红提果酱怎么做 ?
用料
红提 700克
白糖 120克
柠檬汁 四分之一个柠檬挤汁(没有可以滴浓缩柠檬汁或不放)
红提果酱做法简单步骤超详细的做法
提子小心从枝干上摘下来 尽量别把蒂子撕破
加面粉和水洗干净提子表面 动作别太狠
洗干净啦 萌萌嗒
每一颗切四瓣 干净砧板切
切好放进煮果酱的小锅 我用的是搪瓷奶锅
放120克白砂糖 粗细无所谓 搅拌均匀
狠狠挤压出汁 我用上我们家研磨槽配的木锤子 随便什么都可以 只要手感好
汁水积压完开火煮 先大火 开了后一直小火 中间适时搅拌 可以用耐热硅胶刮刀或彩味家这种硅胶打蛋器搅 如果你不是搪瓷锅 就无所谓 用勺子饭铲都可以 就是要保持卫生 不要沾生水
中间用小漏勺去掉浮末 后面还可以多弄两次
中间可以干点别的 时不时去搅和一下 特别是十五分钟之后要盯着 不停检查浓稠度不停搅和 越变越稠 你用漏网去舀 都有红红的东西流不下漏网就是可以了
关火立刻倒进提前准备好的干净玻璃瓶中 盖好 倒着放 成了 可以去洗锅洗工具了
装果酱的玻璃瓶和盖子一定事先开水煮过倒置放好 基本果酱做好 它们一定滤干水干燥好等你了 呵呵 这一步应该放最前面 如果晚了也可以用烤箱烤好 不要用生水 抹布接触到容器里面
小贴士
注意卫生就好 各种细菌都是敌人 呼呼哈哈
提子酱怎么做 ?
提子切开取子儿,皮不好剥可以先用水焯一下在立即放进冷水了,皮就好剥了,然后把提子放到一容器里用东西稍微捣烂一下,放入锅中加水,加到和提子们一平开大火煮开后加入大量的糖(视提子酸甜程度而定)及一直两勺蜂蜜,转小火继续煮,见水减少可再加一点水,如果你想吃那种酱酱的这时你可以加一点卡拉胶或琼脂,若买不到可以放几粒葡萄味的旺仔qq糖,一会儿就会熬开,尝尝口味够了果酱粘稠了即可关火了放凉就可食用,放冰箱味道更好
提子酱味龙利鱼的做法,提子酱味龙利鱼怎么做 ?
1.鱼柳片薄用酒/盐/胡椒粉一起腌一会.
2.做抹酱:松子炒香用刀背压碎.拌入切碎的金不换和一点蒜蓉和橄榄油拌和成抹酱.
3.抹一层在鱼柳上卷起用牙签定住.放盘中上盖锡箔.190度上层烤十五分钟左右.
4.另起油锅爆香蒜蓉.用蚝油和水加生粉煮开勾一个芡汁浇在上面.
提子(红提)的皮可以吃吗? ?
人们吃提子时,往往在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
提子皮中的另一种重要物质———单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
提子皮还具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。
由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉
提子的营养价值和不适宜人群? ?
以下这些是本人搜来的,仅供参考营养分析
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
葡萄的营养成分
葡萄古称蒲陶,品种繁多,全国各地均有分布,如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。 葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 我国历代医药典籍对葡萄的药订均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
营养成分:糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等。
多吃葡萄可补气、养血、强心。《神农本草经》记载:“主筋骨湿痹,益气倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身不老延年,可作酒。”《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。
禁忌:因含糖量高,多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖,还有肠胃虚弱者不宜多食。
葡萄籽:其95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,因此,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能让您永葆青春。
提子跟葡萄我想大家还不是太熟悉以为提子就是葡萄,葡萄就是提子其实不然 虽然我也不是很熟悉可是要分别提子跟葡萄的话 就是葡萄是圆掠带微椭,提子呢就是椭圆形状的
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。
近年,一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”,一些果农不讲地域差异,不辨品质优......余下全文>>
谁知道这是什么水果,不是葡萄,也不是提子,和提子差不多一个味,没有籽。 ?
嘉宝果,又名珍宝果。
老树达百年仍可生产,干光滑,表皮易脱落,叶对生,长卵形或长椭圆形,先端尖,全缘,新叶淡红色,四季常绿。
一眼望去一片紫黑色的果实,极为壮观。
嘉宝果树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,让人啧啧称奇的是,嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟,花开在枝干上。
嘉宝果每年春、秋二季开花。嘉宝果直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。花落后,小幼果三五成群地探出脑袋,从青变红再变紫,最后成紫黑色,一年可多次开花结果,在同一株树上果中有花,花中有果,熟果中有青果,这种奇特的熟果、青果、花夹杂生长的景观颇为让人惊奇。在原产地和台湾,嘉宝果每年可多次开花结果,最多可达6次,平均每两个月就有果尝鲜。成熟的果实圆润,表皮结实光滑,果肉呈多汁半透明,甘甜无比,口味特殊;其营养价值高,据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄,因此享有美味“热带葡萄”之称。
红提的籽可以吃吗? ?
当然可以吃啦,因为基本上水果的皮都含有大量的纤维,比果肉的维生素更高,而籽则有它其中的营养成分,但一般籽不建议吃用,因为对于肠胃不好的人难以消化,容易造成胃玻
生日蛋糕上用的粉红色果酱是什么味的? ?
哪个粉红?
深的是草莓
浅的是水蜜桃或是只有色素
打酱油的提子多少钱 ?
一般普通的5元——10元左右
稍微少一些的一般10元以上