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家常菜谱,美食攻略

糖渍柠檬的做法 糖渍柠檬可以放多久

糖渍柠檬腌多久 ?

冬天的下午容易昏沉,暖暖的柠檬红茶喝下去仿佛能瞬间唤醒沉睡的细胞
我爱喝各种各样的茶,中国传统的绿茶红茶普洱茶乌龙茶。。。也爱西式的柠檬红茶柠檬绿茶
逛街的时候,夏天喝冰的柠檬绿茶,冬天喝热的柠檬红茶,一直如此。快乐柠檬~找茶~都爱
以前在家自己泡总觉得不够味,用新鲜的柠檬泡出来有点苦涩,跟卖的不一样,而且一个柠檬用不完,往往就干掉了,好浪费。
糖渍柠檬这个方法很好,保存时间长,随喝随取,而且避免浪费,因为制作的时候放了糖,所以泡茶时只需一个红茶包(我用的是立顿精选红茶),两片糖渍柠檬就可以了,无需另外加糖。
对于严格素食者来说,糖渍的柠檬不含蜂蜜,完美~

用料
柠檬 几个(依容器大小定)
可密封容器 一个 白糖
糖渍柠檬的做法
容器洗净晾干,柠檬洗净,晾干表面,去头尾,切成3MM厚片
柠檬片码入容器,一层柠檬撒一层白糖。。。。最后一层多撒点白糖,密封容器放入冰箱冷藏2天即可
小贴士
制作过程一定要干爽洁净,用自来水洗过后要擦干或晾干,这样可以防止变质。
渍好的柠檬冷藏保存两周没问题,取柠檬片的时候用干净餐具取。

冰糖和白糖可以腌制柠檬吗? ?

可以的,可以做糖渍柠檬.附详细做法:

推荐几种做法:糖渍柠檬主料柠檬7个调料老冰糖1500g糖渍柠檬的做法1.新鲜的柠檬先用水冲洗干净,在用牙刷挨个蘸盐刷2.在把柠檬放到清水中,加入适量的盐,在接着泡上半个小时3.白糖4.30分钟后把柠檬冲洗干净,用餐巾抹干水分,切片装入消毒好玻璃瓶子里5.一层柠檬一层冰糖,为了汁水出的快些,我都是拿个勺子在里面捣捣,这样半天冰糖和汁水就融合了6.这样看就能看到底部那里的汁水了7.越来越多的汁水了8.2个小时后底部好多汁水了9.放入冰箱冷藏,喝的时候拿出来,特别是早上喝的时候水温在30到40之间,挖几勺,在加点淡盐,空腹喝,效果很好
白糖蜂蜜柠檬
食材主料柠檬1个 辅料冰糖适量蜂蜜适量步骤1.准备好所用到的食材。2.用盐把柠檬表皮搓洗,然后用水冲干净,晾至表面干燥。3.最好使用玻璃瓶来储存,在沸水里需要浸泡2分钟,用来消毒。4.柠檬切片薄片,尽管去掉籽。5.先在容器底部放一片柠檬。6.加入一勺蜂蜜。7.再放入白糖。8.再放一片柠檬,如此反复至全部放完。9.盖紧瓶盖,在冰箱里冷藏三天以上,瓶内会腌出大量水分。10.腌好的糖渍柠檬可以用来泡水喝,取一片柠檬,再倒入少量腌出的水分。11.再倒入凉开水,或是矿泉水,搅拌均匀。如果觉得过酸,可再加入少许蜂蜜调味。12.腌制时间最好控制在一星期左右,开盖后请尽快食用完。小贴士柠檬虽然有美白的功效,但是喝完柠檬水最好不要晒太阳,容易使皮肤变黑。

做糖渍柠檬时 用冰糖和用白砂糖做出来有区别吗? ?

其实没区别,但是砂糖更容易填满瓶子的每个角落更适用于腌渍。

第一次做糖渍柠檬 白糖腌制的柠檬几天后味道闻着不是很清新,特别是里面被腌出来的汁浸泡的味道更明显, ?

材料:1,密封玻璃瓶一个。(要密封性好,大小随便,只要装得下就行) 2,柠檬3个,约7两。(多少随您喜好,喜欢就多弄一点) 3,白砂糖1斤。(是柠檬的3--5倍,我弄得比较少) 4,冰糖半斤。(冰糖有润肺止咳的作用) 做法:(很简单的哦~~) 1,先将密封玻璃瓶,柠檬,小刀,玷板(我用的塑料板,好清洁)洗干净,一宁要保证没有油才行,然后要晾干,如果有水,会长霉。 2,洗净晾干后,将柠檬两头切掉,将柠檬切成薄片,记得把籽去掉,这样就不会有苦涩味。有的人喜欢把皮也去掉了再腌,但我没有去皮。 3,将玻璃瓶底部铺上一层白砂糖,然后铺上一层柠檬,然后再在柠檬上铺上一层白砂糖,糖上再铺柠檬,如此反复,直到柠檬和白砂糖用完,最后倒入冰糖。OK!大功告成,哈哈,,简单吧! 过两,三天就等着喝不含任何色素和添加剂的柠檬汁吧。那种陶瓷小勺子半勺可以泡一杯。 但是,如果放得越久味道会越淳厚。小时候妈妈做的糖腌柠檬一般放一两年。那时候,汁很浓,比蜂蜜还浓。 不过这样一小瓶(瓶子容量是1000ML的),可以吃几个月。 做成后就是这样了。

糖渍柠檬的水干了怎么办 ?

是把里面的水全用掉了是吗?那不要紧,接着用干的泡水就好了,不过尽快食用,防止变质。

冰糖柠檬的做法功效 ?

食材用料:

柠檬两个
冰糖60克

温水适量

菜谱做法:

1.准备好一个干净的玻璃瓶!柠檬洗净

2.把柠檬的头和尾去掉

3.把柠檬切成片

4.准备冰糖60克

5.用比较结实的东西把冰糖打碎!

6.瓶底放一片柠檬

7.洒一层碎冰糖

8.就这样一层柠檬一层冰糖直到把瓶子装满

9.开水放温!倒入瓶中!八分满就可以了!

10.直到冰糖融化!放入冰箱,隔天就可以取出泡茶喝了!

冰糖柠檬水家常做法,正宗冰糖柠檬水怎么做 ?

食材用料
冰糖适量相克食物
柠檬一个相克食物
冰糖柠檬水的做法

冰糖柠檬水的做法图解11.将柠檬外皮用盐搓洗干净
冰糖柠檬水的做法图解22.柠檬皮削下来切成丝,有切丝器就最好了
3.将柠檬的肉切成小颗粒就好
冰糖柠檬水的做法图解44.将冰糖掺一点水放入锅中烊化
冰糖柠檬水的做法图解55.随后依次放入柠檬皮和肉再一起煮
冰糖柠檬水的做法图解66.小火慢慢地煮,渐渐地开始变稠了就行了
冰糖柠檬水的做法图解77.关火,起锅!
冰糖柠檬水的做法图解88.倒入容器内,等它凉了就可以放入冰箱了,要喝的时候泡一点,
冰糖柠檬水的做法图解99.怕不急待地就泡起来喝了,甜甜的

柠檬有几种做法 ?

鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使川,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。爱美的朋友们可以参照 baike.baidu.com/view/1239924.htm。柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

怎样用柠檬做各种好喝的饮料? ?

楼主你好
有两种是最普遍 但接受度也很高的柠檬饮品~~
那就是柠檬红茶 和蜂蜜柠檬茶

柠檬红茶的做法步骤:
1. 先腌制柠檬,把柠檬洗净切片,在碗内先放一层白糖
2. 再将柠檬一片片摆放在糖上,再放一层白糖再放柠檬,最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏二天二夜
3. 沸用冲泡两包红茶,趁热放入几片柠檬,放置一会就OK啦!

蜂蜜柠檬茶的做法步骤:
1.主要食材柠檬、蜂蜜。
2.将柠檬用盐搓洗干净,沥干擦掉水分,切片。
3.将干燥的瓶子里加一些蜂蜜,在放一层柠檬片。
4.再放蜂蜜再加柠檬片。这样加几次基本上3个柠檬正好瓶子满了。
5.这蜂蜜柠檬茶就做好了,放在冰箱冷藏3天,就可以了, 喝的时候 取两三片蜜渍柠檬 加两勺柠檬蜂蜜汁 用温开水冲泡饮用 每晚喝一杯 美白又润肠

白糖柠檬怎么做 ?

推荐几种做法:
白糖渍柠檬
主料
柠檬7个
调料
白糖1500g
糖渍柠檬的做法
1.新鲜的柠檬先用水冲洗干净,在用牙刷挨个蘸盐刷
2.在把柠檬放到清水中,加入适量的盐,在接着泡上半个小时
3.白糖
4.30分钟后把柠檬冲洗干净,用餐巾抹干水分,切片装入消毒好玻璃瓶子里
5.一层柠檬一层白糖,为了汁水出的快些,我都是拿个勺子在里面捣捣,这样半天冰糖和汁水就融合了
6.这样看就能看到底部那里的汁水了
7.越来越多的汁水了
8.2个小时后底部好多汁水了
9.放入冰箱冷藏,喝的时候拿出来,特别是早上喝的时候水温在30到40之间,挖几勺,在加点淡盐,空腹喝,效果很好
白糖蜂蜜柠檬
食材
主料柠檬1个 辅料冰糖适量蜂蜜适量
步骤
1.准备好所用到的食材。
2.用盐把柠檬表皮搓洗,然后用水冲干净,晾至表面干燥。
3.最好使用玻璃瓶来储存,在沸水里需要浸泡2分钟,用来消毒。
4.柠檬切片薄片,尽管去掉籽。
5.先在容器底部放一片柠檬。
6.加入一勺蜂蜜。
7.再放入白糖。
8.再放一片柠檬,如此反复至全部放完。
9.盖紧瓶盖,在冰箱里冷藏三天以上,瓶内会腌出大量水分。
10.腌好的糖渍柠檬可以用来泡水喝,取一片柠檬,再倒入少量腌出的水分。
11.再倒入凉开水,或是矿泉水,搅拌均匀。如果觉得过酸,可再加入少许蜂蜜调味。
12.腌制时间最好控制在一星期左右,开盖后请尽快食用完。
小贴士
柠檬虽然有美白的功效,但是喝完柠檬水最好不要晒太阳,容易使皮肤变黑。

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