万丰美食菜谱大全红薯面窝怎么做 ？
主料红薯500g
调料食盐适量调和油适量面粉适量
红薯面窝的做法
1.红薯洗净去皮切丁，葱姜切粒
2.加葱姜粒，盐，调味料，面粉，拌匀
3.油锅烧热，大约7成
4.用炒菜用的锅铲在油锅里过一下，再把红薯粒均匀的摆上下油锅炸
5.炸至两面金黄，用筷子插下红薯，能插透证明已熟
6.沥油出锅即可食用
红薯面窝怎样炸才好吃且放长时间而又不软？ ？
主料
红薯500g
调料
食盐适量
调和油适量
面粉适量
红薯面窝的做法
1.红薯洗净去皮切丁，葱姜切粒
2.加葱姜粒，盐，调味料，面粉，拌匀
3.油锅烧热，大约7成
4.用炒菜用的锅铲在油锅里过一下，再把红薯粒均匀的摆上下油锅炸
5.炸至两面金黄，用筷子插下红薯，能插透证明已熟
6.沥油出锅即可食用
炸红薯面窝怎样做才能使颜色变金黄 ？
主料
红薯500g
方法/步骤
1
将红薯洗净去皮
2
红薯切小丁备用
3
在红薯丁内加入面粉和盐
4
加适量清水和成糊状
5
锅内少量油热锅
6
将步骤4均匀地摆放在锅中间
7
倒入热油至没过苕面窝
8
单面煎黄后翻面至两面金黄即可
注意事项
如果有专门炸面窝的勺子就方便多了。
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红薯面窝窝头怎么做 ？
红薯面＋白面，2：1，可以根据自己的喜好调整白面的量，加入酵母（会比较松软口感好，用量包装上有）三种粉混合加常温水，和成面团，不能太干，然后用湿布盖上面团，放在比较暖的地方，1个小时左右等待发酵。发酵好后面团体积变大，比之前松软好多，双手湿水揪一坨面，搓成圆子然后拇指插入旋转出个洞，放在蒸笼上，水开后放上，大火25分钟左右，前几天刚做过，效果不错
红薯面窝窝头会发胖吗 ？
红薯含大量的糖，长期食用红薯面窝窝容易发胖。
面窝的来历及图片 ？
面窝的历史和其他武汉过早一样其实不可考。一说为，始于清光绪年间。当时汉口汉正街集家咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，他请铁匠打制一把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就做出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松软，薄处酥脆，很有味道，昌智仁称之为面窝。但实际上面窝的由来没有具体文字记载，传言而已。今天的面窝主要分布于武汉和湖北其它城市大街小巷的摊点，尤为武汉汉口老城区口味地道。今天在武汉三镇都有一些特别的做法使得面窝别有风味。比如在武昌自由路的户部巷，谢荣德炸的面窝，配料讲究，用的是优质大米，掺一定比例的糯米，用香麻油，加葱花、芝麻、姜末作料。他不惜工本，做出的面窝自然与众不同，一投入油锅就香味四溢，吃起来更是焦脆适度、香酥并重，因而被人们誉为谢氏面窝。但这并不是传统的面窝了。面窝除了米面窝外，还有炸豌豆窝、“苕面窝”（红薯窝），中间是没有洞的形状，别有风味。面窝的食用既可以单独成为早餐主食，也可以成为热干面，清酒/蛋酒，米粉或者汤面的搭配食品，后一种吃法更为广泛。
红薯面窝窝头要不要加卖粉进去 ？
主料
红薯面粉
500g
辅料
开水
适量
步骤
1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水
2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟
6.最后捏成窝头的形状
7.全部做好的窝头坯
8.开水上笼，大火蒸25分钟
9.面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。
面窝的制作工序 ？
面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。当面窝炸成金黄色时，拿起来散上芝麻，和少许盐，这样就做好。
怎样做地瓜面窝窝头最好吃 ？
地瓜面窝窝头做法
主料
红薯面粉
500g
辅料
开水
适量
步骤
1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水
2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟
6.最后捏成窝头的形状
7.全部做好的窝头坯
8.开水上笼，大火蒸25分钟
9.面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃。