万丰美食菜谱大全红烧淡水虾做法 ？
其实很简单的，如果你工具可以按照下面的步骤进行
清洗好的淡水虾，在开水里过一下，这样可以去除腥味
之后放冰水里，这样可以保持淡水虾的鲜美不流失
首先在凉油中加上少量白糖，在温火上不停的搅动，直至白糖融化
4.之后就是加一些平时喜欢的口味放辅料，比如花椒红椒葱姜之类的，但是不要放太多，不然会破坏虾的鲜味，切记放少量老抽，这样虾会有味道
5.适当也可以加一些配菜。例如洋葱，量可大也可少，这样会更加香气弥漫
6.为了更加美味，可以加入青椒，当然颜色看起来就吸引人的味觉，青椒的量也就2——3个左右，
7.中火翻炒，直至熟透
8.最后就是呈到盘中，看看色泽鲜美的红烧吓，美味至极
红烧虾怎么做好吃，红烧虾的家常做法 ？
食材明细
基围虾400克
油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
糖二勺
生抽二勺
料酒适量
辣椒适量
咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
红烧大虾的做法步骤
1
准备食材
2
大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
3
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
4
锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5
放入大虾翻炒至8分熟。
6
放入一勺料酒去腥。
7
入二勺生抽炒2分钟。
8
放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。
虾怎么做好吃，红烧虾的家常做法 ？
1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。
2、生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克），料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升），糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用
3、生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克），料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升），糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用
4、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
红烧虾的入味秘籍：（虾挑选虾体青色发亮，虾壳硬朗的，这样的比较新鲜。）
1、去除虾线既可以保持口味，又能使得虾更好的入味。
2、红烧汁需要提前调好。
3、最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味，又不会太辣。
红烧海虾家常做法，正宗红烧海虾怎么做 ？
食材
主料
海虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好海虾，清洗干净。
2.锅中放油。
3.放入海虾翻炒。
4.放入盐、生姜翻炒，倒入美极鲜酱油翻炒。
再倒入适量的水。
5.盖上盖子，煮。开锅再烧10分钟关火。
装盘，上桌，开吃。
红烧子虾的做法，红烧子虾怎么做好吃，红烧子虾 ？
红烧大虾 主料 虾500g 酱油 醋 糖 盐 将要用的食材虾备好 将虾的胡须去掉。 放水中将其洗净。 捞起备用。 开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐。 将姜煎白。 倒入虾。 大火翻炒，油倒掉，放入黄酒10g。 放入一勺半的糖。 大火翻炒。 将15g酱油和醋3g调好放入。 翻炒后，关火，加入味精即可
红烧虾怎么做 ？
主料
鲜虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子
2.锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出
4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水
5.将虾倒入翻炒
6.汤汁收干装盘即可
红烧虾子怎么做 ？
一、食材：
主料：鲜虾500g
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量
二、步骤：
1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子
2.锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出
4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水
5.将虾倒入翻炒
6.汤汁收干装盘即可
三、成品展示：
红烧大虾怎么做好吃 红烧大虾的家常做法 ？
红烧大虾的家常做法
对虾300g
调料
食盐适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
料酒适量
老抽适量
调和油适量
元贞糖适量
1.对虾洗净。处理好。
2.准备材料：大蒜，葱花，八角，花椒等。
3.油锅预热，倒入材料爆出香味。
4.倒入处理好的虾。倒入老抽。盐，鸡精，糖等。
5.加入适量清水。炒一分钟即可出锅
红烧条虾怎么做如何做好吃 ？
家里有两个馋闺女，每次只要一问她们想吃啥菜了，她们准是一口同声——红烧大虾。
虾的营养价值极高，还是可以为大脑提供营养的美味食品
食材
主料
鲜虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子
2.锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出
4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水
5.将虾倒入翻炒
6.汤汁收干装盘即可
小贴士
熬糖色时一定要小火，否则很容易糊
煮熟的虾怎么做红烧虾 ？
蒜头拍过,红辣椒切片,葱切段(葱白、葱绿分开)
虾子去肠泥,把虾头的尖刺、眼睛、须须剪掉(避免含水过多引起油爆),虾脚也剪掉,(因为虾脚容易藏脏东西),然后擦干先把葱白跟蒜头爆香,后放虾子
接着依序加入糖、酱油、米酒、乌醋,最后放红辣椒跟葱绿一起拌炒