万丰美食菜谱大全肉炒豆芽怎么做好吃，肉炒豆芽的家常做法 ？
肉丝炒豆芽的做法步骤
1切肉丝，葱切末，蒜切片
2自制绿豆芽，沥干水分
3热锅下油，放葱末，蒜片，煸香，放肉丝
4翻炒
5放花椒面，几滴酱油，少许醋，盐，翻炒均匀
6放入豆芽
7继续翻炒，待豆芽由白色变的有点透明，就熟了，时间长了，就没有爽嫩的口感了
8出锅装盘
炒豆芽怎么做好吃，猪肉炒豆芽的家常做法 ？
绿豆芽炒肉丝
基本材料 绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。
做法：1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。
2.把猪肉切成丝。
3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。
4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。
怎么做好吃，肉丝炒绿豆芽的家常做法 ？
肉丝炒绿豆芽的家常做法
材料
用料瘦猪肉100克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
2、将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。
肉末黄豆芽的做法，肉末黄豆芽怎么做好吃，肉末 ？
食材
主料
黄豆芽
500g
肉末
200g
辅料
葱
适量
姜
适量
豆瓣酱
适量
食盐
适量
花椒
适量
大茴
适量
食用油
适量
步骤
1.黄豆芽用清水漂一下，去掉豆皮。
2.葱斜切段，姜切细丝备用。
3.猪肉末剁碎备用。
4.炒锅放油下入花椒和大茴爆香，加入适量豆瓣酱，翻炒出香味出红油后，放入葱和姜。
5.下入肉末翻炒，肉末翻炒至变白。
6.放入黄豆芽，一直炒到熟透入味为止。
小贴士
盐可以根据豆瓣酱的咸度决定是否再添加。
豆芽不加肉末直接素炒也很好。
肉炒绿豆芽怎么炒好吃 ？
主料
五花肉100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
鸡汁
适量
肉炒绿豆芽的做法
1.将五花肉切片，用酱油，淀粉，料酒腌制数分钟。
2.豆芽洗净备用。
3.油烧热，用花椒粉炝锅，放入肉翻炒。
4.待肉炒至7分熟时，加入绿豆芽后，加盐一同翻炒。
5.菜品出汤后，淋入鸡汁，继续翻炒，直至豆芽炒熟。
炒豆芽怎么做好吃 ？
清炒豆芽的做法：
1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。
2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。
3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。
温馨提示：
1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。
2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。
3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
吃出健康：
经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
美食禁忌：
绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。
豆芽炒肉丝怎么做好吃，豆芽炒肉丝的家常做法 ？
主料
豆芽
300g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量蒜
适量
青椒
适量
葱
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.锅里放油炒香生姜和蒜
2.放肉丝下去炒
3.肉丝炒一下，加老抽和料酒，再加上青椒
4.放豆芽下去炒一下
5.最后加上一点葱花
豆芽炒肉丝的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料
黄豆芽相克食物
肉丝
酱油
料酒
盐
姜丝
油
葱花
豆芽炒肉丝的做法
1.将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分。肉丝用酱油，料酒，盐腌制15分钟这样
2.锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用
3.炒锅重新洗下，放油烧热，随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下
4.待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入炒到豆芽熟了，可加点葱花，即可出锅
做豆芽炒肉，豆芽需要用水先抄一遍吗 ？
不需要 这样口感更好