卤肉炒饭怎么做 ?
用料
主料
卤肉100g
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
胡椒
适量
鸡蛋
一颗
卤肉炒饭的做法
1.卤肉切丁,葱切细末,备用
2.鸡蛋打散 备用
3.锅烧热 放冷油,翻炒鸡蛋
4.然后加入米饭 继续翻炒
5.然后加入适量生抽
6.放入卤肉和葱花继续翻炒
7.最后调入盐,胡椒,翻炒均匀 装盘即可食用
卤牛肉丁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
米饭1碗
辅料
时蔬
50克
卤牛肉
50克
鸡蛋
一枚
豆花蘸水料包
10克
生抽
少许
盐
适量
红甜椒
10克
菜油
少许
黑胡椒粉
少许
卤牛肉丁炒饭的做法
1.
卤牛肉可以外面买也可以自己卤,以后再发个专门卤肉的帖子,估计大家都会的.
2.
卤牛肉切丁,大白菜切小条,红甜椒切丁
3.
不粘锅内放适量菜油,热锅后下豆花蘸水调料10-20g(根据自己吃的辣不辣来决定放多少),炒香后依次放入米饭
4.
利用锅中少许的油,或者适量加入一些新油,放入心形煎蛋器,打入一直鸡蛋,转至小火慢慢煎,等蛋白凝固后再根据个人口味是喜欢全煎熟或者糖心煎蛋
一队男女吵架视频,女的"你天天说我就知道吃蛋炒饭,就不能吃回卤肉炒饭啊,头发长了不知道减减,还不如 20分?
你...这也太...
怎样自做卤肉我很喜欢吃卤肉,但太贵了,我想在家 ?
这多简单,自己买肉,然后买点卤料回去煮,我都做过好多次了
怎么做能让卤肉黃又亮看着都有食欲 ?
葱香卤肉
材料
猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许
做法
1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。
2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入洋葱头煸成葱酥(边角有点发黄),捞起备用。
3、锅里放蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉色变白。
4、加入蚝油,老抽、料酒和少量的水,大火烧开后改小火卤60分钟。
5、起锅前加入葱酥与冰糖,至冰糖融化即可盛出,略撒点熟芝麻即可开吃。
外面卤肉是新鲜的肉吗? ?
在外面卖的,大部分不是新鲜的,是卖不动陈肉,剩肉,因为,这种便宜,成本低。别看做好卖的,表面上很光鲜,这都是加入化学物质才这样的。如果真想吃,不如自已亲自买些新鲜肉回家自己来做。
怎么做能让卤肉黃又亮看着都有食欲 ?
食材用料: 猪肉 鸡蛋 葱 姜 蒜 辣椒 餐巾纸 豆豉 八角 香叶 桂皮 盐 白糖 生抽 老抽 黄豆酱 白胡椒粉 烤肉酱
菜谱做法:
1.电饭煲内铺上3张餐巾纸,用喷壶喷施。
2.准备好材料。(猪肉是事先焯过水的,可以省略)
3.按下煮饭键,大约6分钟左右即会跳到保温键。(电饭煲可以煮饭和煲汤的那种)
4.把鸡蛋洗净擦干后放入。
5.立刻捞出放冷水里浸泡会,去壳。
6.面巾纸都干掉了,鸡蛋熟透了。(放水里煮的话要花好长时间)
7.老抽1勺。
8.1把葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,辣椒放入锅内,就加入生抽1勺。
9.1白糖1勺。
10.2盐少许。
11.1豆豉1勺。
12.2黄豆酱1勺。
13.烤肉酱1勺。
14.撒点白胡椒粉。
15.倒入中指高度的水,把猪肉放入。(猪肉带点肥的好吃,水量根据自己要卤的量加,要没过要卤的食材)
16.等锅内水开后把鸡蛋放入,小火慢炖半小时。(泡在料汁里过夜,更加入味)
我做的卤肉没什么五香味,吃起来还是有点香味,别人做的卤肉隔一米远都问的到五香味是怎么做的,求告知小 ?
去搜一下陕西肉夹馍的卤肉配料啦,不是用五香粉,是囫囵的香料放进去的,什么大小茴香草果砂仁肉桂丁香,都可以试试看。
不过提醒你,那些香料放多了,肉会香得难以下咽。
求教,怎么做卤肉?我想做卤肉生意! ?
首先,你要是个热爱食物,积极吃饭的人。
其次,品尝没一道别人为你做的菜。用心为别人做菜,
再到熟食培训的基地一品佳味去学习,这样做出的菜是最富有感情最好吃的。
卤肉猪蹄在冰箱冷藏了一天拿出来怎么才好吃? ?
不要加热 直接吃就好 保持原味