢。3、喜欢吃甜的,最后加点白糖也可。
默默的煮红豆饭什么意思 ?
日本红豆饭 【由来】 红豆饭,日文称“赤饭”(せきはん),是一种日本传统餐食。其将糯米与红豆共同蒸煮,因此米上有了红红的颜色而得“赤饭”之名。 红豆饭在日本常做为年中
日本人吃红豆饭是何意思 ?
庆贺的意思。
红豆饭(日语:赤饭/せきはん sekihan*),是一种日本传统餐食。将糯米与红豆共同蒸煮,因此而得“赤饭”之名。
红豆饭在日本常做为年中一些特殊场合的庆祝餐食,例如:生日、婚礼、七五三等;而在某些值得庆祝,或是发生了什么好事的日子里也一样合适品尝红豆饭。因为与这些庆祝有强烈的连结,因此当说“来吃红豆饭吧!”就意味着“来庆祝吧!”
据信红豆饭用作庆祝餐食,是来自于红色在古代日本被认为具有净化、驱除邪气的能力,或是红豆饭的红色在日本象征喜悦[来源请求],再加上日本神道具有稻作信仰的特性而产生的向神灵供奉蒸熟的红色米饭的风俗。而在一些地方,当年轻女子初经来潮时也会食用红豆饭,暗示了这项传统的另个可能起源。
通常红豆饭是在烹煮好后立刻食用,但有时也做成喜庆便当而成了室温下的餐点。红豆饭传统上会与芝麻盐(日语:ごま塩/ごましお gomashio*,稍微洒缀用的烤芝麻与盐)一同食用。
日本关东地方的红豆饭较常使用不带豆荚的豇豆来替代红豆。因为在烹饪过程中红豆较易煮破,会让人联想起“切腹”,这被江戸时代的武士们看作是一种坏兆头,因此转而使用不易煮破的豇豆,而这一风俗也就逐渐地在江户附近的地区流传开来。在千叶县部分地区,当地人制作红豆饭时会加入当地的特产花生。
怎么做好吃的红豆饭呢? ?
就是先把红豆洗好后放在水里煮
把红豆煮的差不多熟的时候放进电饭煲里就可以了
我煮红豆的时间大概是30--40分钟
出来之后味道很不错呢 如果爱吃五谷杂粮饭 随便放点什么都行 我也做过把红豆 绿豆 燕麦 薏米 再放点葡萄干 做出来一股香香的味道 在煮五谷杂粮互的时候倒上一袋鲜奶 出来的米饭味道就更好了
你试试吧 一定会喜欢吃的
红豆饭的做法,红豆饭怎么做好吃,红豆饭的家常做法 ?
红豆饭的家常做法
1.红小豆淘洗干净。
2.米淘洗干净。
3.红小豆放电饭锅中,加水煮开。
4.红小豆煮至八成熟时,加入大米,加水至比焖糯米饭所需水略多一些,按下焖饭档。
5.电饭锅跳起即可。