电饭煲煮银耳汤的详细过程 ?
银耳汤要煲好久的,一般我都是晚上把它放在电饭锅里,煮开然后就保温直到第二天早上,然后你再把电饭锅按到煮饭,再煲够至少两个钟,这个时候基本上银耳汤就已经好稠了,再放适当的冰糖,再煲半个钟,枸杞在关电前五分钟放就好了,因为太早放汤就变成红色的了不好看!对了要选择适当的电饭锅哦,瓦数太大的好容易煲干。而且煲的时候千万别盖上盖!
先放水里泡发,变得很大时把它洗净,把里激那个硬硬的东西都去掉,大的一个扯成小块,然后放冷水,大火煮沸,再保持微沸,大约需要1个小时以上,那个时候雪耳就很酥烂了,这个时候再放糖,撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力,增加食欲。 你还可以把红枣与雪耳同煮
电饭煲能熬银耳汤么? ?
可以啊,要多留意一点,时间比较长而已,呵呵~
用电饭锅怎么做银耳汤 ?
银耳汤(电饭锅版)的做法
用温水将银耳泡开,最好泡一天左右,中途换一次水,
将泡好的银耳撕成小朵,记得要把它深黄色的尾巴去掉哦,也就是去蒂,将撕好的银耳放入电饭锅内,加入热水,可以多加一些
将电饭煲调成煮粥模式然后让它开始煮就好了,不过中途最好要去看一下,免得水被煮干了
当你发现煮成粘稠状时假如冰糖,量的话就视个人喜欢而定啦,顺便将红枣用冷水泡一下
当冰糖化开后就可以将枸杞,桂圆干和红枣放进去了,在煮10分钟左右就可以出锅了
小贴士
因为是用温水泡的银耳,泡的越久煮起来越黏稠,另外,其实不用等到电饭锅跳闸,只要你觉得煮好了就行
银耳汤用电饭锅煮怎么好喝? ?
银耳汤美容滋补,如果少放点糖,也是瘦身的好东东。一般用高压锅更容易煮得糯软黏稠一些。但很多学生MM和上班的MM住在宿舍,不能用高压锅来做。我自己试了两次,终于用电饭锅熬出了嫩滑黏稠的银耳汤哦。下面就讲讲简单的步骤和注意事项吧。
先说说银耳的鉴别和选购。市场上很多银耳,都是用硫磺熏过的,目的是为了让它看起来更白一些。MM们在买银耳的时候,不能买太白的,要买微黄的,自然干燥的银耳,应该是蒂头处黄色,菌朵是白色和米黄色的,整个银耳比较大只饱满,颜色自然,肉质看起来有一定厚度的。如果是碎片很多,很薄很脆的,一定是边角料,煮的时候也不易煮出黏稠的汁液来。
第一步,把买回来的干银耳取适量(多一点没关系,到时候银耳汤喝不完可以用来敷脸的)用温开水浸泡2-3个小时。我第一次做的银耳汤只泡了半个小时,结果煮出来不够稠哦。第二次泡了两个多小时,煮出来的汤就是黏稠的感觉了,而且银耳汁多饱满,味道超级好。所以MM们尽量泡2-3个小时。水量要能漫过银耳即可。泡了一刻钟,银耳有点软了以后,注意要把其中发黄泡不开的蒂头用剪刀剪掉扔了,把大朵的银耳用手撕开,但不要撕太小片,否则到时候吃起来全是碎片,口感很不好哦。
第二步,泡完以后,把银耳用清水过几遍,以除去其中的杂质。然后加适量清水(有心的MM还可以加点红枣和莲子一起煮哦),放到电饭锅里。水量可以适当多一些,因为熬的过程会损失近一半水分哦。
第三步,把电饭锅插上,盖上锅盖,调到煮饭模式。
第四步,煮10分钟左右,电饭锅锅盖的出气孔开始明显冒蒸汽了,这时候要把锅盖打开煮。不然水沸腾以后会把锅盖掀翻的哦。这时候要趁机加点白糖,冰糖等东东(这个时候加进去比较入味,也可以最后出锅以后加)。怕长胖的MM可以少加点糖。我本人习惯了喝不加糖的银耳汤,所以这个步骤都省略掉了。
第四步,掀开再煮15-20分钟以后,盖上锅盖,打到保温模式,保温半个小时。
第五步,银耳出炉,大块朵颐去咯。
活活,是不是很简单呢。整个过程不用怎么人工操作的啦。你可以边煮边做点其他事情,热腾腾爽滑好吃的银耳汤马上就会出锅哦!是不是很有成就感,呵呵。最需要注意的就是两项,一,前期要多泡一会;二,煮的时候要分成两个阶段。
喝不完的银耳汤,可以泡一张面膜纸,然后敷脸,美白效果超好,比吃燕窝还能养颜。
生活多美好。好好享受吧。呵呵。
智能电饭煲煮银耳汤会溢出来么 ?
选择煮粥或者熬汤,就不会溢出来。
1、银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。
2、银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。
电饭煲红枣银耳汤怎么做 ?
银耳有切小块么?切的越小块越容易熟,如果是用电饭煲的话,汤肯定要多加点的,冰糖可以等煮熟后再加,这个得慢慢熬。。
怎样用电饭锅煮银耳汤? ?
红枣银耳汤的功效想必是地球人都知道了,那就是:美容养颜。在这寒冷的冬天,煮一锅甜汤来暖暖肠胃,再合适不过了。
现在住在公司宿舍里,仅的炊具就是一个“三角牌”电饭锅。这个难不倒我。电饭锅也有煮汤功能撒。
去超市采购原材料,银耳、红枣和冰糖。只选对的,不选贵的。很多银耳的外包装上印有“即糯”的标识,买这种就OK了。
早晨上班前,放二朵银耳在锅里,再用温水浸泡,水要放多点,因为银耳是很能发的。等到下班后,锅里的银耳已经泡的很大了。把银耳捞起来,水倒掉。
取红枣适量,放入碗中,加开水泡发。
然后,就可以一边看电视,一边将银耳撕成一小片一小片的,还可以和同事们聊天。撕银耳前请记得把小手洗干净哦!
银耳撕成小片片后,再向锅内加冷水。水的份量请根据银耳的数量和个人喜爱来随意添加。想喝稠点就少加点水,想喝稀点就多加水。然后再加入适量冰糖。盖上锅盖。将电饭锅通电。
红枣差不多也泡好了,把红枣细细都洗一下,因为有些红枣表面可以有点灰。
等到锅内的银耳汤第一次沸腾,就把洗干净的红枣放进去。盖上锅盖。等待汤第二次沸腾。当汤第二次沸腾后,把锅盖稍稍揭起,这样做锅里的汤就不会溢出来,同时,还能减少水蒸汽的蒸发。等到汤沸腾十分钟,就可以把电饭锅调到保温状态了,同时把锅盖盖起来。这个时候,锅内的温度仍然很高,这样做是为了节约电能。再过个十分钟,再次把电饭锅调到加热状态,等到电饭再次沸腾,再调到保温状态。如此反复操作2次,基本上银耳就已经煮好了用勺子在锅里舀一点,就会发现汤已经变得稠些了。喜欢银耳口感细腻的朋友可以煮的时间更长些。
有人可能会觉得反复调整电饭锅的状态很麻烦,但是,我认为,想吃东东就不要嫌烦哦!自己做的绝对比外面小店里买的要好喝!
电饭煲如何做银耳汤 ?
把材料准备好放进电饭煲里,选择粥羹键就可以了。具体的你可以看一下电饭煲的说明书,九阳的机器说明说都还挺详细的。
怎样用电饭煲煲出好喝的银耳汤? ?
银耳事先泡上,然后加些枸杞菊花什么的,先加水等到沸腾时候把银耳放进去,开盖滚十分钟时候可以拔掉电源闷着,等到一个小时时候估计好了,再加点蜂蜜互么的挺养颜的