肉末小油菜的家常做法大全怎么做好 ?
步骤
1.1.油菜洗净,上水开锅焯一下
2.2.再留一部分整个的摆在盘底,上面的切断
3.3.肉末放油锅里炒变色
4.4.再放酱油
5.5.加水,再焖熟,烧个开就熟了
6.6.再放少量盐味精,和水淀粉,调面糊,浇在油菜上即可。
炒肉的做法,油菜炒肉怎么做好吃,油菜炒肉的家常做法 ?
油菜又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,油菜的家常做法很多,可以素炒,可以和鸡蛋炒,可以和肉炒,还可以和各种菜搭配炒,今天我做的是油菜炒肉,配了胡萝卜和木耳。(收起)
食材
主料
油菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
步骤
1.准备油菜胡萝卜。
2.准备木耳。
3.胡萝卜洗净切丝。
4.小油菜洗净在当中切一刀
5.切肉片用水淀粉上浆。
6.锅炒热,倒油,葱姜炝锅,放肉片煸炒。
7.放适量的生抽。
8.放胡萝卜丝煸炒。
9.放油菜煸炒。
10.加适量的水和盐。
11.最后放木耳煸炒。
12.盛出装盘。小贴士
不要炒时间过长,少油少盐,美味又健康。
肉末青菜的做法 ?
主料 :嫩青菜1把
辅料 :肉末50g 葱姜蒜适量 干辣椒适量 盐和鸡精适量
步骤
1.青菜洗净切段备用
2.锅里放油,小火炒香干辣椒,然后放入葱姜蒜炒香
3.肉末放入锅中炒至金黄色,然后放入青菜翻炒至软熟,调入适量盐和鸡精即可出锅
油菜炒肉怎么做好吃法 ?
油菜炒肉 步骤
肉切片先用盐、芡粉腌一下,起油锅,放肉片,快炒至变色即放碟备用;
热锅放油,入油菜翻炒,下盐、生抽、鸡精,大火翻炒至快熟时倒入肉片,炒匀后出锅。
油菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料
油菜1捆,元蘑150克,五花肉100克
做法
1.小油菜清洗干净。
2.干元蘑用水泡发,清洗干净。 切点五花肉,葱姜。
3.锅里烧热油,把肉倒进去煸炒。.把葱姜倒进去炒出香味,然后把元蘑扔进去,添点汤,小炖至元蘑发软。
4.最后把油菜倒进锅里翻炒,加盐,出锅!
油菜炒肉怎么做 ?
炒油菜之前,先把油菜用开水绰一下,这样不会出汤,然后锅内放油,下葱花爆香后放肉,炒一炒放一点酱油锭把绰好的油菜放进去,加盐、希淀粉沟芡,最后放点鸡精和香油即可。
香菇肉油菜的做法,香菇肉油菜怎么做好吃,香菇 ?
1.
准备好原材料
2.
香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹
3.
油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵
4.
姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5.
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用
6.
锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开
7.
放入油菜焯水约一分钟
8.
焯好水的油菜装盘
9.
锅里加入适量油,爆香姜蒜末
10.
加入香菇、少许盐,翻炒
11.
加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇
12.
汤汁浓稠的时候加入泡椒
13.
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了
烹饪技巧
1、油菜改刀后在清洗一下,因为没有掰成一片一片的,不容易清洗彻底;
2、切香菇的装饰花用小刀子斜着,一左一右地切,很容易就切好了;
3、调的汤汁不宜过少,要用汤汁来将香菇焖熟,淀粉不要加多了,不然很快就浓稠了。
春芽肉末油菜的做法,春芽肉末油菜怎么做好吃 ?
主料
瘦肉馅
100g
小油菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
宝宝酱油
适量
海苔
适量
步骤
1.准备好食材。
2.小油菜在淡盐水中浸泡片刻后用清水冲洗干净。
3.海苔剪出面部表情。
4.用刀把小油菜切成小段。
5.炒锅油热后放入肉馅翻炒片刻。
6.加入适量宝宝酱油上色。
7.待9成熟加入食盐炒匀出锅。
8.用炒肉馅剩下的油放入小油菜继续翻炒。
9.加入少许食盐炒匀。
10.待炒熟放入少许鸡精出锅。
11.将炒好的油菜盛入碗中压平。
12.肉馅用刀剁碎。
13.剁碎的肉末铺在油菜上铺平。
14.中间插上一个油菜苗。
15.最后沾上表情即可。
油菜炒肉丝的做法,油菜炒肉丝怎么做好吃,油菜 ?
1
带脂里脊切丝,小油菜清洗干净,洋葱切碎备用
2
大蒜泡水后剥皮切片
3
热油锅爆香花椒洋葱粒
4
放入肉丝姜丝翻炒均匀
5
放盐
6
放酱油少许
7
炒熟后放小油菜
8
放入蒜瓣
9
淋上香油出锅
油菜肉丝面的做法,油菜肉丝面怎么做好吃,油菜 ?
1.准备好材料。
2.葱切断,姜切丝。
3.锅里面做水烧到滚边。用勺子在水里面画圈,搅拌出漩涡。
4.立刻放入鸡蛋,继续搅拌水打旋,这样鸡蛋就不会粘在锅底上了。还可以卧出完美的荷包蛋。
5.油菜和香菜摘好洗干净,香菜切成段。
6.油菜用开水烫一下。
7.肉切成细丝。
8.用淀粉抓一下。
9.在里面放油烧热。
10.放入肉松翻炒。
11.放入生抽和葱、姜,继续翻炒。
12.放入油菜。
13.放入清水。
14.水烧开了放入面条,煮熟。
15.出锅后放入香菜、虾油、香油。一碗热气腾腾的面做好了