香菇玉米粥可以不放胡萝卜吗 ?
可以不放的。
作法:
1、鸡肉、香菇均切小丁。
2、砂锅中加两斤水,放入洗净的珍珠米,用中火烧沸后改小火煮二十分钟。
3、下香菇、玉米粒,用中火烧沸后改小火都二十分钟。
4、下鸡肉,烧沸后煮约三分钟。
5、放入适量盐,搅匀后盛入碗里即可上桌
END
注意事项
香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
的做法,香菇玉米胡萝卜小米粥怎么做好吃 ?
食材
主料
小米
150g
玉米粒
50g
胡萝卜
50g
香菇
2个
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
1.把食材准备好
2.香菇用水汆一下
3.然后捞出放到冷水碗里备用
4.把胡萝卜切成丁、香菇切成条
5.然后点火把玉米、胡箩卜、香菇一起放进锅里,大火熬30分钟
6.出锅前少放一点盐,放点橄榄油、放点葱花即可
7.完成
花样吃玉米香喷喷的家常做法大全怎么做好 ?
一、香菇玉米粥
原料:
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法:
1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒
2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦~
3.感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可~
二、
玉米胡萝卜煎饼
原料:
胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐
做法:
1.胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份,再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。
2.鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉,以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。
3.在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。
4.平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。
5.把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透,即可。
三、
风味玉米粒
原料:
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法:
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘即可
四、
辣椒炒玉米
原料:
主料:玉米(鲜)300克,
辅料:青尖椒20克,胡萝卜50克,
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒10克,豌豆淀粉5克,色拉油30克
做法:
1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;
2、辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水分;
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;
4、锅架火上,倒入油,加少许开水,把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中,烧开,加入胡椒粉、精盐、味精,用湿淀粉勾芡即可。
五、
排骨玉米汤
材料:
排骨1斤,玉米3条,水8∼10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量
做法:
1.将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
2.将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用
(望采纳)
香菇玉米骨头汤的做法,香菇玉米骨头汤怎么做 ?
香菇玉米骨头汤的做法
食材
主料
大骨头
750g
辅料
盐
适量
玉米
适量
香菇
适量
陈皮适量
步骤
1.骨头过水焯一下
2.焯好的骨头用水冲洗净油和表面的血
3.骨头、陈皮入砂锅清炖约两小时
4.将香菇手撕成小丁
5.玉米切成煅,应该再切碎些,力气不够就这样吧
6.一半小时后加入香菇和玉米继续炖,越炖越香,
7.炖好后,切些香菜葱沫,来碗清汤,大补
怎样煮玉米粥更有营养 ?
好吃美味
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。
5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
香菇和玉米可以一同吃吗 ?
香菇和玉米可以一同吃,做法如下:
一、材料
玉米一根、香菇50g、红椒80g、油5克、盐5克、鸡精1汤匙。
二、做法
1.红椒、香菇切粒备用
2.玉米手剥下备用
3.瘦肉炒至五成熟,装起备用
4、油热后放入红椒、香菇粒炒香放入玉米加入适量盐
5、翻炒八成熟时放入瘦肉,炒均
6、加入适量鸡精,装盘即可
香菇玉米炖鸡怎么做 ?
用料
苏北散养老母鸡(三黄鸡最好) 1只
葱姜蒜 少于
干辣椒 1个
水果玉米 1个
干香菇 若干(依照自己喜欢情况而定)
盐
料酒
香菇玉米炖鸡的做法
将整只鸡拆卸成小块。(我从天猫超市买的,提前一晚上拿出来解冻的,很干净没有什么血水)
将剁好的几鸡块放在大碗中,加入4汤匙料酒,一调料勺言,一点点油,3-4片姜与鸡块混合均匀,腌制20-30分钟
提前将干香菇泡开,洗净,去除香菇蔕,备用。香菇水可以留一点,备用
水果玉米切成小块,备用
姜和蒜切片
炒锅微热放入鸡体内带的那块鸡油,小火练出油后,调种过,放入姜片,蒜片,干辣椒煸炒出香味,调大火,放入鸡块翻炒,加一点点生抽上色。倒入没过鸡肉的水(这时候可以把留下的香菇水一起倒入),大火烧开转中火加入处理好的香菇,水果玉米继续炖20分钟,最后大火收汤前加入少许盐,即可!我家没有高压锅倒入带炖品功能的电饭煲中炖了2个小时(最后肉和骨头都自然脱离了)
玉米和什么做粥营养好 ?
一,香菇玉米粥
材料
大米100克 猪瘦肉75克 胡萝卜75克 玉米粒75克 香菇25克 淀粉适量 食用油8克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒,玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;
2.香菇用冷水泡软,去蒂,用淀粉抓洗后,洗净,挤干水切片,再拌入少许油备用;
3.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,将所有材料放入一起煮20 分钟,最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香,营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲,米粥的味道会更好。
二,宝宝美食:南瓜红薯玉米粥
润肺利尿,养胃去积。
材料
红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
做法
1、 将玉米面用冷水调匀,分别将红薯、南瓜洗净,去皮,后切成丁。再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可;
2、 吃时根据口味加入红糖。
干玉米粒怎样才能熬粥的做法小 ?
先用热水泡3个小时左右,然后再熬粥就行了。
香菇玉米笋怎么做 ?
用料 主料 玉米笋300g 调料 食盐 适量 酱油 适量 调和油 适量
玉米笋炒肉的做法
1.准备好所有材料
2.锅中放油,油热后先放入肉丝
3.翻炒均匀后放入玉米笋
4.翻炒均匀后加少许水煮一会
5.最后放盐,味精调味即可