万丰美食菜谱大全自制鸡排怎么做好吃，自制鸡排的家常做法 ？
鸡胸肉切成片，用刀背两面拍松
加料酒和盐腌5分钟
鸡排两面拍上玉米淀粉
裹上蛋液
裹面包糠
两面炸倒金黄
鸡排切小块，开吃啦，还可以沾点番茄酱
大鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
超级大鸡排的做法
1.
片鸡肉 第一刀不断 第二到片开 这样一块鸡胸肉能做出两个 要是不好片的话 可以微冻 这样不容易坏
2.
把盐、辣椒油、黑-白胡椒粉 酱油 放入蛋液中 搅匀
3.
放在料汁里面抓匀
4.
把面粉淀粉放在容器里 少放点盐 要是想要表面酥脆 可以加点苏打粉 一点就够袄
5.
两面粘满面粉
6.
快速的放在水里 立马捞出 在粘一次面粉 即可
7.
入锅 油4-5成热下锅就可以了 炸到两面变色即可
8.
沥油 出锅
9.
两面撒上孜然粉
10.
中间来一刀 然后切条条就可以了
鸡排的制作方法怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡脯肉
2块
辅料
油
适量
盐
适量
红酒
适量
苹果
半个
黑胡椒碎
适量
鸡蛋
1颗
面包糠
适量
面粉
适量
番茄酱
适量
步骤
1.无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度
2.用刀背捶拍松软
3.先来腌制鸡排
加适量盐
4.加入红酒
5.加入黑胡椒碎
6.半个苹果切片，和鸡排一起腌制
7.腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整
8.腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉
9.裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下
10.蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠
11.锅内坐油烧热
判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适
12.入鸡排炸至两面金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可
如何做大鸡排 ？
大鸡排的做法步骤
1
将食材准备好。
2
洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白）
3
鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍剁松。（容易腌制入味）
4
片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。
5
加入料酒1勺。
6
适量的白胡椒粉。
7
酱油少许。
8
辣椒油或者麻油，适量。
9
在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
10
面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。
11
再放入面包粉里，两面裹匀。
12
锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。
13
炸制两面金黄。
14
最后捞出控油即可。
15
不喜欢油炸的同学可以换成煎的方式来制作。
风味鸡排两吃怎么做 ？
1.狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水
2.切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味
3.加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀
4.锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出
5.剩下的一块肉扔高压锅里，添上水和盐，大火煮20分钟，不烫手后捞出，撕成小块，蘸蒜泥吃。
鸡排米饭的做法 ？
一、黑椒鸡排饭
材料
鸡胸肉1块 腌鸡料：黑胡椒碎，生抽，白糖，盐 黑椒汁：黑胡椒碎，蚝油，生抽，白糖，木薯粉，清水
做法
1、鸡胸横向切成两片，锤松散后用腌料汁腌制20分钟或者长一点时间。 2、把腌好的鸡胸肉两边粘上淀粉。 3、放在煎锅里用中火将鸡胸煎熟透，切片（如照片） 4、把黑椒汁的材料在小碗里调好，煮开后直接浇在米饭和鸡排上。
二、日式照烧鸡排饭
材料
日本味醂1/2杯，酱油1杯，清酒1杯，糖1大匙，姜末半匙，香油少许，黑胡椒少许
做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋，泡入照烧汁中腌.2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸)，鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.3.用碗装好热米饭，把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点，欧西芹即可.嗜口味清淡者，也可不浇汁.
三、蒜香鸡排盖饭
材料
去骨鸡腿，黑胡椒，盐，蒜香粉，饭盒其他材料：，剁椒滑炒虾仁，樱桃西红柿沙拉，芝麻拌生菜
做法
1.鸡腿去骨，用刀背轻轻拍散以便其入味；2.在鸡肉里加入盐、黑胡椒、白酒，腌制20分钟；3.将腌好的鸡肉过上一层蒜香炸鸡粉，放入五成热的油锅中炸至外皮金黄即可。
小诀窍
炸好的鸡排可以趁热食用，也可凉后斩件，放入饭盒中，加上番茄酱、沙拉酱或者椒盐蘸食，味道都特别好。
比较美式风格的鸡排店名字 ？
美式鸡排 怎么样。大气还接地气。
鸡排好吃？还是鸡米花好吃？ ？
还是鸡米花好吃。
鸡排店取名 30分？
鸡排神话
小鸡快跑
盖世鸡排
谁知道鸡排批发市场吗？ ？
请问那有鸡排批发市场