万丰美食菜谱大全酸醋鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酸醋鱼汤的做法
1.
舌鳎去皮、去头尾、去内脏，洗净；豆腐切块
2.
热锅放油，烧至7成热，煸香姜片
3.
放入舌头鱼，加料酒，大火烧开
4.
加1000ML清水，倒入豆腐、木耳大火烧开；木耳需要提前浸泡，切丝忘记拍照了
5.
转中小火，慢煮30分钟，最后加盐、鸡精、醋调味，撒葱花出锅即可
怎么做汤鱼好吃 ？
看是什么鱼，如果是鲫鱼那类的，处理好后先用油将两面煎一下，微黄后取出，然后炒香葱姜，再放入鱼，倒上水小火炖，水沸后加入调料（不含盐），等到汤变白以后再加盐，这就差不多了
醋椒鱼汤的做法，醋椒鱼汤怎么做好吃，醋椒鱼汤 ？
1.鱼头、鱼尾是做葱烧鱼段剩下的
2.酸菜切成小块
3.把鱼块、酸菜、花椒、姜丝放入汤锅里煮10分钟
4.加入白醋、酒、盐就可以出锅了
炖鱼汤时加醋好不好 ？
做鱼，一定要放点点醋的，去除腥味，增进鱼本钙质溶解！
做鱼汤时为什么最后加醋 ？
不仅起到软化鱼骨的作用,还有去腥的功效
去看看做鱼的很多胆谱：过年时拿一手。
ks.cn.yahoo.com/...on_ask
煮鱼头汤能放醋么? ？
醋少放点,黄酒、老姜、等。
做鲫鱼汤能放醋吗? ？
可以，放醋是为了去腥。
饭店的醋浇鲫鱼汤怎么做啊?????步骤和材料最好详细一些.谢谢!!! ？
最佳答案鲫鱼汤
原料：
鲫鱼、葱、姜、盐、醋、香油、香菜
做法：
1、把鱼收拾憨净后裹上干面粉。
2、放油锅煎到两边金黄；
3、锅里加水，放两段葱，一片姜煮一个小时左右，汤变白了即可，煮的时候不要放盐，等煮好后再放；
4、喝时加点盐，醋，香油，味道好极了！还可以加点香菜。
炖鱼汤时加醋好不好 ？
以上的回答都可以``但还是要看自己个人喜欢不 各各地方的吃法不同。味道也不同。做法也不同。导致味道不同 你长下厨房的话。那就是你自己拿注意拉 自己喜欢就行