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羊肉夹馍 羊肉夹馍的肉的做法

为什么羊肉夹馍这么好吃 ?

馍做的好,羊肉煮的香而不腻。

羊肉夹馍的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

羊肉夹馍的家常做法
主料
小麦面粉
350g
牛奶
200g
辅料

2g

1g
酵母
2g
羊肉片
250g
莴笋
100g
洋葱
半个
胡萝卜
50g

适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
孜然粉
适量
步骤

1.用175克的面粉,放盐、糖、酵母、100克温牛奶和成光滑的面团放入烤箱发酵1小时

2.再把剩下的175克面粉放100克温牛奶和成光滑的面团盖上湿布。

3.发好的面团排气后包住死面团,充分揉匀

4.分成8份

5.取一份搓成细长条

6.压扁,擀成长条,两头薄一点

7.卷起

8.竖着压扁,擀成圆形,醒15分钟

9.放入电饼铛烙熟,大概3到4分钟

10.胡萝卜、洋葱、莴笋切丝,羊肉切片

11.起油锅煸炒洋葱一会

12.放入羊肉,放点料酒

13.等羊肉变色后放入胡萝卜、莴笋翻炒,放生抽、老抽。

14.最后撒上孜然粉

15.把饼中间剖开,夹上菜料,开吃。

孜然羊肉夹馍怎么做 ?

用料
洋葱
羊肉
孜然

辣椒粉

酱油
孜然羊肉夹馍的做法
洋葱切丝,羊肉切丝,从超市买回来的烧饼准备好。

油锅烧热,炸烧饼至两面金黄,用刀将饼从中间片开。

油锅烧热,放入姜丝煸炒,倒入羊肉炒至变色,倒入洋葱翻炒。

加入辣椒粉和孜然粉翻炒。

放入盐和酱油调味,盛出装盘。将羊肉夹在炸好的饼里就可以吃了。

哪里孜然羊肉夹馍比较好 ?

楼上说那不中。 以前吃着还行,上次那拿了两个凉馍凉的肉,已经夹好的放那给我了。买了两个两个人吃两个人肚子疼。不支持。不推荐。打击。。

老摊孜然羊肉夹馍怎么样 ?

赞一个,晚上吃过饭转街饿了几个人全是夜宵吧,刚好路过传说很好吃,没想到比传说的更好吃,老板人很好。

谢记阿依舍羊肉夹馍馆怎么样 ?

刚下飞机,慕名而去。打车从机场到老谢家100元整。看到西塔就找到了,据说西塔比西安大雁塔还高半米呢。羊肉加馍分量很足,长方的馍馍发面的,很酥软,连馍带肉咬上一大口,面香酥脆其中透着淡淡的羊肉清香。以为小烩肉是一碗什么样的东东呢,其实和羊肉泡一样,就是肉很多,加量加价。当地人都吃生蒜和糖蒜,我们也一人吃了两瓣,挺过瘾的。店里的厨师和服务员都很友善,服务妹妹看出我们拿着行李挺好奇的样子,主动催菜“6号桌的快点!”大声跟厨房说。吃饱走时想到门口吸烟,没有打火机(飞机上没收了),厨房的小兄弟掏出兜里的打火机给我用。很有意思的店。

羊肉加馍的做法,羊肉加馍怎么做好吃,羊肉加馍的家常 ?

羊肉加馍的做法
1.准备好原料

2.揉成团

3.发酵成功

4.揉成一块面团

5.擀成薄饼

6.电饼铛烤制

7.菜椒切碎

8.香菜切成末

9.羊肉切成碎

10.搅拌刀一起

11.将饼切开

12.加入馅

银川兴庆区最好吃的羊肉夹馍具体位置在哪里,谢谢 ?

在银川兴庆区新华西街(近进宁南街口)有一家谢记阿依舍羊肉夹馍的,哪家挺好吃的

陕西农村酒席上的夹馍肉怎么做 ?

肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”

步骤一准备材料:

  面粉、酵母、盐、卤肉、香菜、辣椒、少量小香葱
  做法:
  1、面粉加酵母、少量盐和温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放到一边发酵至两倍大。
  2、将发酵好的面团放到案板上,压扁排气,搓成长条,分成若干小份,每份都要搓圆,再擀成圆形饼坯。醒10分钟。
  3、饼镗打开电源按钮预热(不刷油),将饼坯放入,烙熟即可。
  4、将香菜、尖椒、香葱洗净,和卤肉一起切碎,边切边加卤汁,成馅料。
  5、将饼拦腰切开,不要完全切断,将肉馅夹入即可。
  
  
步骤二卤肉:

  材料:
  五花肉、香菇、竹荪(可不加)、姜片、葱、大料、冰糖、料酒、生抽、盐、鸡精
  做法:
  1、五花肉切大块,冷水下锅,开盖煮开,将肉捞出,洗净血沫
  2、起油锅,加冰糖炒糖色,将肉块倒入,炒匀上色后,将姜片和葱加入,炒匀
  3、烹入料酒,加香菇和竹荪,炒匀后,加水没过肉块,另加入少量生抽
  4、大火烧开后,转小火,加盐和鸡精调味,炖1.5至2小时,至肉软烂即可。

梦见已故父亲想吃羊肉夹馍了 ?

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