万丰美食菜谱大全奶茶店的香芋紫米露的做法 ？
冰神的西米露确实是好吃，，我研究过他的做法。
分三步做的，煮糖水：煮好开水后放白糖。不要太甜，也不能太淡。
第二：煮西米：放适量水，开后，放西米，比例要适当，等快熟透了，中间有少少白就行了，捞出来过冷河。OK。
第三：煮芋头：最难的，还有一个也很难，就是买芋头，要想买到粉的芋头，呵，那要很有经验的人才能买得中的。
切芋头要是切着很硬很硬的，呵，这芋头肯定是粉的了。
第一：将芋头切成四方粒状，估计1.5X1.5厘米左右大小。
第二：用铁锅烧干锅身，接着放白糖炒黄，每斤芋头放2.3两白糖左右，这个过程要控制好火候，糖会容的，会粘铲。接着放香芋一起炒，炒匀后，就放适量开水煮。若水干了，香芋还未熟就再加点水煮一会。等煮干水就可以起锅了。
要多试几次就能成功。以前听人说过用微波炉将芋头微熟再煮。不知行不行，没试过。
吃时就拿碗装点香芋，加点西米，冲点糖水就成了一碗冰神香芋西米露了。
香芋味紫米露奶茶做法和配料 ？
材料
小西米，铁观音，炼乳，冰糖，巧克力酱
做法
1、小西米先在水里浸2小时，然后把水倒掉。
2、另外烧开一锅水，滚水下去煮小西米，一边煮一边不时搅拌，防止粘锅。
3、直到小西米变成全部透明关火，放一大块冰糖进去调味。
4、一小包铁观音泡500ml的茶水（最好用红茶，我只有铁观音所以凑合用了），等茶水变浓用滤网把茶叶滤掉，剩下的茶水倒进煮好的小西米里，根据自己口味加入适量巧克力酱和炼乳。
5、煮沸后关火，搅拌均匀就能喝了。
个旧的香芋紫米露 ？
紫米 香芋味的奶茶粉 牛奶或是奶精 先煮米到七分熟在放其它的一起煮 最后用榨汁机搅拌就克以啦
紫米西米露的做法，紫米西米露怎么做好吃，紫米 ？
主料
紫薯
200g
辅料
西米露
适量
冰糖
适量
步骤
1.紫薯，西米露
2.紫薯切小丁
3.放入电锅里，加入水，外锅也加2杯水
4.水开下入西米露，煮一下，捞出来
5.用冷水冲洗一下，再泡一下冷水
6.再另换一锅水，煮开，放入西米露煮至透明
7.煮好的紫薯，放入冰糖
8.再下入西米露拌匀，就可以食欲了
香芋奶茶的做法和配方 ？
用料
材料
用量
果糖 2勺
奶精 3勺
香芋粉 2平少
红茶 200cc
冰块 雪克杯8分满
做法
1. 雪克杯准备1个
2. 雪克杯，加糖2勺，加奶精3勺，香芋粉2平勺
3. 加好材料之后，准备一丢丢的热开水，搅均匀奶精和香芋粉
4. 准备200cc的红茶，倒入雪克杯中，搅均匀哦
5. 准备8分满的冰块，盖上雪克杯盖，摇个十几下就ok。
奶茶店的酸奶紫米露怎样做谢谢了，大神帮忙啊 ？
1. 取适当紫糯米，1般家里吃米饭的小碗准备个2分之1到3分之2这样，就足够4个人的份了。2. 紫糯米洗干净，冲洗个两3次就差不多了，然后米1半水1半，浸泡4小时以上，能泡1夜最好泡1夜，由于紫糯米还是比较硬的。3. 泡好的紫糯米下锅，浸泡好的米和水1起下锅，然后再加锅内两到3倍的水，开大火开始煮。4. 煮开后就下入冰糖，冰糖根据个人口味来放，放入冰糖后就要开小火渐渐煮了，还要用汤勺不停的搅，要不会紫米会煮糊的。水再开的时候可以自己舀出1点点汤尝下甜度。不够就加冰糖，太甜就加水，很简单。然后继续小火渐渐煮。5. 煮到汤开始发黏的时候，人就不要离开锅了，要1直看着，很容易漫出来，还要时不时的用汤勺搅拌，渐渐就开始收汤了，这时候候开始就要1直用汤勺搅拌了，要不很容易就糊了。汤汁收的差不多快没有的时候就能够关火了，这时候候紫糯米应当已很黏很稠，没有甚么汤汁的。要趁热全部装出来，然后冷却了就能够分别装小碗了，装进小碗后可以略微用勺子压压，压成球形，好看些，然后倒入酸奶便可 查看原帖>>
关系云南个旧当地的特色小吃. ？
楼上的话也不能这么绝对，也许你刚好是那几天肠胃不好，或者你确实是吃到了比较不干净的东西。小吃嘛大多是路边摊，哪个地方都一样，不能保证就一定干净。你吃的时候还是要先看看卫生状况。
LZ说的“螺丝塔”应该是个旧人俗称的“定轱辘”吧，具体你说哪个产我不太清楚，不过在个旧菜市场里面卖咸菜的地方应该会有。
个旧的小吃很多的，烧烤，香芋紫米露，小卷粉，蘸水卷粉，泡鸡脚，泡梨等等。
云南个旧市有哪些著名景区和特产？ ？
来个旧吧，我带你这样吃
第一天：早上起床，吃辣吗？那我带你去新街吃麻辣米线，或者去龙树园里吃那家我吃了四年也不腻的米线。然后呢，我带你去火车站买酸浆粑粑，火车站对面买回族的烤牛肉串，然后去农贸市场喝木瓜凉水。中午的时候，我带你去锡都饭店吃最最有名的灌汤饺（特产），吃完对面买碗老洋芋，接着绕到怀源方圃买香芋紫米露。下午，我带你去百货大楼吃砂锅米线，然后绕上梧桐大厦吃蒜油洋芋。晚上，先去火车站吃烧烤，要吃什么点什么，烤豆腐，烤小瓜，烤三线肉，最推荐烤鸡蛋，小火慢慢烤，还有各种各样虫子，只要愿意，都可以点。接着去红河大酒店对面的小巷里吃裹面豇豆。
第二天：早上起床吃点清淡的，去五一路小街上吃稀豆粉油条，然后往老一中方向顺着扫荡。大公园门口的拉拉粉还有糖粉牛肉串，往下河沟方向的葱花粑粑，蜂蜜小面包。穿到步行街，吃一块五一个的酱粑粑（特产），还有玫瑰糖甩饼。中午坐车到红炮台吃沾水卷粉，当然还有玫瑰刨冰。三点去火车站吃小卷粉，特别推荐泡莲藕以及绿豆汤。下午饭去农贸市场的小巷子里吃帅哥麻辣烫，既可以看帅哥，又可以吃好吃的麻辣烫。晚上的时候先去七层楼买冬瓜回饼，然后直冲运输队吃烤鸡翅尖，完了坐车去乍甸喝新鲜的牛奶（特产）。
第三天出城，先去沙甸吃回族的牛肉米线，然后直奔蒙自吃菊花米线去，当然你可以选择品尝一下蒙自比较有名的杨蒸糕和杨稀饭。下午饭选择在倘甸吃烤鱼，凉拌韭菜，油炸肉和花生冬瓜汤是常见的农家菜，推荐。晚上去大屯吃刮皮洋芋，一定要吃，调料超级好吃。
第四天出城，带你去沙甸吃回族美食，油淋鸭（特产）是必点的菜，还有小米辣炒牛肉。中午可以尝试一下回族的烧烤，凉米线什么都是极品。饿着肚子一直到晚上去吃烤鸡（特产），沙甸的烤鸡绝对是极品，所以饿着肚子吃更划算，当然还有其他的牛菜也不错。
第五天出城，去斗姆阁吃卤鸡（特产），你要喜欢，自己去山上抓鸡。斗姆阁卤鸡我选择在最后一天带你们吃，是因为它是我觉得最好吃的一样个旧美味，从小吃到大，从来不腻。
第六天第七天扫街，各种小吃，便宜又好吃。和平小学旁边的那家烧烤和油炸，火车站里面的凉米线，怀源方圃的稀饭，金湖小学下面的酸汤洋芋以及糖稀饭。有时间请我爸爸带你们去哈尼村寨吃酸菜煮蝌蚪，哈尼豆豉，去杨家田买蒜油小米辣，去买水泡梨（特产），泡木瓜·············
一星期，没什么地方好玩，但是你来个旧吧，有这么多好吃的，还犹豫什么呢？或许旅程中我们还能发现更多的美食，绝对让你一想起个旧，就流口水。
这是吃货眼里的个旧啦~
还有火车站烧烤啦主要是小肉串，超级棒！
景点的话市区你可以去老阴山啊，上面有佛寺，今年还种有樱桃进园采摘10园一个人，18元就可以带走了，还有郊区的尼格温泉啊，丫杀底温泉啊，还有沙甸回族的大清真寺，那个夜景是叫一个壮观啊。。。。。目前能想到的也差不多了