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家常菜谱,美食攻略

藕山药 藕炒山药的做法

山药和藕能一起吃吗 ?

能,而且有很好作用~ 主料
100g 大米
100g 山药
100g 莲藕
配料
10g 冰糖
营养分析
1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
6.抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷
制作步骤
1 莲藕去皮洗净切碎。
2 山药去皮洗净切碎。
3 水开后下粳米,米要事先泡10分钟更容易烂。
4 开锅后下莲藕和山药。
5 煮10-15分钟后放冰糖,再煮5分钟出锅。
6 吃的时候撒上玫瑰花瓣或黑芝麻点缀

莲藕可以和淮山药一起食用吗 ?

莲藕山药汤的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱激清热解毒食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧
莲藕山药汤的制作材料:
主料:莲藕100克,山药50克
辅料:枸杞子10克
调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
教您莲藕山药汤怎么做,如何做莲藕山药汤才好吃1. 莲藕去皮洗净,切厚片;
2. 山药去皮洗净,切厚片;
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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莲藕可以和淮山药一起食用吗 ?

是可以的,还是一款养生的好食材。
莲藕山药汤的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧
莲藕山药汤的制作材料:
主料:莲藕100克,山药50克
辅料:枸杞子10克
调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
教您莲藕山药汤怎么做,如何做莲藕山药汤才好吃1. 莲藕去皮洗净,切厚片;
2. 山药去皮洗净,切厚片;3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。

山药莲藕羊肉能一起吃对人身体有什么营养. ?

可以的!! 冬季进补,温胃健脾的药膳——山药羊肉汤。 羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。另外,山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。长期食用山药可为人体增加大量的黏蛋白,预防导致心血管系统疾病发生的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生。其中的黏多糖与无机盐结合,有助于强壮骨质,可让软骨具有弹性。 杨国政营养师说:“山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。” 杨营养师还建议,在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归,可以增加这款汤补血补气的作用。

莲藕山药汤的做法 ?

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 工艺:烧莲藕山药汤的制作材料:主料:莲藕100克,山药50克辅料:枸杞子10克调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克: 1. 莲藕去皮洗净,切厚片;2. 山药去皮洗净,切厚片;3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起沌可以吗 ?

1玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。

2熟藕:性温,味甘。熟藕健脾,开胃,养血。

3山药:味甘,性平。 归脾、肺、肾经。 功能与主治. 补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

结论:

1三样东西都属于”甘平“,都有健脾养胃功效。

2注意不要过量。

山药和莲藕和香菇能一起炖骨头汤吗 ?

猪骨洗净斩块。
莲藕山药猪骨汤
藕、山药去皮;(去皮的山药要放在清水里)葱姜、八角准备好。
莲藕山药猪骨汤
锅中水烧开放入猪骨焯水。
莲藕山药猪骨汤
洗去浮沫。
莲藕山药猪骨汤
猪骨放入锅中加入清水,放入葱、姜、八角煮开,小火炖一个半小时。
莲藕山药猪骨汤
莲藕、山药切块备用。
莲藕山药猪骨汤
放入莲藕、山药,再炖15分钟。
莲藕山药猪骨汤
撒入枸杞、调入盐,搅匀即可。
莲藕山药猪骨汤
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

藕山药与紫薯这三种相克吗吗?可以打成豆浆吗 ?

莲藕原产于印度,很早便传入中国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
  山药,即薯蓣,别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,我国有薯蓣属Dioscorea 1属,约80种。原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
  紫薯(学名:Ipomoea batatas)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

山药和藕炖鸡什么时候下山药和藕? ?

山药容易熟,不用那么快下去

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